Küche Nord- und Südamerika - Karibik Kalifornien

Das Duke's ist Teil einer Kette von Restaurants, die an Surferstränden liegen und Duke Paoa Kahanamoku ehren, der auf Hawaii geboren und zu einer weltberühmten Surferfigur geworden ist. Es ist ideal am Pier gelegen und bietet den schönsten Blick auf Huntington! Der Fisch ist immer frisch und aus der Region, wobei die Garnelen auf tahitische Art besonders zu empfehlen sind. Manche kommen auch nur hierher, um mit Freunden ein paar Drinks zu trinken, während sie auf das Meer blicken.

Es wurde am 7. Dezember 1982 eröffnet und war das allererste Restaurant der Kette. Das Konzept: Eine von den 1940er Jahren inspirierte Dekoration mit einem makellosen Raum, in dem nur die roten Sitze und Bänke für einen Farbtupfer sorgen. Ob Frühstück, Burger oder Milchshakes, man kommt nicht wegen des Geschmacks der Küche, der mit dem aller traditionellen Abendessen vergleichbar ist, sondern wegen des absolut atemberaubenden Blicks auf den Pazifik. Der Grund dafür ist die Lage des Lokals am Ende des Balboa Pier auf der Balboa Peninsula.

Dieses große Diner ist seit seiner Eröffnung 1908 durch den Franzosen Philippe Mathieu eine echte Angeleno-Institution und befindet sich seit den 1950er Jahren vor den Toren des Stadtteils Chinatown. Seine Spezialität ist das French dipped sandwich, ein Sandwich, das leicht im Saft des Fleisches angefeuchtet ist, mit dem das Brot belegt ist (Rind, Lamm, Truthahn, nach Wahl). Philippe Mathieu hatte 1918 das Brot des Sandwichs, das er zubereitete, versehentlich in die Ofensoße fallen lassen; der Kunde, ein Polizist, beschloss, es trotzdem zu essen. Erstaunt über den Geschmack des misslungenen Sandwichs kam er am nächsten Tag mit einer Gruppe von Freunden zurück und verlangte ein Sandwich, das in Fleischsaft getaucht war... die Legende war geboren. In diesem riesigen, altmodischen Fast-Food-Restaurant gibt es nichts Gourmetmäßiges, aber die Makkaroni oder Kartoffelsalate, die Suppen aus weißen Bohnen oder Spalterbsen, die Caesar-Salate, der unvermeidliche Kaffee mit Sockensaft und die berühmten Sandwiches sind echte zeitlose Diner-Klassiker, die nach dem optimistischen und gutmütigenAmerican Way of Life der 1950er Jahre duften. Ein weiterer Klassiker ist derApple Pie (Apfelkuchen), ein einfacher und beruhigender Genuss.

Eine gedämpfte und warme Atmosphäre herrscht in diesem Restaurant, das eine Speisekarte mit vielfältigen lateinamerikanischen Einflüssen anbietet: Mexiko, Peru, Argentinien... Eine abwechslungsreiche und sehr schmackhafte Küche.aro ist vor allem ein Treffpunkt für die Bewohner des Viertels, die sich gerne an der riesigen Holzbar versammeln, mit dem Barkeeper plaudern und bei einer Margarita von kleinen Tellern oder größeren Gerichten naschen - von denen viele garantiert glutenfrei sind, wie zum Beispiel Paella. Das Versprechen einer guten Zeit!

The Kitchen wurde im Jahr 2000 von Einwohnern des Viertels eröffnet und spiegelt die Vielfalt und Energie von Silver Lake wider. Ziel: Die Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen, mit frischem, selbstgemachtem Comfort Food . Man isst hier hauptsächlich Sandwiches, von Burgern über Grilled Cheese bis hin zu klassischen Brotsorten. Verpassen Sie nicht das Sandwich mit Hackbraten - meatloaf -, eine amerikanische Spezialität. Ebenfalls auf der Speisekarte: einige Gerichte wie Brathähnchen, Muscheln mit Pommes frites oder Fish and Chips. Besonders freundlicher Empfang.

