Gemüsebauern Narbonne

La Ferme wertet in diesem Laden, der bei Locavores sehr beliebt ist, die kurzen Wege und die regionalen Erzeuger auf. Hier finden Sie frische Produkte wie Obst und Gemüse, traditionelle Metzgereiwaren, Wurstwaren, Schnittkäse und freitags Forellen und Austern. Sie werden Feinkost, Schokolade, Weine, Kosmetika und viele andere Produkte zu schätzen wissen, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch sinnvoll sind. Besonders hervorzuheben sind die das ganze Jahr über organisierten Verkostungen!

Seit drei Generationen baut die Familie Canguilhem in Coursan, in der Tiefebene des Departements Aude, Gemüse an. Sie ist für ihre berühmten Charentais-Melonen mit dem schwarz-goldenen Stempel bekannt, bietet aber auch Spargel, Artischocken, Kürbisse, Tomaten, Auberginen, Erdbeeren und Weintrauben aus eigenem Anbau zum Direktverkauf in ihrem Laden an. Weitere saisonale Obst- und Gemüsesorten sowie Lebensmittel aus der Region, insbesondere mit selbst hergestelltem Olivenöl, ergänzen das Angebot. Der Betrieb betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft und ist nach HVE3 zertifiziert, was für die Qualität der Lebensmittel bürgt.