VIGNOBLES GÜNTHER-CHÉREAU
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Die Arbeit von Véronique Günther-Chéreau und ihrer Tochter Aurore respektiert die Natur für einen durchdachten Anbau, der zu einem biologischen Ansatz für seine Böden und seine manchmal hundert Jahre alten Weinstöcke tendiert. Am Zusammenfluss von Sèvre und Maine gelegen, verleihen die hügeligen Terroirs ihrem Muscadet Finesse und Mineralität. Auf seinen 75 Hektar Weinbergen, auf denen die Burgundermelone wächst, entwickelt das Château du Coing einen nachhaltigen Weinbau. Es ist die Vielfalt der Terroirs, ihre Leidenschaft und ihr Know-how, die sie in die Lage versetzen, eine breite Palette an Qualitätsmuscadets herzustellen, die durch ihr Lagerungspotenzial und ihre fruchtigen und blumigen Aromen überraschen Von der breiten Palette an Qualitätsmuscadets sind die 4 Crus Communaux Chateau-Thébaud, La Haye-Fouassière, Gorges und Monnières Saint-Fiacre, Terroirmuscadets mit mehrjährigem Ausbau auf der Hefe, die Perles fines : traditionelle Methode mit zarten Aromen, l'Audace du Coing, überreif geerntet, mit Aromen von reifen Früchten, Muscadet, der in neuen Eichenfässern ausgebaut wird, mit buttrigen und fruchtigen Aromen. Ein Wein, den Sie unbedingt probieren sollten! Übrigens: Dieses Power-Duo zählt zu den wenigen weiblichen Betriebsleitern im Weinbaugebiet von Nantes. Dies ist der ideale Ort für eine schöne Besichtigung mit anschließender Weinprobe oder sogar für einen Empfang in einem prestigeträchtigen Rahmen. Genießen Sie die an schönen Tagen angebotenen Winzer-Apéros!
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