L'HUITRIER DE BACALAN
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An diesem Schuppenstand werden Gaboriau-Austern verkauft, die direkt vom Erzeuger in Marennes stammen... Die Frische ist absolut garantiert. Man kann nur ein Dutzend Austern mit Brot, gesalzener Butter und Zitrone bestellen oder eine Formel wählen. Le Bacalan ist ein Teller mit Austern, Garnelen, Krabbenscheren, Bulots und Zitrone. L'Huîtrier ist mehr auf Austern ausgerichtet: 3 Spécial Nr. 2, 3 Spécial Nr. 3, 3 Fines Nr. 4 mit Bordier-Butterbrot und Zitrone. Das ist der ganze Ozean, den wir auf unseren Teller bringen... Ein kleines Plus: L'Huîtrier hat seine eigenen Tische direkt neben seinem Stand, was wirklich praktisch ist, denn Sitzplätze sind in Les Halles vor allem im Winter mehr als teuer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'HUITRIER DE BACALAN
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