Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Bidart / Bidarte

Dieses alte Gebäude aus dem Jahr 1741 wird von Gérard Lhuillier eifersüchtig bewacht. Er ist auch der Hüter eines vom Aussterben bedrohten Handwerks. Daher formt er jeden Tag ein tägliches Brot, ein Herrenbrot, nach alter Art und Weise. Landbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, süße Laibe, Méture, diese runden Brote aus Maismehl, die bei alten und jungen Menschen sehr beliebt sind. Mit Milch und Eiern vom Bauernhof kreiert er köstliche kleine und große Mürbeteiggebäcke, die Miches, diese Anisgebäcke und baskische Kuchen in allen Größen ... Garant für Tradition und Know-how

Le Fournil de la Licorne ist eine handwerkliche Bäckerei und Konditorei, die in Bidart nicht zu übersehen ist und durch die Herstellung von Qualitätsprodukten die Zustimmung der Einheimischen und Besucher gewonnen hat. Sie werden dem baskischen Kuchen, der Spezialität des Hauses, erliegen. Von Viennoiseries über Brote und Baguettes, die "den ganzen Tag über gebacken werden", bis hin zu köstlichen Zwischenspeisen. Probieren Sie den berühmten Russe, eine leichte Buttercreme auf einem knusprigen Praliné-Biskuit: ein Genuss! Oder auch herzhafte und komplette Menüs mit Sandwiches: Iberisch, Biarrot mit weißem Schinken und viele andere.

Seit mehr als einem Jahrzehnt herrscht in dieser hellen Bäckerei, Konditorei, Schokoladenfabrik ... usw. ein ständiges reges Treiben. Hier werden vor Ort mit echten Bäckern und Konditoren alle Arten von Brot, Gebäck und Kuchen hergestellt, ohne Schokolade, salzige Torten, Sandwiches und viele andere schöne Leckereien zu vergessen. Das ganze Jahr über erscheinen in den Schaufenstern die Macarons des Tages, die Galettes des Rois und die Crêpes de la Chandeleur. Und immer wieder neue Kollektionen von Gebäckstücken, die immer wieder überarbeitet werden. Und vergessen wir nicht das Lächeln seiner Handwerker!