Saint-Etienne-de-Baïgorry, auch bekannt unter dem baskischen Namen Baigorri, ist eines der bezaubernden baskischen Dörfer, die wir besonders schätzen. Am Eingang des Baigorri-Tals gelegen, offenbart das Dorf bei einem ruhigen Spaziergang seine Geschichte: sein Schloss, dessen älteste Teile teilweise bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, seine Brücke im römischen Stil, seine eleganten Häuser aus dem 17. und 18. Saint-Etienne-de-Baïgorry, das von der anmutigen Nive des Aldudes durchflossen wird, ist ein Paradies für Sportbegeisterte und bietet Wanderwege, den berühmten GR10, und Mountainbike-Routen. Seit 2016 trägt sie stolz den Titel der ersten Trailstation des nördlichen Baskenlandes. Die Gemeinde lädt Sie ein, das köstliche gastronomische Tal von Aldudes zu erkunden, vorbei an den Dörfern Banca, das für seine Forellen berühmt ist, Aldudes mit seiner g.U. Kintoa und Urepel, dem Eingangstor zum Pays Quint.Umgeben von ikonischen Gipfeln wie dem Iparla-Grat und dem Oilandoi-Gipfel mit seiner Kapelle steht die Gemeinde in einer außergewöhnlichen Umgebung. Eine der berühmtesten Aussichten von Saint-Etienne-de-Baïgorry ist der Blick auf die Burg von Etxauz von der malerischen römischen Brücke aus, die 1661 errichtet wurde. Diese Steinbrücke im römischen Stil überspannt sanft den Fluss Nive des Aldudes. Erwähnenswert ist, dass der berühmte Charlie Chaplin dreimal das Schloss Etxauz als Urlaubsort wählte, als er 1925, 1926 und 1931 hier seinen Urlaub verbrachte.

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