CARSON CITY
Adresse, die eine neu interpretierte, jenseits des Atlantiks inspirierte Küche und eine Fleischkarte zur Auswahl anbietet.
Es ist die Rückkehr des Carson in der City-Version auf den Place Olivier - nach der Schließung des Bistro Régent - gegenüber der Adresse, die vor 35 Jahren eröffnet wurde. Als Ergänzung zum Carson Ice Cream und zum Carson Sept-Deniers lebt man hier auf amerikanische Art und Weise. Eine Dekoration, die zwischen einem Saloon und einem Route 66-Diner angesiedelt ist! Holzfußboden, Jukebox und 100% US-Leuchtschilder: Man glaubt es! Auf der Speisekarte stehen üppige Teller mit einer jenseits des Atlantiks inspirierten Küche, die manchmal nach okzitanischer Art neu interpretiert wird: paniertes Halbsteak, Gänseleber, Bison-Entrecôte, aber auch Chili con Carne... Die Fleischkarte bietet eine große Auswahl. Es werden großzügige gemischte Salate angeboten. Eine unumgängliche Adresse!
En plus de ça, les restaurateurs sont adorables.
Un sans-fautes !