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"Man wird Koch, aber man wird als Rôtisseur geboren"... Dies ist die unumgängliche Etappe in der Gastronomie, wo die Kunst des Bratens von Geflügel, Lamm, Kintoa-Schwein, Bun's Pulled Pork... den Geschmack und die Aromen transzendiert. Hier stammen die Produkte aus der lokalen Region, aus den Landes und dem Baskenland, sie werden auf grasbewachsenen Flächen und ohne GVO aufgezogen. In der Boutique von Cédric und Thierry, unseren Maître Rôtisseurs, findet man die ganze Kunst des vor Ihren Augen durchgeführten Garens wieder. Kapaun, Perlhuhn vom Bauernhof, Mäuse oder Lammschulter mit ihrem Gratin dauphinois... die Exzellenz!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu KOKOKO RÔTISSERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
