Reiseführer Sabaillan

11 km südwestlich von Lombez liegt Sabaillan mit 151 Einwohnern, ein ruhiges Dorf abseits der großen Verkehrsachsen. Diese weitläufige Gemeinde mit Hängen, die von Tälern mit ausgeprägten Hängen unterbrochen werden, wird von mehreren Wasserläufen begrenzt: dem Fluss Gesse im Osten, dem Marcaoué im Westen, dem Bach Ricaut im Süden und dem Moysenne im Norden. Vom Mittelalter bis zur Französischen Revolution bildeten zwei Einheiten die Gerichtsbarkeit von Labarthe-Sabaillan. Labarthe, im Südosten der heutigen Gemeinde, ist eine Herrschaft mit Schloss und Kirche. Die mehrfach erwähnte Burg verfällt im 15. Jahrhundert. Die dem Märtyrer Sankt Laurentius gewidmete Kirche, ein Nebengebäude der Pfarrei von Sabaillan, wurde während der Revolution zerstört. Sabaillan gehörte bis zum 14. Jahrhundert den Hospitaliers der Commanderie de Cabas, die dort Ländereien besaßen, und danach den Malteserrittern. Diese Komturei wurde im 16. Jahrhundert von den Protestanten zerstört. In den Archiven findet sich der Hinweis, dass in Sabaillan ein 106-jähriger armer und frommer Landwirt aus dem nahegelegenen Saint-Elix gestorben ist, dessen Alter "sehr robust" war. Die Mühle am Fluss Gesse aus dem 13. Jahrhundert, die heute als Privathaus restauriert ist, war ein wichtiger Bestandteil des örtlichen Lebens. Die heutige Kirche, die Notre-Dame de l'Assomption gewidmet ist, wurde von 1905 bis 1911 im neogotischen Stil erbaut und dekoriert. Bemerkenswert sind der gallo-römische Kopf an der Ostwand der Kirche und ein schmiedeeisernes Kreuz aus dem Jahr 1818 vor dem Gebäude. Zum lokalen Kulturerbe gehören auch die alte Borde (Pachthof) mit einem Taubenschlag am Standort Cap de Bosc (Privatbesitz) oder die Kreuze aus dem 19. Jahrhundert, die Kreuzungen punktieren. Sabaillan ist eine landwirtschaftliche Gemeinde, die von Rinderzüchtern, einem Schweinemäster, einem Produzenten von Stopfenten und einer Produzentin und Verarbeiterin von Bio-Obst und -Gemüse belebt wird. Die Gemeinde beherbergt den einzigen Kanuverleih der Region. Ein Picknicktisch mit Blick auf die Pyrenäen befindet sich auf einem Gemeindeweg an der Kreuzung mit der D566, die ins Dorf führt. Das örtliche Fest von Sabaillan findet am zweiten Wochenende im Oktober statt.