PÂTISSERIE SYLVIE SARDA
Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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05.59.24.44.03
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2024
Empfohlen
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2024
Was ist der Liebesbrunnen von Xabi? Es ist "eine leichte Köstlichkeit mit exquisiten Aromen", erklärt man uns, "ein subtiles Vergnügen, das jeden Moment Ihres Lebens begleitet". Tatsächlich handelt es sich um ein kleines Juwel auf der Basis von Vanille-Chibouste-Creme auf einem Boden aus leichtem Brandteig, der karamellisiert wird. Als Star dieser sehr renommierten Konditorei teilt er sich die Spitzenposition mit dem unumgänglichen baskischen Kuchen, den Sie das ganze Jahr über in seiner klassischen Version mit Schokolade oder Konfitüre finden. Handwerkliches Können im Dienste des Geschmacks und der subtilen Köstlichkeit.
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Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE SYLVIE SARDA
3/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in august 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Tromperie et mauvais rapport qualité-prix
Ayant goûté par le passé une tarte aux abricots excellente, j'ai commandé une tarte cette fois aux framboises et nous nous étions entendus avec Madame SARDA (Biarritz) sur le fait que les framboises reposent sur un lit de crème pâtissière.
Certes la tarte était chargée en framboises mais la pâte sablée était insipide, du style pâte industrielle sans beurre et la pseudo crème pâtissière n'était qu'une vulgaire crème fouettée encore plus insipide.
Grande déception donc: déçu car je croyais qu'à travers sa pâtisserie cette dame aimait les gens, déçu de découvrir qu'elle n'hésite pas à se moquer de sa clientèle, déçu d'avoir payé cher un gâteau source de contrariété, déçu de ne toujours pas avoir trouvé un vrai bon pâtissier.
Certes la tarte était chargée en framboises mais la pâte sablée était insipide, du style pâte industrielle sans beurre et la pseudo crème pâtissière n'était qu'une vulgaire crème fouettée encore plus insipide.
Grande déception donc: déçu car je croyais qu'à travers sa pâtisserie cette dame aimait les gens, déçu de découvrir qu'elle n'hésite pas à se moquer de sa clientèle, déçu d'avoir payé cher un gâteau source de contrariété, déçu de ne toujours pas avoir trouvé un vrai bon pâtissier.
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Le Paris-Brest est une merveille, ma famille qui habite à l'extérieur me parle encore de la Pavlova.
L'éclair au chocolat est divin.
Je commande exclusivement dans cet établissement qui a gagné sa place rue gambetta et qui je l'espère, y restera le plus longtemps possible.
Merci pour votre goût des choses bien faites et félicitation pour votre travail.