Die beste Aussicht in San Diego! In diesem Restaurant direkt am Meer können Sie essen oder trinken und dabei die Surfer beobachten, die sich den Wellen stellen. Die Speisekarte ist eklektisch und bietet für jeden Appetit etwas: Tacos, Ceviches, Salate und Burger. Es ist auch ein beliebter Treffpunkt für amerikanische Sportübertragungen. Im Inneren sorgen ein Billardtisch und ein Tischfußball für gute Laune und die Möglichkeit, neue Bekanntschaften zu schließen.

In diesem Restaurant mit riesigem Saal, das trotz seiner Größe gut voneinander getrennte Bereiche geschaffen hat, die eine angenehme Privatsphäre ermöglichen, herrscht ein hypertrendiges New Yorker Ambiente und eine Marmorausstattung, die einen Designertisch nach dem anderen ausbreitet. Ganz Sacramento strömt hierher, um einfache und großzügige Gerichte zu essen. Salate und Sandwiches eignen sich zum Beispiel hervorragend für eine Mittagspause, am Wochenende auch zum Brunch. Eine gute Cocktailkarte für die späteren Stunden. Große Terrasse für sonnige Tage.

Dieses farbenfrohe Restaurant, das 1991 weniger als zehn Minuten östlich von Marina Del Rey eröffnet wurde, verleiht dem Viertel einen festlichen Touch, indem es die brasilianische Küche und ihre Aromen in den Mittelpunkt stellt. Auf der Speisekarte stehen köstliche Grillgerichte, von kalifornischem Hühnchen über neuseeländische Lammkoteletts bis hin zu würzigem Wels. Eine weitere Spezialität des Cafe Brasil ist die traditionelle Feijoada, die aus über Nacht geschmortem Schweinefleisch zubereitet und mit schwarzen Bohnen, Reis, Farofa und Kohl serviert wird. Besondere Erwähnung verdient das Ambiente, das freundlich und warmherzig ist.

Das Mulvaney's befindet sich in einer Feuerwache aus dem Jahr 1893 und ist ein gastronomisches Refugium. Der Innenhof öffnet sich, um die Gäste in einer grünen Umgebung zu empfangen. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Dieser Tisch feiert das fruchtbare Tal von Sacramento, indem er authentische Gerichte kocht. Extrem schmackhafte Küche, insbesondere die hausgemachten Nudeln und Jakobsmuscheln. Eine gesunde Gourmet-Adresse, die zu einem der umweltfreundlichsten Restaurants der USA gewählt wurde!

Dieser brasilianische Grill ist wahrscheinlich einer der beliebtesten Orte auf dem The Original Farmers Market, wie die Warteschlange beweist. Und das aus gutem Grund, denn das Fleisch, das hier auf Brätern gegrillt wird, ist sehr schmackhaft. Picanha - ein wenig bekannter Rindfleischschnitt, der typisch für Brasilien und Portugal ist -, würzige Hähnchenschenkel, Schweinelende, Lammkeule ... Ein 100 % fleischfressender Ort, an dem man sich am Kilo bedient - oder zumindest am Pfund, das etwa 450 Gramm entspricht.

Dieser holzgetäfelte Gastropub im Herzen von Santa Monica ist schick, gemütlich und schummrig zugleich und eignet sich hervorragend, um einen Cocktail zu schlürfen, während Sie auf eine frische und gut zubereitete Küche aus lokalen Produkten warten. Nach dem Aperitif sollten Sie zu Ihrem Essen ein gutes Glas kalifornischen Wein trinken, denn die Auswahl des Misfit ist besonders interessant. Aber Vorsicht: Da das Lokal sehr beliebt ist, kann es für manche zu laut sein.

Mit Zimt gebrühter Kaffee: Das ist der morgendliche Duft von Monte Alban, der direkt aus Oaxaca in Mexiko zu kommen scheint. Die Spezialitäten dieser Stadt im Süden des Landes werden mit Sorgfalt zubereitet. Besondere Erwähnung verdienen Mole Negro - eine Soße aus vielen verschiedenen Zutaten - und Enfrijoladas, eine farbenfrohe Mischung aus Bohnen, Hühnchen und einer typisch mexikanischen Soße, die in den Farben Schwarz, Gelb, Grün oder Rot erhältlich ist. Verpassen Sie auch nicht die hausgemachte Guacamole, die ein idealer Appetitanreger ist.

