GLACERIE DUMAS BORDEAUX
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L'Héritage de Robert gibt es nicht mehr... Der Käser hat seinen Besitz an die beiden Brüder Dumas abgetreten. In ihrem Labor in Bordeaux stellen sie Eis, handgemachtes Gebäck - und Cornets - her, indem sie das Wasser der Abatilles und regionale Produkte verwenden! Sie sind keine Neulinge in ihrem Beruf, denn sie haben bereits in der Eisherstellung gearbeitet, allerdings nicht am Nordpol, sondern unter anderem auf der Ile de Ré. Dies ist ihr erstes Geschäft und sie sind fest entschlossen, uns das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen, wenn wir ihre kreativen und originellen Realisierungen sehen. Den ganzen Tag über verwöhnen sie uns mit süßen Genüssen, bereiten aber auch herzhafte Frühstücke, Brunches und herzhafte Leckereien (Tartes, Tartines) zu
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