Restaurants Küche der Welt Kalifornien

Wie der Name schon sagt, bietet das International House of Pancakes Pfannkuchen aller Art für Naschkatzen an. Auch wenn hier Quantität vor Qualität geht (ein Sortiment besteht aus vier riesigen Pfannkuchen), ist IHOP ein beliebtes Franchise, das sich in den gesamten USA und einigen anderen Ländern etabliert hat. Der Reiz liegt vor allem darin, außergewöhnliche Geschmacksrichtungen wie Kürbis-Pfannkuchen oder Pfannkuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren probieren zu können.

Dieses entzückende Coffee House befindet sich in einem charmanten viktorianisch inspirierten Haus. Es ist schön, am späten Nachmittag auf der Veranda eine Snackpause einzulegen und Gebäck und einen Café Latte zu genießen. Auch die Inneneinrichtung ist mit ihren gepolsterten Sesseln und den warm leuchtenden Lampen sehr gemütlich. Der Coffeeshop grenzt an das Home Restaurant, das ebenfalls von Rose und Aram Serobian geführt wird.

Frida Mexican Cuisine bringt die Vielfalt der mexikanischen Küche in einer intimen und modernen Atmosphäre zum Ausdruck. Dieser Ort empfängt sowohl UCLA-Studenten für Happy Hours als auch eine vielfältige Kundschaft am Mittag und am Abend. Die Gerichte sind authentisch und reichhaltig. Man kommt unter anderem, um die berühmten Margaritas oder Frida Platter, den Spezialteller des Küchenchefs mit Taquitos, knusprigem Hühnchen und Guacamole, zu probieren.

Ein unscheinbares Restaurant, das etwas abseits des Stadtzentrums liegt, aber man kann hier gut essen Für viele ist es das beste vietnamesische Lokal der Stadt. Auf der Speisekarte stehen viele Spezialitäten des Landes; besonders empfehlenswert sind die knusprigen Saigon-Pfannkuchen als Vorspeise und ein gutes gebratenes Fleisch danach. Die Bahn Mi-Sandwiches sind ebenfalls köstlich. Um der etwas kalten Umgebung des Restaurants zu entgehen, kann man auf der kleinen Terrasse essen, auf der man die Sonne genießen kann.

Das Gorilla BBQ befindet sich in einem alten Container am Rande der Autobahn und bietet trotz dieser besonderen Umgebung Ribs an, die jeden Fleischliebhaber zum Schmelzen bringen. Die Ribs werden mit Maisbrot und Südstaatenbohnen serviert, so dass man kaum widerstehen kann. Man kann zwischen Schweine- oder Rinderrippen oder Hühnerragout wählen oder eine Mischung aus allem machen! Die Schlange kann lang sein und man muss etwas zum Mitnehmen bestellen, aber es lohnt sich. Und warum nicht die Ribs mit an den Strand nehmen und ein schönes Picknick machen?

Eines der besten mexikanischen Restaurants in Ocean Beach. Es ist einfach, schnell, günstig und sehr lecker! Hier trifft man vor allem die Surfer und Reisenden aus der Jugendherberge gegenüber.

Weit entfernt von den schillernden Adressen in Santa Monica ist dieses mexikanische Restaurant nicht auf Präsentation, sondern auf Geschmack aus! Es wurde schnell zu einer der beliebtesten Adressen in der Gegend, um Tacos, Burritos und Quesadillas zu probieren. Die Zutaten sind frisch und die Gerichte reichlich. Angenehmer kleiner Innenhof.

Dieses schicke und trendige Restaurant wurde 2016 im 71. Stock des US Bank Towers eröffnet. Mit seiner atemberaubenden Aussicht ist es das höchste Restaurant der USA, das westlich des Mississippi liegt. In einer Designumgebung wird hier moderne und einfallsreiche amerikanische Küche serviert. Die lange Auswahl an Cocktails und Weinen ist beachtlich, vor allem wenn man nur auf einen Drink vorbeikommt, um auf breiten Vintage-Sofas sitzend die außergewöhnliche Umgebung zu genießen. Reservierungen werden dringend empfohlen.