Nördlich von Gaslamp, im Stadtteil Cortez Hill, liegt Cocina 35, das für seine große Auswahl an Chilaquiles bekannt ist, einem mexikanischen Gericht, das aus Tortillas und grüner oder roter Soße zubereitet und zum Frühstück serviert wird. Wenn Ihnen die mexikanischen Spezialitäten zum Start in den Tag nicht zusagen, bietet das Restaurant zwei Alternativen mit dem Titel Los Gringos - "Die Fremden" - an: Toast oder Pancakes in neuem Gewand.

Diese kleine Kette wurde 1993 eröffnet und hat ein Motto: healthy food. The Natural Cafe ist ideal für eine schnelle Mittagspause und serviert gute vegetarische Gerichte sowie Enchiladas, Quesadillas, Tacos und Burritos mit Huhn oder Fisch. Eine weitere Option ist die kleine Auswahl an Nudeln mit ihren frischen Saucen, von Pesto bis Marinara. Zum Abschluss gibt es eine süße Note mit Karottenkuchen, Käsekuchen oder Schokoladenkuchen. Eine gute Option vor dem Besuch der Old Mission Santa Barbara aus dem Jahr 1786, die kaum mehr als fünf Autominuten entfernt liegt.

Wenn Sie eines der typischsten Gerichte Nordamerikas probieren möchten, sollten Sie bei Smoking Pig BBQ vorbeischauen. Ihre Spareribs (Ribs) sind in der ganzen Stadt dafür bekannt, die besten zu sein. Die Barbecue-Sauce, mit der sie umhüllt sind, ist einfach wunderbar und das Ganze ist ebenso fett wie unvergesslich. Sie finden hier aber auch köstliche Burger mit Hühnchen, Speck oder Käse. Eine Art Fastfood, wie man es an jeder Straßenecke findet, aber von viel besserer Qualität. Natürlich nur den Fleisch-Aficionados vorbehalten.

Mit ihren Surfbrettern, dem hängenden Hai und den bunten Billigcocktails ist sie so etwas wie das Klischee einer Surferbar. Natürlich ohne Surfer, denn wir befinden uns am Pier 39, einer Art kleiner Einkaufspassage mit einer Reihe von Restaurants, die direkt am Wasser liegen, und es sind vor allem Familien und Touristen anzutreffen. Man kann aber auch draußen sitzen, was immer angenehm ist, und eine Schüssel mit Thunfischstücken und einen Teller mit gebratenem Fisch und Pommes frites genießen. Das Bier Drake's IPA ist ebenfalls sehr schmackhaft.

Ein Innenhof mit drei breiten Bäumen, von deren Ästen Leuchtkugeln in verschiedenen Größen herabfallen, und im Hintergrund läuft Jazzmusik: Das ist die perfekte Kulisse für Spencer's Restaurant. In dem hübschen Innenhof zu sitzen ist schon ein Vergnügen für sich; eines der hervorragenden Gerichte auf der Speisekarte zu bestellen und zu sehen, wie es angerichtet wird, macht das Erlebnis noch schöner. Besondere Erwähnung verdienen der panierte Seebarsch, die neu gestalteten Krabbenkuchen und die schöne Auswahl an Fleischgerichten. Ein sehr schöner Tisch!

Diese 1934 eröffnete kleine Bude am Ende der Olvera Street ist berühmt für ihre Taquitos, zu Flöten gerollte Tortillas, die mit roten Bohnen und Käse gefüllt sind und mit der Signatur-Avocadosauce des Hauses serviert werden. Ein wahrer Genuss! Weitere Alternativen sind Tamales und Burritos. An der Seite stehen einige Tische und Stühle für die Gäste bereit, aber es kann auch angenehm sein, zu essen und dabei zwischen den Ständen in der Fußgängerzone zu schlendern. An Wochentagen drängen sich hier die umliegenden Arbeiter zum Mittagessen; planen Sie etwas Wartezeit ein.

