GYOU
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Restaurant, das Sandwiches anbietet, die von japanischem oder italienischem Streetfood inspiriert sind
Sagt Ihnen Wabi-Sabi etwas? Das ist ein japanisches Konzept, das die Prioritäten wieder an ihren richtigen Platz setzt, nämlich: besser auf das zu schauen, was uns umgibt, egal wie bescheiden es ist, und die Langsamkeit der Zeit zu schätzen. Hier also, entlang der viel befahrenen und drängenden Rue du Taur, spricht man von Slow Food, aber vor allem von very good food. Der "bescheidene" Laden zieht mit seinen Sandwiches, die von japanischem oder italienischem Streetfood inspiriert sind, Liebhaber des wahren Geschmacks und gewagter Süßigkeiten an. Es gibt immer ein Tagesgericht, um sich aufzuwärmen. Man mischt Salziges und Süßes und geht in aller Ruhe gesättigt nach Hause. Das dürfte Vincent und Jérémy, zwei Brüder, die das Projekt leiten, zufriedenstellen.
Meinungen der Mitglieder zu GYOU
Cuisine raffinée, gouteuse, généreuse, inventive...pour un prix TRES raisonnable.
Le service, les gérants, Jeremy et Vincent sont adorable.
J'adore prendre mon petit-déjeuner là bas, l'ambiance est très agréable pour commencer la journée.
En ce moment la brioche au s
Gyou est une merveille de restau rue du Taur. C'est toujours bon, c'est frais et c'est fait avec passion par deux frangins aussi différent que complémentaire ! Que vous y alliez pour un repas, une douceur, ou un café gourmand, vous êtes sûr d'être accueilli comme des amis chers et de vous régaler.
J'y suis allée de nombreuses fois, j'ai emmener du monde dont peut être les plus difficiles (mes enfants...) Mais tous en sont ressortis satisfait et heureux. N'est ce pas le gage ultime de la bonne nourriture ? Car qui a bien mangé est toujours heureux !
Je vous le dis comme je le dis à tout mes proches: de Capitol, prenez rue du Taur, avancez un peu dans rue, et ne ratez pas sur la gauche la porte toujours ouverte des Frères qui vont vous faire vivre le Wabi Sabi. Tu ne sais pas ce que c'est ? Ils sont les mieux placés pour t'expliquer. Et on verra si vraiment tu résisteras a y retourner. Régale toi !
Je viens de finir le mille feuille au chocolat et à la fève de Tonka : Un vrai délice !
Merci à vous les deux frères de nous régaler...
Mais il n'y a pas que les desserts à découvrir : les salades Thaï sont excellentes.
Bravo, continuez de nous faire voyager avec les saveurs... ????????????