Wie so oft in Solvang gibt es auch hier dänische Küche. Die Spezialität hier ist jedoch derAebleskiver, eine Art Pfannkuchen in Form eines Tennisballs, der mit Marmelade übergossen wird. Man kann ihn durch das kleine Fenster zum Mitnehmen bestellen oder ihn vor Ort genießen, und es gibt sogar alles Notwendige zu kaufen, um ihn zu Hause selbst herzustellen. Das Solvang Restaurant ist auch eine gute Adresse für das Mittagessen, wenn man weiter in Skandinavien eintauchen möchte. Auf der Speisekarte stehen Wurstspezialitäten, Fleischklößchen und Kohl, und die Umgebung ist zu 100 % dänisch.

Mit seiner tibetischen, indischen und nepalesischen Küche nimmt dieses Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise, um ihnen einen guten Einblick in die Gastronomie der verschiedenen Regionen des Himalaya zu geben. Das Tandoori-Hühnchen und das Tikka-Masala-Hühnchen sind sehr empfehlenswert. Trotz der großen Auswahl an Huhn, Lamm und Meeresfrüchten gibt es auch viele vegetarische Gerichte. Wenn alle Gerichte üppig sind, kann man auf einer Skala von 1 bis 10 verlangen, dass sie nach eigenen Vorlieben gewürzt werden.

Der Küchenchef Daniel Olivella begann seine Karriere vor über 30 Jahren in seiner Heimatregion Penedes in Katalonien. Nach Berufsjahren zwischen Spanien und den USA eröffnete er 1999 das Haus B44, eine zeitgenössische Taverne in warmen Farben in Barcelona, wo er mit Tapas, Paellas, Gambas, Schinken, Tortillas, Käse und Tintenfisch seinen reichen und festlichen kulinarischen Wurzeln Tribut zollte. Seit kurzem hat er das B44 mit seinem französischen Tisch Café Bastille zusammengelegt. Beide Karten sind in demselben Restaurant erhältlich, das somit französisch-katalanisch geworden ist.

Dies ist eine geeignete Option, wenn Sie wirklich direkt auf dem Walk of Fame essen wollen, nur wenige Schritte von den berühmten Sternen entfernt. Dieses glamouröse Diner mit rot gepolsterten Lederbänken im Halbkreis und schwarzen Plastikkronleuchtern serviert riesige Portionen klassischer amerikanischer Küche mit einigen gesunden Optionen wie dem Grünkohl-Granatapfel-Salat, der an der kalifornischen Küste sehr beliebt ist. Die Burger sind in Ordnung - obwohl es dem Fleisch ein wenig an Geschmack fehlt - und die Süßkartoffelpommes sind exquisit.

Dieses kleine, charmante mexikanische Restaurant ist immer voll und hallt von den fröhlichen Klängen der Latinomusik wider. Tacos, Sopas (Suppen) und Tamales (in Bananenblättern gegartes Gemüse oder Fleisch) sind authentisch und sehr schmackhaft.

Das Kaiser Grille wurde 1998 eröffnet und ist bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt. Hier wird Fleisch vom Holzkohlegrill serviert. Eine sehr gute Adresse für ein elegantes, aber nicht überteuertes Essen.

Dies ist wahrscheinlich eine der besten Adressen in Melrose. Die Speisekarte und das Ambiente eignen sich gleichermaßen für einen Brunch, einen Kaffee oder ein Mittagessen. Das Restaurant liegt etwas abseits der Straße und ist über den Parkplatz nebenan zu erreichen. Sobald Sie vor der Tür stehen, macht der lächelnde und freundliche Empfang Lust, sich niederzulassen, während die Einrichtung und das Ambiente dazu einladen, es sich gemütlich zu machen, sowohl auf der großen, angelegten Terrasse als auch im Innenraum aus weißem Holz. Von typisch italienischen Gerichten bis hin zu frischem Gebäck ist alles gut.