In diesem exquisiten Blockhaus mitten in der Wüste werden die Grillgerichte im Freien über offenem Feuer zubereitet, während die Folk- und Rockbands in Santiags und Mini-Shorts mit einem selbstgebrauten Bier in der Hand auftreten. Hier in Pioneertown wurden in den 1950er Jahren viele Western gedreht; dieses Restaurant war damals nur eine Filmkulisse. Heute hat Pappy & Harriet's einen Charme wie aus einem amerikanischen Roadtrip-Film. Zögern Sie nicht, sich vor Ihrem Besuch das Musikprogramm online anzusehen.

Eine Pause von den Menschenmassen, die sich auf dem Hollywood Boulevard tummeln, in der kinderfreundlichen Welt und der trendigen, farbenfrohen Dekoration des Hotels Mama Shelter. Auf der Speisekarte steht eine schöne Karte mit Sandwiches, Salaten und Schüsseln mit verschiedenen Füllungen, abends gibt es Fleisch- oder Fischgerichte.

Hier brunchen wir French Toasts (French Toast ), Eggs Benedict und Black Pudding (in Kalifornien eher selten). Dieses Farm-to-Table-Restaurant mit amerikanischem Comfort Food ist in einem ehemaligen Architektenstudio untergebracht und serviert Bio- und lokale Lebensmittel in einer postindustriellen Atmosphäre, die in den Vierteln Potrero Hill und Dogpatch Boulders beliebt ist. Da es bei den Einheimischen sehr beliebt ist, muss man vor allem an Wochenenden mit einer langen Warteschlange rechnen. Das Haus organisiert auch Abendessen in den örtlichen Weingütern, erkundigen Sie sich danach, es ist einen Versuch wert! Service zum Mitnehmen.

Hier wird eine typisch kalifornische Küche serviert: einfach und mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Wir lieben ihr Mittagsangebot, das man auf der (bei kaltem Wetter beheizten) Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Bucht genießen kann. Abends können Sie diese Gerichte im chique eingerichteten Innenraum genießen. Die Speisekarte ist eher kurz, was ein gutes Zeichen ist. Die Pizzen sind ausgezeichnet und mit guten Produkten belegt. Das Restaurant hat auch einen kleinen Garten, den es im Sinne des Farm-to-table-Gedankens bewirtschaftet. Eine gute Adresse!

La Parrilla gibt es seit 30 Jahren und hatte genug Zeit, seine Küche zu perfektionieren. Man kommt wegen der Parrilladas und der Spießchen hierher. Auch das Pollito en Pipian (junges Huhn mit Kürbiskernen) ist ein Pluspunkt auf der Speisekarte. Die Happy Hours sind immer sehr gesellig; man liebt den Innenhof, wo man sein Essen ganz bequem genießen kann. La Parrilla ist auch eine originelle Adresse für den Brunch am Wochenende.

Eine echte Erfolgsgeschichte, die diese junge, 2009 von Joe Hargrave gegründete Marke geschrieben hat. Das erste Tacolicious war ein kleiner Stand auf dem Donnerstagsmarkt auf dem Ferry Plaza Farmers Market in San Francisco. Heute besteht Tacolicious aus vier erfolgreichen Restaurants, drei in San Francisco und eines in Palo Alto, das von den Studenten der Stanford University und den Einwohnern der Stadt gleichermaßen geschätzt wird. Ob Brunch, Lunch oder Dinner , Sie haben die Wahl zwischen Tacos und Salaten. Und jeden Tag gibt es etwas Neues, je nachdem, was die Saison hergibt. Dazu Cocktails, Weine, Biere, Tequilas...

In einem für West Hollywood typischen modernen und trendigen Dekor wird hier eine schmackhafte internationale Küche mit italienischen Akzenten serviert. Der Innenhof ist gemütlich, aber leider schnell überfüllt. Vielleicht, weil es im Inneren, wie so oft in dieser Gegend, besonders laut zugeht.

Der beste Burger in Downtown ist hier! Man kommt nicht wegen des Ortes, einem bescheidenen, mit Burgerbildern dekorierten Lokal, das sich hinter einer einfachen roten Markise verbirgt. Auch nicht wegen des Viertels Tenderloin, in dem es von Obdachlosen wimmelt. Sondern wegen der Burger, die mit Steak zubereitet werden. Sie können sich auf saftiges, gut durchgebratenes Fleisch und ultraknusprige Zwiebelringe verlassen. Nicht zu vergessen die Beilagen mit Pilzen, Avocado, Pistou... Ein Tipp: Nehmen Sie es mit und essen Sie es auf den Stufen des Union Square, der nur ein paar Blocks entfernt ist!

