LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
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Auch wenn er im Juni 2019 die Schließung seines Sterne-Tisches im 15. Arrondissement angekündigt hat, betreibt der mediale und sympathische Cyril Lignac weiterhin seine anderen Restaurants im VI. und XI. Arrondissement und baut vor allem sein Netzwerk an Patisserien und Chocolaterien aus. Der Sidekick von Mercotte in "Le meilleur pâtissier" auf M6 führt sein süßes Abenteuer mit Benoît Couvrand, der einst Chefpatissier bei Fauchon war. Im Sommer 2019 zählte das Duo fünf elegante und schlichte Patisserien, darunter auch die in der Rue de Sèvres. Zu ihren Kreationen gehören eine köstliche Zitronentarte mit einem Rahmen aus weißer Schokolade und die Équinoxe (Vanillecreme, Karamell und Spekulatiusbiskuit).
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Meinungen der Mitglieder zu LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
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