Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Commercy

Im Jahr 1755 gibt König Stanislas einen prunkvollen Empfang. Während des Essens gibt sein Konditor seine Schürze ab! Eine Dienerin, Madeleine, stellte daraufhin die goldenen, zartschmelzenden Kuchen her, die an Festtagen in seiner Stadt Commercy serviert wurden. Seit 1882 haben sich in diesem hübschen Geschäft über ein Jahrhundert lang fünf Generationen von Madeleines-Künstlern abgewechselt. Die Madeleines gibt es in Natur, mit Schokolade, Bergamotte und Mirabelle... und haben den Ruf der Stadt begründet. Unumgänglich.

Kaum haben Sie die Tür durchschritten, ergreift Sie der süße Duft von warmen Madeleines! Ihre Augen schweifen nach allen Seiten über die Auslagen, um den Ursprung dieses betörenden Charmes zu finden: Im hinteren Teil des Ladens, direkt vor Ihnen, entdecken Sie die laufende handwerkliche Herstellung des berühmten Kuchens: Kneten, Anrichten, Backen und Verpacken werden keine Geheimnisse mehr für Sie haben. Sie werden nicht widerstehen können, einen ganz frischen Kuchen zu probieren! Seit 1951 wird die Tradition der authentischen Madeleine royale pur beurre de Commercy fortgesetzt. In der Familie Zins achtet man darauf, das handwerkliche Können der Madeleine zu pflegen, und ist seit drei Generationen Konditor. Die aus regionalen Produkten hergestellten und garantiert ohne Konservierungsstoffe hergestellten Madeleines gibt es in verschiedenen Größen und auch in zahlreichen Geschmacksrichtungen: mit Orangenstückchen, Himbeeren, gefüllt mit Mirabellen, die in Alkohol aus... mirabellen oder auch mit grobem Zucker bestreut im Chouquette-Stil. Neu sind Madeleines mit Pistazie, Spieße mit Mini-Madeleines, personalisierte Schachteln... Das Geschäft bietet die hausgemachten Spezialitäten sowie das gesamte Universum rund um die Madeleine an und im großen Entspannungsbereich können Sie die berühmte goldene Süßigkeit mit einem Getränk genießen.

Seit über 25 Jahren bemühen sich die örtlichen Landwirte und Erzeuger, ihre regionalen Produkte in diesem Lebensmittelgeschäft anzubieten, das auf kurze Transportwege setzt.
Obst und Gemüse direkt vom eigenen Betrieb und von anderen Erzeugern aus der Region. Weine, Honig, Biere, Käse, Mehl, Fruchtsäfte, Marmelade, handwerklich hergestellte Wurstwaren, Brot...
Hier sind die beiden Schlüsselwörter Qualität und Gründlichkeit. Der Laden besitzt das Label "Meuse et Merveilles", das für die Qualität der in diesem Departement hergestellten regionalen Produkte bürgt. Eine gute Adresse!

Die Imkerei der Familie Dronet umfasst 500 Bienenstöcke, die sich alle in der Region Meuse befinden. Sie produzieren Akazien-, Linden- und Tannenhonig, Gelee Royale, Nougat, Lebkuchen, Propolis und Wachs. Alle Bienenprodukte werden in Commercy verpackt und geben alle ihre natürlichen Eigenschaften wieder. Die spannende Arbeit des Imkers und die seiner Bienen können Sie bei einem kostenlosen Besuch des Anwesens kennenlernen. Verkauf von Honig und anderen Produkten vor Ort.