Dieses Restaurant wurde 2015 eröffnet und hat sich schnell zu einer der beliebtesten originellen Adressen der Stadt entwickelt. Der in Oahu geborene Chefkoch Ravi Kapur schöpft aus der kulinarischen Tradition Hawaiis, um Ihnen die Köstlichkeiten seiner Insel mit einem Hauch asiatischer Küche näher zu bringen; Korea, Japan und Indien kommen daher oft mit den Aromen Honolulus zusammen. Rippchen mit Kimchi und gegrillter Oktopus gehören zu den größten Hits auf der Speisekarte. An der Bar werden auch Cocktails mit Hibiskus oder Meskalin serviert.

Ein Restaurant im Herzen von Pacifica, das sowohl peruanische als auch mexikanische Spezialitäten anbietet. Besonders beliebt sind die Gerichte, die aus Fisch hergestellt werden, mit einer schönen Auswahl an Oktopusrezepten. Auch die klassischen Tacos und Burritos der Region stehen auf der Speisekarte und sind einen Besuch wert. Sympathischer Rahmen und gemütliche Atmosphäre.

Das Abendessen im Hugo's ist gut, aber man kommt eher wegen des Frühstücks und des Brunchs, die mit Bio-Zutaten zubereitet werden. Rühreier (scrambled eggs), Pfannkuchen und vegetarisches Brot passen perfekt zu einem raffinierten Cocktail wie dem Mangorita. Die Trophäe geht an Pasta Mama und Pasta Papa, zwei der süchtig machendsten Eiernudelgerichte überhaupt.

Ein sicherer Wert, um die Klassiker der amerikanischen Küche zu probieren. Auf der schönen Außenterrasse können Sie den berühmten Meatloaf probieren, gefolgt von einem Dessert, das Sie umhaut:den Banana Toffee Crunch Cake.

Der Name sagt schon alles. Dieses Restaurant ist eine Institution, in der traditionelle Gerichte aus dem Süden der USA serviert werden. Gebratenes Huhn, Waffeln und andere Gerichte voller Fett und Zucker: Man weiß, dass das ungesund ist, aber es schmeckt so gut! Mit einem ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis zieht dieses Angebot einheimische Musiker, die afroamerikanische Gemeinschaft (vor allem Familien) und junge Studenten an.

Diese Adresse braucht nicht viel, um zu beeindrucken, denn sie befindet sich bereits in einem "Schloss", nämlich dem der Stars. In diesem Hotel wohnen nämlich viele Berühmtheiten aus der ganzen Welt, wenn sie nach L.A. kommen; das Restaurant, das für jeden zugänglich ist, ist also mit berühmten Köpfen gespickt. Die Küche ist rustikal inspiriert (Entenconfit mit Pilzen, Boeuf Bourguignon, Seebarsch...), aber dennoch elegant. Auch wenn letztlich niemand wirklich ausschließlich zum Essen hierher kommt. Man geht ins Marmont, um gesehen zu werden, vor allem, wenn man in der Nähe arbeitet, zum Beispiel in Hollywood. Die Preise sind weniger schillernd als man denkt.

Ein erfolgreiches peruanisch-kalifornisches Restaurant, das mehrere Filialen in der Bucht von San Francisco eröffnet hat. Die Spezialitäten: Ceviche, Tigerleche, gegrilltes Fleisch und die berühmten Anticuchos, peruanische Hähnchenspieße mit Chimichurri-Kartoffeln und peruanischem Mais. Köstliche Aji-Saucen und reichliche Mengen. Sie können Ihr Gericht mit Maniokpommes(Yucca) servieren. Die Atmosphäre ist laut und lebhaft. Auch die Cocktails sind köstlich, wie der Diablito (Pisco, Granatapfelsaft, Angostura, Ingwersirup, Limette).

Dieses Café in der Main Street ist einfach zeitlos. Lokale Atmosphäre und ein riesiges Frühstück. Jagdtrophäen und Western-Atmosphäre. Sehr fotogen!

