Die Gemeinde Cissac-Médoc ist mit Sicherheit seit der prähistorischen Zeit besiedelt und zählt heute etwas mehr als 2 000 Cissacais und Cissacaises. Sie ist Ausgangspunkt für verschiedene Wanderungen, bei denen Sie diesen Teil des Médoc kennenlernen können. Bis zur kantonalen Neuaufteilung im Jahr 2014 gehörte sie zum Kanton Pauillac. Seitdem gehört sie zum Arrondissement Lesparre-Médoc und zum Kanton Nord-Médoc. Außerdem trat es 2017 dem Gemeindeverband Médoc Coeur de Presqu'île bei. Dort können Sie den in der Gemeinde produzierten Cru Château Cissac (Rotwein der Appellation AOC Haut-Médoc) kennenlernen.

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