JANINE
Bäckerei
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"Wo der Brauer hinkommt, kommt der Bäcker nicht hin", hieß es früher. Aber hier verstärken sich diese beiden Berufe, denn es wird gebraut und geknetet. Das Brot wird mit Natursauerteig und glutenarmen Bio-Mehlen hergestellt. Es gibt verschiedene Sorten, die alle super schmecken! Was das Funky-Bier betrifft, so wird es teilweise mit den unverkauften Broten gebraut. Was die Treber, die Rückstände vom Brauen, betrifft, so kommt sie in die Knetmaschine. So schließt sich der Kreis, es wird nichts verschwendet und die Qualität der Produkte ist top! Der Ort, an dem gebraut wird, ist der Brussels Cooperative Brewpub (CoHop).
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Meinungen der Mitglieder zu JANINE
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in november 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Auswahl
Originalität
Super boulangerie artisanale
Des pains variés, très frais, le matin ils sortent du four. Des viennoiseries également très bonne. Par contre, il y a souvent de la queue, mais c'est parce que c'est bon! Je recommande les yeux fermés.
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