Es ist eine der Institutionen des Viertels. Die Speisekarte ist Amerika old school (Krabbencocktail, Hühnerkuchen, Meatloaf), und es zieht die kreative Clique aus Hollywood an. Es ist kaum zu glauben, dass die Gäste nicht nach dem Grad ihres Einflusses in der Filmindustrie eingeteilt werden. Wir empfehlen die Salate Cobb und Caesar.

Das Noé, das sich im Omni Hotel befindet, hat die Herzen der Downtowner gewonnen, indem es auf die Karte der Kultiviertheit setzt. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern werden auch mit viel Eleganz serviert. Die Speisekarte weist Festpreise aus, die durch den Service und die Qualität der französisch inspirierten Küche gerechtfertigt sind. Das Restaurant und seine Lounge sind beliebte Treffpunkte für das Publikum der Walt Disney Concert Hall und des Music Centers.

Der Chefkoch des Father's Office kommt ursprünglich aus der Gourmetküche. Er beschloss, diesen Pub zu eröffnen, um sich an die Kreation des besten Hamburgers auf Erden zu wagen. Kommen Sie und testen Sie es selbst! Zwischen seinen warmen Brötchen wird das Rindfleisch mit Roquefort, Speck und karamellisierten Zwiebeln gekrönt. Die Bar hat nur sehr wenige Tische, aber die Schlange vor der Tür ist oft lang. Die Auswahl an Bieren wechselt mit der Jahreszeit: ein guter Grund mehr, um zu warten. Da der Alkohol jedoch erst ab 21 Jahren erhältlich ist, müssen Sie die Kinder zu Hause lassen!

Ein Steakhaus, in dem das Fleisch wie bei den spanischen Rancheros über einem Feuer aus rotem Eichenholz (red oak) gegart wird. Berühmt geworden durch eine Szene in Alexander Paynes Film Sideways, die in diesem Restaurant gedreht wurde, bietet das Restaurant eine traditionelle, aber einfallsreiche Küche. Die Spezialität sind Fleischgerichte wie Ribs, Steaks und Hühnchen, die hervorragend zubereitet werden, aber auch hausgemachte Suppen und Gebäck sind beliebt. Das Hitching Post hat den Vorzug, seine eigenen Weine zu produzieren, die zu jedem Gericht passen.

Ein Ort für Feinschmecker. Dieses Café serviert lokale und biologische Küche, die mit Weinen aus der Weinbar, die unter demselben Dach liegt, abgerundet wird. Die Auswahl ist groß, da die Weinkarte mehr als 500 verschiedene Weine anbietet! Das Lokal ist auch ein Weinkeller, so dass Sie vor oder nach dem Essen einkaufen können.

Im Jahr 1924 öffneten Anton und Juliette Andersen die Türen dessen, was heute zu einer Institution im Santa Ynez Valley geworden ist. Anton, ein gebürtiger Däne, hatte an der Eröffnung des Biltmore Hotels in Los Angeles mitgearbeitet und wollte eine andere Umgebung. Seine Frau Juliette, die aus Ostfrankreich stammte, folgte ihm dank ihrer Kochkünste bei diesem Vorhaben. Sie entwickelte das Rezept für die berühmte Kichererbsensuppe... Heute haben die Besitzer des Ortes gewechselt und das Restaurant ist touristischer geworden. Pea Soup Andersen's stellt jedoch ein Stück Geschichte der Region dar. Die rustikale Einrichtung, das Mini-Museum und die handwerkliche Bäckerei sind sehr beliebt.

Ein typischer und preiswerter Tisch. Am Eingang begrüßt ein humorvolles Schild die Besucher: "Hot Beer. Lousy Food. Bad Service"(Heißes Bier. Schlechtes Essen. Schlechter Service). In Wirklichkeit sind die Biere herrlich kühl, das Essen ist einfach, aber schmackhaft und der Service absolut in Ordnung. Besondere Erwähnung verdienen das Frühstück und die Fleischgerichte(Fried Chicken, Ribs oder auch der unvermeidliche Hamburger). Die Einrichtung ist zwar etwas in die Jahre gekommen, aber mit Hunderten von Bilderrahmen, die eine Hommage an Westernfilme sind, immer noch einen Besuch wert. Ein wirklich authentisches Lokal!

