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Maëlig, die sich leidenschaftlich für Geschichte und Kunst interessiert, richtete ihren Werdegang zunächst auf die Archäologie aus, bevor sie der Gier nach dem Schokoladenhandwerk erlag. Nachdem sie im Maison Cochet in Saint-Raphaël und im Maison Saunion in Bordeaux gearbeitet hatte, erwarb sie ein CAP Pâtisserie mit einer Zusatzbezeichnung in Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Glacerie. Als Chocolatier Artisan hat sie sich entschieden, ihre Chocolaterie in Saint-Emilion einzurichten, wo sie ihre ganze Kreativität zum Ausdruck bringt. Ihre in Frankreich hergestellten Verpackungen bestehen sogar aus Kakaoschoten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHOCOLATERIE MAËLIG
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellence , imagination , accueillante
Du beau travail .
Like fine wines, Maëlig’s chocolates are an incredible treat for the senses…The best chocolates I have ever had the pleasure of tasting. Maëlig is the shop owner, super friendly and is a true artisan chocolatier. She has devoted her life to being the top chocolatier in the region. After years of studying to achieve the highest degrees available as a BTM chocolatier and multiple internships/apprentices, her shop is lively and welcoming with both locals and tourists.
Visiting with her, seeing the chocolate making process (btw, Maëlig uses the most ethical and responsible sourcing of ingredients and even has eco-responsible packaging…kudos!) and seeing her shop was truly a highlight of our Saint-Émilion trip.
Chocolaterie Maëlig is a MUST-SEE when you are in Saint-Émilion.
Nous sommes passés hier et nous avons adorés ce moment !
À très vite ✨