Die besten vegetarischen Restaurants Ljubljana

Wenn Sie frische, biologische und gesunde Lebensmittel lieben, ist dieses Veggie-Bistro genau das Richtige für Sie! Alle Produkte stammen von lokalen Märkten und Bauernhöfen. In einem schönen, hellen Raum mit hoher Decke, der sich direkt neben der Kunstakademie befindet, kann man hier Kuchen, Sandwiches, Suppen, Torten und Smoothies genießen. Jeden Tag werden drei verschiedene Gerichte zur Mittagszeit angeboten. Die Atmosphäre ist entspannt und raffiniert zugleich. Wenn Sie eine ausschließlich süße Pause bevorzugen, entscheiden Sie sich für die kleine Schwester Bazilika Café, die ebenfalls im Stadtzentrum liegt.

Wahrscheinlich die beste vegane Adresse in der Hauptstadt. Dieses kleine Bistro, das sich in einer Seitenstraße im Zentrum versteckt, bietet Mittagsangebote zu unschlagbaren Preisen. Die Speisekarte wechselt täglich und kann online eingesehen werden. Die Portionen sind delikat und raffiniert angerichtet. Die Frische der Zutaten und die geschmackliche Vielfalt werden nicht dadurch eingeschränkt, dass es kein Fleisch oder Fisch gibt. Selbst Nicht-Veganer werden von so viel Kreativität bei den Gerichten überrascht sein, was zu einer neuen Begeisterung für diese Art der Küche führen wird!