Man kann in diesem prächtigen viktorianischen Haus übernachten oder nur zum Abendessen kommen. Die Einrichtung ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Die Jugend und die Energie der Besitzer haben das Lokal zu einem der begehrtesten der Stadt gemacht. Die Cocktails sollte man unbedingt testen. Vielleicht ein bisschen snobistisch

Dieses eher schicke Restaurant mit schlichter Dekoration serviert neben einigen Fleischsorten auch Meeresfrüchte, die auf erneuerbare Weise gefangen werden. Wir empfehlen den Salat aus gebratenem Oktopus, der mit einer leicht scharfen Vinaigrette serviert wird, und den Coho-Lachs mit französischen Linsen, Butterkohl und verbrannten Zwiebeln. Auch das in Honig reduzierte Entenconfit mit Kartoffelkuchen mit geräuchertem Chili und gegrillten Brokkoli ist nicht schlecht. Beim Wein ist der Chardonnay von Chalone 2019, dem ältesten Weinberg Montereys, sehr gut.

Kui Shin Bo bedeutet auf Japanisch "Person, die gerne isst". Dieses Restaurant im Herzen von Japantown ist eine gute Adresse für Genießer, die ausgezeichnete Sushis und Ramen probieren möchten. Die speziellen Rolls sind besonders kreativ und ultralecker. Man kann sich auch für noch exotischere Gerichte entscheiden, beliebte japanische Spezialitäten auf der Speisekarte, die liebevoll angerichtet sind: Donburi (eine Art Chirasi mit vielen Zutaten), Soba- und Udon-Nudeln, Okonomiyaki (salzige Pfannkuchen) und andere exquisite japanische Gerichte. Eine sehr schöne Adresse.

In diesem eleganten japanischen Restaurant aus Holz und rohem Designerbeton setzt man sich an die Theke, um besser beobachten zu können, wie die Köche fleißig Sushi zubereiten, und um sich Zeit zu nehmen, um einen Sake auszuwählen, dessen Flaschen im Hintergrund ausgestellt sind. Die Speisekarte wechselt täglich je nach angeliefertem Fisch, garantiert aber eine große Auswahl an Sashimi, Nigiri und Chirasis. Bei den kleinen Gerichten ist der Tombo tatai aus gerade angebratenem hawaiianischem Thunfisch, der mit einem Gewürzbouquet aus schwarzem Rettich und Chrysanthemenblättern serviert wird, himmlisch, ebenso wie die speziellen Rolls.

Dieses kleine, unprätentiöse Restaurant serviert eine ebenso großzügige wie schmackhafte Küche. Hier gibt es Pad See Ew - dicke Reisnudeln, die mit einem Ei und in Sojasoße frittiert und mit chinesischem Brokkoli serviert werden - und Pad Thai - dünne Reisnudeln, die in Tamarinde angebraten werden, mit einem Ei, Sojasprossen, Erdnüssen, grünen Zwiebeln und Koriander - wie in Thailand. Außerdem auf der Speisekarte: Currys, Suppen und Reisgerichte. Wenn es die Jahreszeit zulässt, probieren wir das Nationaldessert: den berühmten Klebreis mit Mango.

Dieses im Herzen von Japantown gelegene Ramen-Haus ist berühmt und überfüllt, denken Sie daran, abends und am Wochenende zu reservieren. Der Star auf der Speisekarte ist Hinodeya Ramen, eine Nudelsuppe mit Bonito (Thunfisch), Kombu und Jakobsmuscheln. Eine Delikatesse, zu der man auch Schweinefleisch-Cha-Shu, weichgekochte Eier, getrockneten Seetang und grüne Zwiebeln hinzufügen kann. Vegetarische Ramen sind ebenfalls beliebt, mit Sojamilch, Sesam und Spinatnudeln, einer cremigen Suppe, die man mit einem Kuchen aus Tofu, Pfeffer, gebratenem Grünkohl und Shitake-Pilzen verfeinern kann. Zum Ausprobieren!

