Die besten thailändischen Restaurants Brüssel - Brussel

An der Spitze dieses eleganten kleinen Restaurants in Form eines Korridors steht Tom Pokomé. Er lebt seit einigen Jahren in Belgien und hat in Bangkok die königliche thailändische Küche studiert, also ganz im Sinne der Tradition. Hier gibt es kein Menü à la carte! Man lässt sich vom Chefkoch überraschen, der am selben Tag auf dem Markt eingekauft hat. Es ist also unmöglich vorherzusagen, was auf Ihrem Teller landen wird, aber jedes Gericht, das wir getestet haben, war von großer Raffinesse. Erwähnen Sie nur Ihre Lebensmittelallergien bei der Reservierung (unerlässlich, Baan Chann ist klein).

Parfümierte, subtil gewürzte Aromen, die sich an den traditionellen thailändischen Kochmethoden orientieren... muss die Speisekarte des Le Deuxième Élément noch vorgestellt werden? Die Basis der Gerichte bleibt der Reis, der mit Gemüse, Fleisch oder Fisch kombiniert wird. Es gibt auch einige Spezialitäten: rotes Curry, Frühlingsrollen und Gerichte auf Kokosmilchbasis, die in kleinen Caquelons serviert werden. Die Originalität: Ein raffinierter, schlichter Rahmen, der die Codes der asiatischen Kitschdekoration über Bord wirft. Auch auf der hinteren, mit Efeu bewachsenen Terrasse kann man sich einen Zen-Moment gönnen.

Ein schöner Erfolg für dieses Restaurant, das immer noch fest im Tauchzentrum Nemo33 verankert ist. Eine inspirierende Dekoration, die an die Welt des Tauchens erinnert, und der Blick auf den Grund dieses tiefen Quellwasserbeckens. Aber man muss kein Taucher sein, um die asiatischen Aromen auf der Speisekarte (Thailand, Vietnam, China) zu genießen. Mittags kommen vor allem Geschäftsleute, während abends das gedämpfte Licht zu romantischen Stunden einlädt. Schöne Gruppenräume und eine herrliche Grünterrasse gehören zu den Top 5 der attraktivsten Restaurants in Brüssel.

Sao in der Küche und Beer im Speisesaal schlagen vor, die Welt der thailändischen Küche zu entdecken, die hier auf köstliche Weise umgesetzt wird. Die thailändische Esskultur ist äußerst reich und Sao fügt ihr auf subtile Weise eine Dosis Modernität hinzu. Mit Feinschmeckerei und Großzügigkeit vermittelt sie gerne ein Erlebnis mit Gerichten, die in die Mitte des Tisches gestellt werden, da die Tradition des Teilens am Tisch in Thailand lebendig ist. Von würzigen Rezepten bis hin zu zarteren Geschmacksrichtungen sind alle Trends vertreten. Unbedingt probieren sollte man Yam Neua, gegrilltes Rindfleisch mit Minze und Limette.