2024
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Essig entstand 5000 Jahre v. Chr. aus dem Zusammentreffen von Alkohol und Zeitgeist und ist das Ergebnis einer gewaltigen natürlichen Alchemie, die den Wein sticht und ihn sauer werden lässt (vin-aigre). Jean-Philippe, ein Handwerker des Geschmacks und mit zahlreichen Auszeichnungen bedacht, besitzt eine Handvoll Essigfabriken in Frankreich und stellt etwa fünfzehn verschiedene, in Eichenfässern vergorene Essigsorten aus frischen, lokalen Produkten ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Zucker her. Spannender Besuch!
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Meinungen der Mitglieder zu VINAIGRERIE SAINT-JACQUES
5/5
13 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in dezember 2022
Une réelle découverte. Un des derniers maître vinaigrier français, passionné et passionnant.
Besucht in november 2022
Super vinaigres. Très belles decouvertes gustative tres bonne visite
Besucht in oktober 2022
Visite Géniale ! Jean-Philippe nous a fait découvrir l'univers et l'histoire du vinaigre ainsi qu'une multitudes de saveurs. C'était vraiment hyper intéressant de découvrir un métier aussi rare et tout un tas de détails sur l'histoire et la fabrication ARTISANALE du vinaigre.
Un moment formidable entre copains, riche en saveurs et très original !
Merci encore et la prochaine sûrement
Nicolas et Ambre
Un moment formidable entre copains, riche en saveurs et très original !
Merci encore et la prochaine sûrement
Nicolas et Ambre
Besucht in oktober 2022
Super visite super vinaigre un artisan passionné !!!
Merci
Merci
Die Besten in Mauléon-Licharre / Maule-Lextarre und um
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Un lieu et un artisan authentique qui aime partager sa passion. Du vrai, du bon, du local... Fabuleux. Merci Jean Philippe. Il ne nous reste plus qu'à sublimer nos plats avec tous vos vinaigres !