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Das in Les Halles angesiedelte Maison Balme ist voll von schmackhaften Spezialitäten, die basco-ländische Gastronomie und Trüffel miteinander verbinden.
Bei Chez Balme in der Vaucluse ist der Trüffel eine Familiengeschichte, die über ein Jahrhundert zurückreicht. Das Maison Balme wurde 2013 gegründet, als Thomas Balme und Mikel Poueyts beschlossen, den provenzalischen Trüffel mit der baskischen Gastronomie zu kombinieren. In Dax, wie auch in Biarritz, Anglet oder Bordeaux, muss man die Türen von Les Halles aufstoßen, um die köstlichen Spezialitäten des Hauses zu entdecken: frische Trüffel, Parmesancreme mit Trüffel und andere Gewürze, Wurstwaren und Konserven mit Trüffel. Es gibt sogar eine Entenecke und viele Geschenkideen! Man kann vor Ort essen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu MAISON BALME
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ces deux plats étaient bons, mais là, à la différence de l’entrée, nous n’avons pas retrouvé le gout de la truffe… Les copeaux de truffes se faisaient plus rares…
Le gros Point noir, c’est le service!!!
Nous avons attendu 1h00 Pour avoir nos plats. Nous serons restés à table pendant plus d’1h45!!!
C’est inacceptable, D’autant que la personne qui passe commande ( Certainement la responsable ou La patronne) n’a à aucun moment, donner un coup de main en cuisine ou au service.
Une table Voisine, a attendu pendant une heure son dessert , Un tiramisu: Ils ont préféré annuler.
Rien que pour ces raisons, je ne recommande pas