Dieses kleine Lokal liegt nur wenige Schritte vom Strand entfernt und serviert ausschließlich Poke, diese frischen und schmackhaften hawaiianischen Spezialitäten. Zur Auswahl stehen zwei täglich wechselnde Fischsorten, von würzigem Lachs über Soja-Thunfisch bis hin zu Oktopus mit Sesam und Kimchi-Garnelen. It's Raw Poke Shop bietet auch gute Alternativen für das Mittagessen wie Kalua-Schwein, eine weitere hawaiianische Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Alles in allem ein erstklassiger Caterer, dessen Zubereitungen sich besonders gut für ein Picknick im Sand eignen.

Dieses Restaurant in Chinatown bietet Spezialitäten aus dem Südwesten Chinas, aus Sichuan. Eine Region mit köstlichem scharfen Pfeffer. Das Haus ist ein Klassiker des Viertels, es sieht nicht sehr auffällig aus, aber Sie können mit geschlossenen Augen hineingehen. In diesem einfachen Raum mit den mit Drucken bedeckten Wänden und den lustigen länglichen Leuchten, die von der Decke hängen, wird hemmungslos geschlemmt! Uns haben die Schweineravioli, die mit einer ultrafeinen würzigen Sauce serviert werden, sehr gut geschmeckt, aber auch die gealterten Enteneier, die Fischfilets und ihre gebratenen grünen Bohnen.

Dieses Restaurant, das sich der zeitgenössischen chinesischen Küche widmet, hat ein modernes Design mit einer Betondecke und großen Holztischen, die um die Küche herum angeordnet sind. Probieren Sie den Sichuan Pork Dumpling mit hyperfeiner Sauce, das kleine Entensandwich und die grünen Bohnen mit Pilzen. Es gibt auch ein gemütliches VIP-Restaurant, eine Whisky-Lounge, einen Teesalon und eine Boutique, in der Sie Tee, Kekse und Gewürze kaufen können.

Die Pescatore Trattoria im Zoe Hotel, ein Terrassencafé an der Fisherman's Wharf, ist sehr gut. Wir empfehlen es wegen der italienisch-kalifornischen Spezialität des Hauses, dem Cioppino, einer Suppe aus Krabben, Venusmuscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfischen und Muscheln, die anschließend mit frischen Tomaten in einer Weißweinsoße vermengt werden. Man kann sich aber auch für gebratene Tintenfische mit Garnelenravioli, Hühnerfettuccine oder Spaghetti Bolognese entscheiden. Als Nachtisch wirkt Tiramisu ebenfalls Wunder.

Das Hotel Argonaut hat nur einen Steinwurf entfernt ein sympathisches Restaurant mit maritimer Atmosphäre eröffnet, mit Holzvertäfelungen und Tauen auf Backsteinboden. Und natürlich werden im Blue Mermaid Meeresfrüchte serviert: gedämpfte Muscheln, Krabben- und Tintenfischkessel, Fish and Chips... Auch die Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails kann sich sehen lassen. Hier können Sie sich mit Freunden oder in galanter Gesellschaft verwöhnen lassen, bevor Sie Ihren Spaziergang über Fisherman's Wharf fortsetzen. Wir können Ihnen allerdings nicht garantieren, dass Sie leichtfüßig gehen werden...

Eine gute Pizzeria, die auch amerikanische und mexikanische Küche anbietet. Das Lokal genießt einen ehrenwerten Ruf, auch wenn seine Lage an der Route 66, die hier ein sehr breiter Boulevard ist, nicht sehr attraktiv ist. Die Inneneinrichtung ist recht ansprechend, macht Lust auf einen Besuch und entschädigt mit ihrer Dekoration für das eher unscheinbare Äußere des Gebäudes. An den Wänden hängen Fotos von der Route 66, immer und immer wieder... Einer der letzten Orte in der Stadt, um sich zu stärken, bevor es weiter in die Hitze der Mojave-Wüste geht.

