Reiseführer La Colle-Sur-Loup

Der Name stammt von dem Hügel, der das Tal überragt, Colle Loubière, was auf Provenzalisch "der Wolfshügel" bedeutet. Als Franz I. 1538 die Stadtmauern von Saint-Paul (heute Saint-Paul-de-Vence) verändern ließ, war ein Großteil der Bevölkerung gezwungen, die Stadt zu verlassen. In der Umgebung entstanden zahlreiche neue Weiler, darunter auch La Colle. Auf dem an Quellen reichen Land wurden Olivenbäume, Zitrusfrüchte, Getreide und Wein angebaut und das Handwerk entwickelte sich. Der Aufschwung hielt an und die Gemeinde wurde zu einem der Hauptlieferanten der Gartenbauindustrie von Grasse, da sie sich auf die Produktion von Rosen und Duftblumen spezialisierte. Ihr Ruhm brachte ihr die Bezeichnung "Stadt der Rosen" ein. Bei einem Spaziergang durch die Gassen entdeckt man ein reiches religiöses Erbe, alte Brunnen und Fontänen. Sobald man den Torbogen von Canadel passiert hat, befindet man sich im Herzen der belebten Einkaufsstraßen und der alten Gassen, in denen man wunderschöne geschnitzte Türen bewundern kann. In der Nähe der Kirche Saint-Jacques haben einige Antiquitätenhändler, Trödler und Künstler ihre Werkstätten und Galerien für Dekorationsgegenstände und Möbel eingerichtet.Im Schatten der majestätischen Platanen am Flussufer stören nur das Plätschern des Wassers, die Fahrradklingeln und das Klickgeräusch der Kletterer die absolute Ruhe in diesem grünen Gebiet, das zum Beobachten von Vögeln, Picknicken, Baden und Faulenzen einlädt.