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Bouin war vor 200 Jahren eine ehemalige Insel in der Bucht von Bourgneuf. Durch geologische Veränderungen wurde sie zu einer "Insel im Land", da der Meeresarm, der sie vom Festland trennte, zu einem Kanal verkleinert wurde. Bouin verdankt seinen Namen der Tatsache, dass es oft überflutet wurde - "bougnée" im Patois der Vendée. Heute ist sie durch Deiche und Polder geschützt, die in Frankreich einzigartig sind. Es gibt dort noch schöne Gebäude wie das ehemalige Schloss des Seneschalls von Poitou, das Hotel des Seneschalls der Bretagne, den Pavillon und seinen quadratischen Turm. Die Gemeinde umfasst den Marktflecken selbst und das malerische Dorf L'Epoids mit seinem kleinen Hafen, wo Sie Austern probieren können.

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Fotos und Bilder Bouin

Balade dans le marais breton-vendéen. Stéphane Grossin
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