Südlich der Wilshire Avenue besteht der Westwood Boulevard aus einer langen Reihe von orientalischen Restaurants und Geschäften. Wenn man sich vom Duft der Falafel leiten lässt, gelangt man bis zum Sunnin Lebanese Cafe. Unter den Spezialitäten empfehlen wir Ihnen besonders Mudschadarah - ein Linsenpüree, das mit Reis zubereitet und mit karamellisierten Zwiebeln verfeinert wird - und Hummus Kawarma - mit Rinderfilet. Auch wenn die Preise recht günstig erscheinen, werden Liebhaber der libanesischen Gastronomie die Rechnung schnell in die Höhe treiben, da sie neugierig darauf sind, verschiedene Zubereitungsarten zu probieren.

Dies ist der Weinkeller der Weingüter im Sonoma-Tal, die nicht über die Infrastruktur verfügen, um ihre Kunden zu bewirten. Hier werden eher Bio- oder Naturweine angeboten, aber nicht ausschließlich. Der Innenraum und der Innenhof sind eher einfach gehalten, mit Holz, einfacher Beleuchtung und einem Sonnensegel im Außenbereich, aber angenehm. Die Küche ist mediterran inspiriert und basiert auf saisonalem Gemüse, das aus der Region stammt. Wir empfehlen Ihnen die würzigen Eier mit Basilikum und das Hühnchen mit Brokkoli. Für den Wein sind der Ashanta und der Source & Sink nicht schlecht!

Die kalifornische Thai-Küche hat mehrere Restaurants im ganzen Land (u. a. in San Francisco). Die Adresse in Berkeley ist besonders elegant und mit Möbeln im asiatischen Design mit Schwerpunkt Holz ausgestattet. Auf der Speisekarte stehen mutige und köstliche Vorschläge: als Vorspeise Granita Tom Yum, als Hauptgericht Pad Thai mit Krabben, Rindfleisch mit kokosgelbem Curry, Volcano Cup Noodle mit geschmortem Schweinefleisch... Dazu werden kreative Cocktails gereicht, die ebenso raffiniert sind.

Eine kalifornische Adresse par excellence, die es nur in Oakland gibt, mit Charakter. Hier werden sowohl gute Cocktails als auch Gourmetteller mit mexikanischen Einflüssen serviert. Das Lokal ist tagsüber ein gut besuchtes Restaurant und abends eine lebhafte Bar. Wir lieben den Fußboden, die erfrischenden Farben Kükengelb und Wassergrün und die Fenster, die die Sonne hereinlassen. Auf der Speisekarte stehen einfache, preiswerte Gerichte mit veganen, vegetarischen oder glutenfreien Optionen, die mit verschiedenen Toppings (Samen etc.) zubereitet werden. Brunch am Wochenende.

Diese kleine Theke, die nur Gerichte zum Mitnehmen anbietet, ist von der Straße aus leicht zu erkennen, sie ist immer voll und alle Kunden sind Chinesen! Ideal für eine Picknickpause in einem Park (entweder am Washington Square oder am Porthmouth Square). Die Gerichte sind wirklich authentisch, preiswert und lecker. Wir liebten die Schweinefleischbrötchen, die gedämpften Klöße mit Garnelen und Koriander, die frittierten Maiskuchen, Frühlingsrollen, Sesamkugeln... Die Auswahl ist einfach, alle Gerichte sind an der Wand und vor dem Schalter mit entsprechenden Nummern abgebildet.

Blackwood ist ein neues, elegantes thailändisch-amerikanisches Restaurant in der Chesnutt Street in Marina. Zwei einladende Gemeinschaftstische lassen sich am Kamin auf der Terrasse entdecken, im Inneren sind Bänke mit Kissen und Marmortische gemütlicher. Die klassischen Gerichte der thailändischen Gastronomie, Pad Thai, Frühlingsrollen mit Austernpilzen, Tigergarnelen mit knuspriger Kruste, stehen neben amerikanischen Gerichten mit thailändischen Geschmacksrichtungen wie dem BW Burger, Wagyu mit weißem Cheddar, Koriander-Aioli und Thai-Salat mit Sesam auf Briochebrot gewürzt.

