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Diese handwerkliche Konservenfabrik bietet ihre Produkte in ihrer Boutique mit Feinkostladen im Zentrum von Luz sowie in ihrer Atelier-Boutique in der Avenue de Jalday an. Sie stellt in Handarbeit eine ganze Reihe von Konserven aus Wildfisch her, der direkt von der Fischauktionshalle im Hafen von Saint-Jean-de-Luz kommt. Dank der Verarbeitung von Produkten aus biologischem Anbau behalten die Konserven die Qualität der Lebensmittel bei. Sardinen, Thunfischbauch, Makrelen, Bonito...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CONSERVERIE ARTISANALE JEAN DE LUZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J’ai craqué pour l’assortiment. Un gros coup de cœur pour la terrine thon citron (nous qui détestons le citron !). Un pur bonheur à la dégustation. Par contre énorme déception pour la soupe de poisson.
En boutique on nous annonce jusqu’à 3 belles assiettes, là on en a eu tout juste 2 bols et encore j’ai beaucoup trop dilué pour avoir la quantité de 2 bols … quand au goût, c’est tellement relevé que le palais et la gorge ont été anesthésié. C’est vraiment dommage. Seul point positif, l’économie de chauffage ! La soupe réchauffe dès la première cuillère !
Découvert à leur début, au salon Asphodele de Pau, où je continue à aller les visiter, je retrouve avec bonheur leurs produits en magasins bio.
Abonnée à leur new letter ils m ont fait envie en commercialisant la ventreche de thon...
Un pur bonheur que je leur commande, ne la trouvant pas en magasin autour de chez moi.
Cette ventreche est excellente pour la santé, très riche en oméga 3 et un pur bonheur que l on peut déguster comme le foie gras en la laissant figer au frigo ou d ailleurs elle se conserve très bien une fois le bocal ouvert (si vous êtes capable de ne pas terminer le pot !
Un seul risque ...devenir addict !
Pas de problème d ailleurs car les commandes sont expédiées avec soin, sans délais et j oserais préparées "amoureusement"
Bref, comme annoncé sur les étiquettes ...un pays, des hommes, le pays Basque !
J ajouterais " un vrai savoir faire" et que goûter leurs produits c est assurément oublier tous les autres.
Le meilleur de la mer, en bocal de verre ????????

Le métier de commerciale ce fait avec envie, ça a été très compliqué pour nous malgré le fait que les articles soient très intéressants et très bons.
Seul gros bémol, le relationnel client. A éviter…