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Das auf einem Felsvorsprung zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Mont Aurélien errichtete Dorf war 102 v. Chr. Schauplatz einer äußerst blutigen Schlacht gegen die Teutonen, die der römische General und Politiker Marius Caïus gewann. Mit fast 10.000 Toten wird diese Auseinandersetzung die Geschichte des Dorfes Pourrières prägen und könnte der Ursprung des Dorfnamens 'champs pourris' (verfaulte Felder) sein Es ist ein Terroir von mehr als 1200 Hektar, das es mit der Vitalität seines Weinbaus und seiner AOC-Weine Côtes-de-Provence-Sainte-Victoire zu entdecken gilt, wobei die drei dominierenden Rebsorten Syrah, Grenache und Cinsault dem Wein einen einzigartigen Charakter und Geschmack verleihen.

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