Mediterrane Lebensmittelgeschäfte Paris 15 75015

Die Geschichte von La Maison de la Mozzarella begann im Jahr 2014 in der Rue Violet im 15. Dort gründeten die neapolitanischen Brüder Rosa die allererste italienische Werkstatt für die handwerkliche (und tägliche) Herstellung von Mozzarellas in Paris. Dafür lassen sie Büffelmilch aus Kampanien, ihrer Heimatregion, kommen. Da sie erfolgreich sind, haben sie 2019 einen Lebensmittelladen in der Rue de Lourmel eröffnet. Dort finden Liebhaber neben Mozzarellas, Burratas und anderen Scamorzas auch neapolitanische Produkte und hausgemachte Gerichte, die überwiegend aus biologischen Rohstoffen hergestellt werden.

Das Haus der Kykladen ist das Haus von Maja und Grégory, deren Familie von der Insel Serifos auf den... Kykladen stammt. Hier begann ihr Abenteuer im Jahr 2015. Denn seitdem haben sie weitere Feinkostläden eröffnet, in den 17. und 20. Arrondissements und in Levallois-Perret. Von Tarama über gegrillte Paprika, Dolmades (Weinblätter) und Oktopussalat; von Moussaka über Fleischbällchen, gefüllte Auberginen und marinierte Hähnchenspieße bis hin zu Gebäck: Alles hier strahlt Frische und Authentizität aus. Im Lebensmittelgeschäft finden Sie eine große Auswahl an Oliven, Olivenölen und Weinen. Möglichkeit, vor Ort zu Mittag zu essen.

Gute Dinge gibt es in La bontà di Gioia, dem italienisch-sizilianischen Lebensmittelgeschäft des sympathischen und fröhlichen Andrea aus Catania (Gioia ist der Vorname einer seiner beiden Töchter): nudeln, Öle, Weine, Wurstwaren, Käse, hausgemachte Gerichte wie diese göttlichen Polpette... Diese bottega siciliana bietet auch pinse romane an, leckere, knusprige und leichte römische Pizzen, die aus drei Mehlsorten (Weizen, Reis und Soja) hergestellt werden. Zum Mitnehmen oder um sie an schönen Tagen auf der Terrasse zu genießen. Eine sehr empfehlenswerte Adresse!