L'ÉPICERIE ÉQUITABLE

Nach dem Erfolg eines identischen und ursprünglichen Lebensmittelladens in Lyon finden Sie diese schöne Adresse in Nantes, nur wenige Schritte vom Südbahnhof entfernt, in einem Öko-Viertel. Die lächelnde Chloé verkörpert den Laden in Nantes und man spürt ihr Glück, uns in ihrem fair gehandelten Lebensmittelgeschäft (so heißt es), einem militanten und strahlenden Lebensmittelgeschäft, willkommen zu heißen! Der Ort ist überraschend. Zwei Räume laden uns zum Schlemmen ein: Im Erdgeschoss befindet sich der auf lose Ware spezialisierte Lebensmittelladen, der sehr vollständig mit nützlichen Produkten für unseren Alltag ausgestattet ist. Im Obergeschoss, in einem gemütlichen Raum mit bequemen und farbenfrohen Möbeln, befinden sich das Mittagsrestaurant und der Teesalon! Dieser lichtdurchflutete Ort ist perfekt, um sich mit gutem Obst und Gemüse der Saison einzudecken, wie auf dem Markt, dank der Gemüseabteilung gleich am Eingang. Sehr angesagt und praktisch ist die große Abteilung für lose Ware: Hier finden Sie auch Hülsenfrüchte wie Reis, Linsen und Buchweizen, aber auch Müsli und Cerealien für ein ausgewogenes Frühstück oder einen Snack für die Kinder. Die Politik der Abfallvermeidung wird auch hier umgesetzt, indem Hygiene- und Haushaltsprodukte nach Gewicht verkauft werden. Man kommt mit seinen Behältern und füllt seinen Vorrat an Waschmittel, Seife und Spülmittel auf. Das Angebot an losen Lebensmitteln umfasst sowohl alltägliche Produkte (Mehl, Nudeln) als auch exotischere Produkte (Ingwer, Rosinen), wobei die französische oder ausländische Herkunft deutlich angegeben wird. Wir haben auch gute Suppen, Senf, Soßen in Gläsern, Gewürze, aber auch eine große Auswahl an Tees und Kräutertees. Zu den frischen Produkten gehören auch Käse und ein wenig Molkereiprodukte. Eine weitere Originalität des Ortes ist, dass er auch ein Restaurant ist, das jeden Tag mittags ein Menü und eine kurze Karte mit dem Sandwich des Tages (warm mit geschmolzenem Käse oder kalt), einem Salat oder der Suppe des Tages je nach Laune der Chefin und Produkten vom Markt zu so günstigen Preisen anbietet Man kann diese Küche vor Ort genießen, mitnehmen oder auf der schönen Holzterrasse im Freien essen. Am Donnerstag (Bestellung am Dienstag) liefert Poiscaille frischen Fisch! Es gibt auch herrliche hausgemachte Patisserien, darunter einige von Bouchées Douces. Für einen guten Kaffee, Latte Macchiato, heiße Schokolade oder originelle Erfrischungsgetränke ist es immer noch hier! Wie Sie sicher bemerkt haben, ist es schwierig, alles aufzuzählen, es ist eine Fair-Trade-Version der Höhle von Ali Baba ganz in der Nähe des Südbahnhofs!