CAVE & VOUS
Lesen Sie mehrDieser Weinhändler ist auf den Verkauf von Weinen unabhängiger Winzer spezialisiert und bietet auch eine große Auswahl an Rum und altem Armagnac an. In der Feinkostabteilung finden Sie Entenconfit, Meeresfrüchte, Gewürze usw., mit denen Sie Ihre Gerichte verfeinern können.
MAISON BALME
Lesen Sie mehrIm Hause Balme ist der Trüffel eine Familiengeschichte, die vor mehr als einem Jahrhundert in der Vaucluse begann. Das Maison Balme wurde 2013 gegründet, als Thomas Balme und Mikel Poueyts beschlossen, den provenzalischen Trüffel mit der baskischen Gastronomie zu verbinden. In Dax, wie auch in Biarritz, Anglet oder Bordeaux, muss man die Türen von Les Halles aufstoßen, um alle Spezialitäten des Maison Balme zu entdecken. Frische Trüffel, Wurstwaren mit Trüffeln, Gewürze mit Trüffeln, Konserven mit Trüffeln... Es gibt sogar eine Entenecke und viele Geschenkideen! Man kann vor Ort essen.
BLOOM
Lesen Sie mehrMaria und Mathieu sind leidenschaftliche und glühende Verfechter einer nachhaltigen Gastronomie und sind in Biarritz, aber auch in den schönen Markthallen von Dax anzutreffen. Bloom ist eine Theke für lokale Bio- und vegane Produkte, die von einer wunderschönen Auslage gegenüber einem großen Verkostungsraum profitiert. Dieser hübsche Feinkostladen wird alle Feinschmecker und Liebhaber der Küche mit zahlreichen ethisch ausgewählten Gewürzen, Antipasti in tausend Farben, Gewürzen aller Art, Suppen, kandierten Früchten usw. begeistern. Nicht zu vergessen die "hausgemachten" Produkte (Granola, Dukkha usw.).
BARAJAS PRIMEURS
Lesen Sie mehrDas neueste Mitglied der Barajas Primeurs-Familie befindet sich in Dax und wird von Stéphanie und Stéphane Fouchet geführt! Und gute Nachrichten: Es ist der größte der drei Läden. Drive-by steht noch nicht auf der Speisekarte, aber Sie können sich mit all den guten Produkten eindecken, die es normalerweise gibt, insbesondere die Folk-Saucen (Landes), Hummus Pikoka... Das Angebot an Käse aus der Region ist recht gut ausgebaut und es gibt auch ein reichhaltiges Sortiment an Bio-Sauerteigbrot und einen Konservenschrank mit lokalen Konservenfabriken für frische Produkte. Profitieren Sie dienstags von -10%.
COMME AUTREFOIS DANS LES LANDES
Lesen Sie mehrComme autrefois les Landes wurde kürzlich in den Fußgängerzonen von Dax eröffnet und ist DIE neue Feinschmeckerboutique im Stadtzentrum! Aber es ist viel mehr als das: Neben Konfitüren, Pasteten, Marmeladen, Pastis Landes, Bieren, Armagnacs oder auch Aromaten zeigt Katy uns mit Videos und alten Plakaten ihre Liebe zu den Rennen in den Landes. Im Obergeschoss hat sie ein richtiges kleines Museum mit eigenen Erklärungstafeln eingerichtet. Gehen Sie hin!