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Französisches Restaurant, das klassische Rezepte zu neuen Geschmacksmöglichkeiten aktualisiert, in Toulouse
Eine Köchin hinter dem Herd gibt es im Restaurant Les Impulsifs. Sarah Nortier zögert nicht, der französischen Gastronomie neue Impulse zu verleihen, indem sie klassische Rezepte auf neue geschmackliche Möglichkeiten aktualisiert. So wird die Biskuitrolle, die traditionell süß gegessen wird, zu einem herzhaften Gericht, wenn sie mit Pfeffer aromatisiert und mit einer luftigen Mousse aus Kuhtomaten vermählt wird! Das perfekte Ei badet in einer Brokkoli-Lauch-Samtsuppe. Was soll man zu der Pilzpastete mit Bergschwein sagen? Rustikale und weniger edle Produkte der volkstümlichen Mahlzeiten kommen hier zu Ehren. Ein weiterer Pluspunkt ist die Weinkarte, die mit kleinen Weinen bestückt wird, die uns aus unseren regionalen Gewohnheiten herausholen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES IMPULSIFS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le point positif était le vin qui était très bon, dommage que les plats ne soient pas à la hauteur.
Bref, la team des impulsifs, ne changez rien Sarah la boss qui dechire et les autres vous assurez????