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GLLM GUILLAUME

Konditorei
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11, rue des Bahutiers, 33000Bordeaux, Frankreich
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Guillaume ist ausgebildeter Konditor und Eiskonditor. Nach prägenden Erfahrungen im Hause Lenôtre und später in den USA gründete er 2013 sein Lokal in der Rue du Palais Gallien. Einige Jahre später eröffnet ein neues Lokal im Quartier Saint-Pierre. Hier finden Sie eine hübsche Auswahl an Brotsorten, darunter ein biologisches Sortiment, ein Snackangebot und handwerklich hergestelltes Eis. Guillaumes Stärke sind jedoch seine exquisiten, hausgemachten Patisserien: Wie könnte man der Tentation widerstehen, einem Schokoladen- und Pralinenkeks, der seinem Namen alle Ehre macht?

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