Munchhausen liegt am Zusammenfluss von Sauer und Rhein und war früher ein Fischerdorf. Auf seinem Wappen ist übrigens ein Fisch zu sehen. In Munchhausen - Richtung Rhein - zweigt kurz vor der Hostellerie de la Rose eine winzige Straße nach rechts ab. Eine kleine Brücke führt hier über die Sauer. Der Blick auf die weißen Weiden, die sich melancholisch über das ungewisse Wasser des Sauerdeltas neigen, auf diese teilweise sumpfigen Flächen ist zauberhaft. Auf den Feldwegen, die nach der Brücke beginnen, kann man diese großzügige Natur in vollen Zügen genießen. Der ornithologische Reichtum des Deltas ist bekannt und es ist auch einer der einzigen Brutplätze in Frankreich für den Grasfrosch. Im weiteren Verlauf gelangt man direkt an das Ufer des Rheins. Deichbauwerke sind zu sehen und Wege führen am Fluss entlang und laden zu angenehmen Spaziergängen ein. Einer der Radwege ist grenzüberschreitend. Von hier aus kann man mit der Fähre auf das deutsche Ufer bei Plittersdoerf übersetzen. Um mehr über Wanderungen zu erfahren, bietet das Maison de la Nature (an der Kreuzung vor dem Parkplatz an der Sauer ✆ 03 88 86 51 67) Dokumentation und Aktivitäten, Ausflüge für die breite Öffentlichkeit nicht nur im Naturschutzgebiet, sondern im gesamten Nordelsass an, mit Betreuern, die Spezialisten für die Umwelt und insbesondere für die Biodiversität Fauna, Flora und Landschaften sind.

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