Das beste Restaurant in dieser kleinen Stadt mit 2.000 Einwohnern. Season's unterscheidet sich von seinen Nachbarn, indem es eine raffinierte internationale Küche anbietet. Einige Tische verfügen über eine schöne Aussicht. Die Preise sind zwar für die Gegend etwas hoch, aber der Service und die Präsentation stehen den guten Restaurants in San Francisco in nichts nach. Extrem schmackhafte Gerichte, ob Lachs, Elch oder das traditionelle New York Strip Steak.

Eine lokale Adresse ohne Schnickschnack im Herzen von Castro. Starbelly serviert das, was die Amerikaner als Comfort Food bezeichnen: einfache, schmackhafte Gerichte. Die holzgetäfelte Inneneinrichtung und der von Kräutern umhüllte Innenhof bieten mittags oder am frühen Abend einen einzigartigen Rahmen. Was die Küche betrifft, so wechselt das Menü je nach Markt und Lust und Laune des Küchenchefs. Die Gerichte sind einfallsreich und gut gewürzt. Wir mögen die Pizza Bacon-Arugula (Rucola), die hausgemachte Pastete und das Bavette. Gute Weinkarte zu vernünftigen Preisen.

Die Lieblingsadresse der Einheimischen. Gemütliche und legere Atmosphäre, um eine amerikanische Mahlzeit zu genießen. Die Favoriten sind gegrilltes Fleisch im Barbecue-Stil(Chicken oder Ribs) oder der berühmte Burger mit einer Beilage nach Wahl: Pommes frites, Coleslaw, Kidneybohnen oder Mac & Cheese.

Dieser würdige Vertreter der " Farm-to-fork "-Bewegung bietet eine schöne Speisekarte, deren Gerichte sich sehr stark um Fleisch drehen. Die Rippchen vom Rind, Schwein und Lamm werden perfekt zubereitet. Einige Fischvorschläge für diejenigen, die die Optionen aus dem Meer bevorzugen. Es werden regelmäßig Partys veranstaltet und in der Bar Mojo's werden sehr gute Cocktails serviert. Eine der besten Adressen in Woodland.

Der Eingang dieses Restaurants verkündet stolz die Farbe: The world's best burger! Hier ist der Star also das Aushängeschild der amerikanischen Gastronomie. Man findet ihn in allen Saucen und zusammen mit den verschiedensten Käsesorten. Die Burger sind reichlich, schmackhaft und sehr saftig! Im Inneren herrscht Surfer-Atmosphäre mit Surfbrettern an der Decke und Nummernschildern aus allen US-Bundesstaaten an den Wänden. Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie je nach Tageszeit und Tag eine ganze Weile in der Schlange stehen werden.

Dieses kleine Restaurant ist sehr beliebt und serviert Gerichte aus El Salvador (dem Heimatland des Kochs) in einer warmen und familiären Atmosphäre. Man erkennt es an der Schlange, die zur Essenszeit vor dem Lokal steht. Es serviert natürlich die berühmten salvadorianischen Pupusas. Eine Art dicker Fladen aus Mais- oder Reismehl, das Äquivalent zu den kolumbianischen oder venezolanischen Arepas. Sie werden mit Käse, Chicharrón (Schweinefleisch), Kürbis oder gebratenen Bohnen gefüllt und mit einem würzigen Krautsalat namens Curtido und einer Tomatensoße serviert.

Einer der neuesten Vertreter der Third Wave Coffee-Bewegung in Silver Lake hat sich in einer dieser aufstrebenden Straßen, der Hoover Street, niedergelassen. Hier ist der Kaffee südamerikanisch, authentisch, großzügig, cremig und perfekt geröstet. Geschützt vor der Sonne unter einem im Innenhof aufgespannten Tuch, kann man sich hier allein oder mit Freunden abseits des Verkehrs entspannen. Latino-Feeling und Tamales (gedämpfte Maisbrote, gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse) aus Oaxaca zum Frühstück... ein Dolce Vita ganz im Stil des Angeleno.