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BOULANGERIE ANTONE

Bäckerei
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125, rue de Laseppe, 33000Bordeaux, Frankreich
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2024
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• 2024

Ein Korse, der für seine Schokolade in Bordeaux gekrönt wird, sorgt für Gesprächsstoff weit über das Godard-Viertel hinaus. Antoine Savoyardi hat sich 2016 der Spitzenklasse angenähert und ist immer noch sehr fleißig: Er vertrat sogar die Region Nouvelle Aquitaine beim Finale der besten Bäckerei Frankreichs im Jahr 2021. Bei ihm kann man eine ganze Reihe von Brotsorten kaufen, insbesondere ein köstliches Sesambrot, das schön knusprig ist und dessen Krume aus schönen Zellen besteht. Dieser Handwerker bietet Blätterteig- und Pralinenbrioches, Erdbeer-Eclairs mit Schlagsahne oder Obsttorten der Saison an

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