Dieses Restaurant in der lebhaften Polk Street ist eine gute Adresse für kalifornisch-mexikanische Fusion. Wir lieben das stilvolle und farbenfrohe Ambiente und seine kreativen Cocktails. Die erschwingliche Speisekarte bietet Tacos, hausgemachte Antojitos (frittierte mexikanische Maistortillas mit Chilisauce), Suppen, Salate, Burritos und Fusionsgerichte. Sehr appetitlich! Sie können sich für eine Auswahl an Tacos entscheiden (2 oder 3 Tacos), um alles zu probieren. Besondere Erwähnung verdient das in Bananenblättern geschmorte Schweinefleisch mit roten Zwiebeln, Koriander, Limetten und Habanero.

Dieses neue Restaurant im Obergeschoss des Ferry Building bietet jamaikanische Gerichte, die in den Straßen von San Francisco nicht so häufig zu finden sind. Es gibt nur wenige Gerichte auf der Speisekarte, aber alle sind köstlich, frisch und voller Aromen. Den Anfang macht das legendäre Jerk Chicken, ein geschmortes Huhn mit einem 100%ig jamaikanischen Gewürzbouquet. Natürlich gibt es auch "Patties", eine Art Krapfen mit Fleisch und Gemüse, die mit frittierten Kochbananen serviert werden. Aber auch Ital-Gerichte, die aus der Rasta-Kultur stammen, vegetarisch sind und gut schmecken. Als Getränk sollten Sie den jamaikanischen Hibiskus probieren

Im Stadtteil Japantown gibt es zahlreiche Restaurants. Nur eines sticht durch seine Verspieltheit hervor: Tenroku. Rutschen Sie auf einem Hocker an der Bar dieses Restaurants vor das kreisförmige Laufband, auf dem die minutenaktuellen Sushis vorbeiziehen. Dieser geschmackvolle Entenfang hat einen Farbcode für den Preis, grün rot weiß, schwarz, etc. Alles ist auf der Speisekarte vor Ihnen angegeben. Die zubereiteten Sushis sind recht einfach, selbst die teureren, aber die Erfahrung lädt dazu ein, schnell neue Gerichte auszuprobieren, die Atmosphäre ist volkstümlich und angenehm.

Dieses wunderschöne Lokal, das an das Hollywood Historic Hotel im Stadtteil Melrose Hill angebaut ist, ist ein echter Geheimtipp. Wunderschöne Bar aus Holz und Marmor, rote Backsteinwände, gedämpfte Atmosphäre... Die Einrichtung ist schlichtweg zum Verlieben. Wenn Sie können, kommen Sie zwischen 16:00 und 19:00 Uhr: Sie können dieHappy Hour genießen, sowohl eine Auswahl an Getränken als auch Teller zum Teilen. Wir empfehlen Ihnen vor allem das Wurst- und Käsebrett, den Hausburger und den Mac and Cheese. Um sich einen Eindruck zu verschaffen, setzen Sie sich an die Theke.

Ein Dutzend verschiedene Soßen zu seinen Moules Frites, hausgemachte belgische Schokoladenwaffeln, unzählige belgische Biersorten... Willkommen in Belgien. Uns haben besonders der sehr amerikanische Mac and Cheese in neuem Gewand sowie die klassischen Moules Marinières gefallen, aber auf der Speisekarte stehen auch Fleischgerichte wie Boeuf Bourguignon, Boulet à la Liégeoise, Filet Mignon, Boeuf Tartare oder auch Onglet. Das Ganze wird in einer angenehmen Atmosphäre zwischen gedämpftem Licht und leiser Musik genossen. Tadelloser Service.