Roquefort-les-Pins hat seinen Namen wahrscheinlich von der Burg Castellas, die von den Herren von Antibes errichtet wurde (Roque bezeichnet ein Gebäude, das auf einer Anhöhe errichtet wurde). Die Gemeinde war lange Zeit in Weiler unterteilt, die über ein weites Gebiet verteilt waren. In jüngster Zeit hat sich die Gemeinde um ein neues Dorfzentrum im provenzalischen Stil gruppiert, in dem sich Wohn- und Geschäftshäuser befinden. Das Gebiet besteht aus dem nördlichen Teil des Plateaus von Valbonne, das sich von den Klippen der Schluchten des Loup erhebt. Diese Umgebung bietet die Möglichkeit zu zahlreichen Spaziergängen: Es gibt sieben Wanderwege zu entdecken, darunter die Via Aurelia, eine der Passagen des Jakobswegs. Auf einer Karte, die im Rathaus und in der Mediathek erhältlich ist, können Besucher die verborgenen Schätze von Roquefort-les-Pins entdecken. Hier eine hübsche römische Brücke aus grauem Stein, die vom Wasser und den Jahren gewaschen wurde. Weiter hinten die Überreste einer verfallenen Borie, ein Brunnen und ein alter Ofen. Noch weiter entfernt befinden sich die Überreste der Türme eines Schlosses, das den Fluss Loup überragt. Roquefort-les-Pins liegt ideal in der Nähe der Beschäftigungszonen von Sophia Antipolis und ganz in der Nähe der Côte d'Azur und ist ein begehrter Urlaubsort. Die Gemeinde hat 6500 Einwohner.Ein wenig Geschichte. Archäologische Ausgrabungen datieren eine erste Besiedlung des Ortes bereits in die Vorgeschichte (Grotte de la Péguière) und dann in die Jungsteinzeit (Dolmen des Peyraoutes). Im 11. Jahrhundert gründeten die Herren von Antibes die erste Pfarrei, deren Gotteshaus die Kirche Saint-Pierre (San Peyre) war. Im Mittelalter gab es eine rege menschliche Aktivität, aber das Gebiet von Roquefort ging im 14. Jahrhundert infolge des Hundertjährigen Krieges zurück. Erst im 16. Jahrhundert wurde die Kapelle von Canlache errichtet, die im nördlichen Teil des heutigen Gemeindegebiets gebaut wurde. Ihre Lage an der Kreuzung der Wege nach Grasse, St-Paul-de-Vence und Antibes verleiht ihr eine strategische Bedeutung: Das Leben entwickelte sich in diesem Gebiet bis ins 19. Jahrhundert kamen viele Familien in das Dorf, die wegen der Befestigungsarbeiten in St-Paul-de-Vence enteignet worden waren und denen als Entschädigung Landparzellen in Roquefort zugewiesen wurden. Dies führte zu einer weit über das Gebiet verstreuten Siedlung, die hauptsächlich aus Bastiden und landwirtschaftlichen Betrieben bestand, die in ländlichen Weilern zusammengefasst waren. Roquefort, das von Saint-Paul abhängig war, wurde 1790 zu einer eigenständigen Gemeinde. Es werden Arbeiten zur Wasserversorgung durchgeführt. Der Bau eines weiteren Gotteshauses im heutigen Viertel Colombier weiter südlich im Jahr 1884 wird zu einer Spaltung zwischen dem oberen und dem unteren Teil von Roquefort beitragen. Jahrhunderts siedelten sich die Behörden im Viertel Plan an und schufen so ein Gebiet, in dem die verschiedenen Viertel von Roquefort-les-Pins zusammenliefen und sich wiedervereinigten.

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Pont romain de Roquefort-Les-Pins. Bernard Croisé

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