Jahrhundert gab es in Arès fünf Mühlen. Heute kann man die Überreste einer von ihnen gegenüber der Esplanade Georges-Dartiguelongue sehen. Ihr runder, zinnenbewehrter Turm scheint über den Badeort zu wachen. Der Pier der Gemeinde stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist der älteste des Beckens. Am Austernhafen ist es sehr angenehm, sich in einer der kleinen, in Blau, Gelb und Grün gefärbten Holzhütten niederzulassen und Austern, Garnelen, Strandschnecken usw. zu probieren. Einer der wertvollsten Trümpfe der Stadt Arès ist jedoch zweifellos ihre Natur. Fauna und Flora entwickeln sich im Reservat der Salzwiesen oder auch auf dem Gelände der Quinconces.

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