À LA CLOCHE LORRAINE - MADELEINES GROJEAN
Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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Im Jahr 1755 gibt König Stanislas einen prunkvollen Empfang. Während des Essens gibt sein Konditor seine Schürze ab! Eine Dienerin, Madeleine, stellte daraufhin die goldenen und zartschmelzenden Kuchen her, die an Festtagen in seiner Stadt Commercy serviert wurden. Seit 1882 haben sich in diesem hübschen Geschäft über ein Jahrhundert lang fünf Generationen von Madeleines-Künstlern abgewechselt. Die Madeleines gibt es in Natur, mit Schokolade, Bergamotte und Mirabelle... und haben den Ruf der Stadt begründet. Unumgänglich.
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