VAGNE FROMAGERIES
Molkereigenossenschaft
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2024
Empfohlen
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2024
Die Käserei und Butterfabrik Vagne wurde vor über 90 Jahren gegründet. Im Jahr 1991 wurde diese Familieneinheit in die Union de Coopératives Agricoles des Fruitières Traditionnelles (UCAFT) mit 11 Werkstätten eingegliedert. Die Comtés werden noch immer von Hand gesalzen. Sie verwaltet die Reifung der Käse aus dem Doubs und dem Jura. Die Zusammenarbeit aller Akteure der Kette ermöglicht die Herstellung außergewöhnlicher Rohmilchkäse (4 g.U.: Comté, Morbier, Mont d'Or, Bleu de Gex und Raclette). Eine einzigartige Vereinigung im Juramassiv.
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Meinungen der Mitglieder zu VAGNE FROMAGERIES
4.6/5
5 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in februar 2024
Fromagerie propre
Besucht in november 2023
Excellent comté goûteux et fruité, super travail d'affinage.
Besucht in juni 2023
Pas possible d'acheter du comté ici alors que le petit futé le recommande, réservé aux professionnels. Nous connaissions bien le fromagerie Vagne devenue Essencia. Déçus par les renseignements donnés très vagues et un peu moqué
Besucht in mai 2023
Ένα καταπληκτικό τυρί που το τρώμε στην Nantes .Μπραβο σε όλους σας για την υπεροχη ποιότητα.
Besucht in juli 2022
Cave d'affinage de comté , Morbier et raclette.
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