Ô SORBET D'AMOUR
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Ô Sorbet d'Amour (100 % handwerklich hergestelltes Eis) ist eine Institution am Bassin d'Arcachon, die 1935 gegründet wurde. Die Marke verfügt über nicht weniger als 7 Adressen an der Bucht, 3 in Bordeaux, 1 in Toulouse und sogar eine in Braga in Portugal. Die über 100 leckeren Rezepte werden auf traditionelle Weise hergestellt: Die Milch wird vom letzten Bauernhof im Bassin d'Arcachon geliefert und dann im Labor in La Teste auf handwerkliche Weise mit hochwertigen Früchten und Zutaten verarbeitet. Die Eissorten und Sorbets sind oft sehr originell, z. B. Erdbeere Piquillos, Mirabelle Zwetschge, Kaktusblüte, Mimose oder Montblanc, Plum Armagnac etc. Die Eisdesserts werden uns immer wieder verwöhnen, wie die berühmte Pinasse - auf Nougatbasis - und ihre 20 Kugeln Eis für 10 Personen, das emblematische Dessert von Ô Sorbet d'Amour, das ebenfalls vom Haus auf handwerkliche Weise hergestellt wird.
Meinungen der Mitglieder zu Ô SORBET D'AMOUR
la tulipe en nougatine, c'est le plus avec la chantilly pour les plus gourmands.
On y revient à chacun de nos séjours à Andernos.