FIKA
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Wie wäre es, wenn Sie sich auf dem Place Viarme Zeit für eine schwedische Kaffeepause nehmen würden? Sophie, Mathieu und Victorine, drei Freunde, die ihren Abschluss an der Hotelfachschule Nicolas Appert gemacht haben, haben sich in das Abenteuer des Selbstgemachten gestürzt. Foccacia Lachs Avocado, Tomatentarte... gute Aromen auf der herzhaften Seite genauso wie für die süßen Pausen. Die Patisserien werden je nach Jahreszeit gestaltet. Wir sind begeistert von der Himbeerherzbrioche, der Zitronenpavlova, der Buchweizentorte oder dem typisch schwedischen Zimtkuchen mit dem passenden Namen "Kanelbullar". Heiße Schokolade, handwerklich gebrautes Bier, Fruchtsäfte oder Eistee veredeln die Auswahl an Getränken. Ein Ort mit einer feinen und gepflegten Dekoration für eine raffinierte Pause in dieser hübschen Konditorei mit Teesalon.
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