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Eine großzügige und kreative Küche, in der man sich bemüht, Klassik mit Einflüssen aus anderen Ländern zu verbinden; subtile Aromen.
"Capbourrutt" bedeutet auf Gaskonisch "stur"! ". Das ist auch die Adresse dieses Gasthauses, das dank des Talents und der Kreativität unseres jungen vierköpfigen Duos Romain (Salziges) und Lisa (Desserts) neu gestaltet wurde. Jeder von ihnen kann auf eine reiche Erfahrung zurückblicken (Guérard ***, Chez Mattin, Ferrandi, Potel et Chabot...). Eine großzügige und kreative Küche von hier, in der man sich bemüht, Klassik mit Einflüssen aus anderen Ländern zu verbinden. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist es eine Abfolge von Gerichten, die reich an subtilen und originellen Aromen sind. Eine schöne und intime Inneneinrichtung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RESTAURANT KBOURRUT
Collège Culinaire de France (Kulinarisches Kollegium Frankreichs). Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag mittags und abends, Sonntagabend geschlossen von Oktober bis Mai. Reservierung empfohlen. Menus du Marché midi semaine: 25/35 €. Karte: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert: ca. 50/60 €. Schecks werden nicht akzeptiert. Veranda.
Nachricht des Besitzers
Mit der Eröffnung unseres Restaurants KBourrut in Ustaritz im Baskenland haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die lokalen Produkte mit einem modernen Touch aufzuwerten.
Tauchen Sie ein in eine rustikale Umgebung, die dem Geschmack der Zeit angepasst wurde. Wir empfangen Sie inmitten von Steinen und Holzbalken, um Ihnen hoffentlich einen kulinarischen Moment zu bereiten, an den Sie sich noch lange erinnern werden!
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KBOURRUT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Jeune homme à l'accueil et au service, très agréable, souriant.
Très belle et courte carte des vins avec du choix.
Le chef est très sympa, accessible et disponible.
Nous reviendrons avec grand plaisir, tout était parfait.
Cadre agréable, décoration douce, service impeccable et cuisine raffinée. Chaque plat nous a régalé. Merci au chef Romain, Lisa à la pâtisserie et à la bienveillance de Louis au service.
Adresse à ne pas louper