Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Venetien

Ein weiteres Schlemmerrefugium im Stadtzentrum für eine süße Pause. Ein Geheimtipp ein paar Schritte südlich des Prato della Valle für seine Brioches alla crema und für seine außergewöhnlichen Cornetti (Hörnchen), die mit Marmelade oder Schokolade gefüllt sind. Zur Frühstückszeit, einer Mahlzeit, die die Italiener traditionell gerne in der Bar um die Ecke einnehmen, herrscht an dieser Adresse Hochbetrieb. Probieren Sie auch den Mandelkuchen oder die Wiener Sachertorte (eine mit Marmelade gefüllte Schokoladenköstlichkeit), eine der Spezialitäten des Hauses!

Dieser Laden befindet sich nur wenige Schritte von der Basilika des Heiligen Antonius entfernt. Er beherbergt eine der besten Eisdielen in Padua, wenn nicht sogar die beste. Alles basiert auf frischen Produkten wie Milch, Sahne, Eiern, Zucker und erstklassigem Obst. Auf der Speisekarte stehen Fruchtspezialitäten sowie kleine Eisgebäckstücke. Testen Sie das Zaeti-Eis, das aus den für die Region typischen trockenen Keksen hergestellt wird. Sie finden auch XXL-Leckereien, wie diese mit Eis und verschiedenen Toppings gefüllten Keksschalen. Erwähnung verdienen die Behälter, die zum Teil ultraoriginell sind.

Eine der Institutionen für handgemachtes venezianisches Eis, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten (wie übrigens alles andere auch). Die Schokoladensorte ist buchstäblich zum ... zu fallen! Die große Terrasse auf dem Campo und die Tische in der Sonne verleihen dem Lokal einen Hauch von 1970er-Jahre-Glamour. Auch die Eisbecher könnten aus einer Vintage-Serie stammen: Pfirsich Melba, Bananenschokolade und Kaffee Sabayon, serviert mit Schlagsahne und hausgemachten Waffeln. So kann man sich zu jeder Tageszeit verwöhnen lassen. Das Café bietet auch Sandwiches für eine schnelle Mahlzeit an.

In der Nähe der Rialtobrücke und des San-Marco-Viertels gelegen, kann dieser Laden in Castello nur neidisch werden! Pralinen, Dragees, Ganache, Schokoladenbrunnen und sogar heiße Schokolade zum Mitnehmen für ein paar Euro: Hier finden Sie sicherlich den besten Handwerker dieser Disziplin in Venedig. Treten Sie ein, sei es als Geschenkidee oder aus reiner Lust am Genuss. Die Ganaches werden aus feinstem Kakao, Gewürzen, kandierten Früchten und Kaffee hergestellt und ergeben ein unwiderstehliches Sortiment.

Sympathische Weinbar im Stadtzentrum, einer der besten Orte, um den typischen Wein der Region zu probieren. Dazu gibt es große Käse- und Wurstplatten, aber auch Pasteten oder Baccalà mantecato, Oliven und sogar einen Salat für ein schnelles Essen. Das freundliche und aufmerksame Personal kann Ihnen alle Details zu den Weinen der Region nennen. Fast alle Flaschen aus den Weinkellern der Region werden angeboten, nicht zu vergessen Grappa und Bier. Wie Sie sehen, ist dies eine ausgezeichnete Adresse!

Es ist schwer, bei einem Aufenthalt in Venedig DIE lokale Spezialität zu übersehen: Baccalà veneto . Dieses Geschäft ist stolz auf dieses kulinarische Erbe und hat sogar beschlossen, dieses typisch venezianische Rezept in Dosen zu verpacken, um es in der ganzen Welt bekannt zu machen und den Besuchern die Möglichkeit zu geben, einige Proben mit nach Hause zu nehmen. Der zubereitete Kabeljau wird zwar in kleinen Metalldosen verpackt, aber das Produkt bleibt authentisch schmackhaft. Sie können also eines der eindrucksvollsten Souvenirs der venezianischen Esskultur mit nach Hause nehmen.

Die Geschichte der jüdischen Gemeinde in Venedig hat ihre Spuren auch in der Gastronomie und natürlich in den Bäckereien hinterlassen. Ungesäuerte Brote und koschere (milch- und butterfreie) Kuchen sind Leckereien, die die Venezianer häufig genießen. Die Bäckerei Volpe, die seit den 1950er Jahren geöffnet ist, soll zu den Favoriten des Rabbiners von Venedig gehören. Ihre trockenen Kekse wie Bisse, Impade(mit Marzipan) oder Zuccherini sind exquisit. Auf der salzigen Seite gibt es einige dicke Pizzastücke, Fougasse mit Oliven und andere ungesäuerte und leckere Brote.

Gönnen Sie sich einen Moment in dieser Straße, die an den beliebten Corso Cavour angrenzt. Genießen Sie an einem Tisch in diesem modernen Laden einen Cappuccino, eine heiße Schokolade, einen Tee oder einen hausgemachten Fruchtsaft mit einer großen Auswahl an Gebäck. Wenn Sie das Mittagessen oder den Aperitif am Abend für Ihren Besuch wählen, entscheiden Sie sich für ein Bier oder ein Glas Wein zu einem Snack, der vor Gemüse oder Wurstwaren überquillt.

Mitten im historischen Zentrum befindet sich eine ausgezeichnete Adresse, um nach einem Spaziergang über die Stadtmauern von Cittadella ein gutes Eis zu genießen. Neben den mehr oder weniger traditionellen Geschmacksrichtungen wie Haselnuss, Pistazie und Erdbeere gibt es hier auch Kürbis mit Brombeersplittern, was sehr originell ist. Sie sollten jedoch wissen, dass die Spezialität der Boutique das Eis ist, das dem berühmtesten aller Brotaufstriche gewidmet ist! Haben Sie es herausgefunden? Um sich noch mehr von der Masse abzuheben, gibt es auch Gläser und Sushi-ähnliche Eisstücke.

Seit den 1960er Jahren stellt die Familie Menazza in Bronzeformen mit langsamer Trocknung und niedrigen Temperaturen frische Pasta in allen Formen mit vielfältigen und absolut köstlichen Rezepten her. Tagliatelle, gefüllte Ravioli, Fleischbällchen und Spinat... Sie haben die Qual der Wahl, mit vielen originellen Nudelformen. Getrocknete, frische, gefüllte Nudeln (Ravioli)... Die Vittoria-Kollektion bietet aromatisierte Trockennudeln (Fettuccine mit Ragdichio, Rucola oder Heidelbeeren, Tagliolino mit Zitrone...).

Vor 150 Jahren erfand Andrea Rosa einen der ersten Cateringservices für zu Hause. Er reiste in die Stadtpaläste, um dort prestigeträchtige Mittagessen zuzubereiten, und machte sich so schnell einen Namen als Koch und Konditor. Das Geschäft in der Calle Fiubera mit seiner altmodischen Front verkörpert heute diese bemerkenswerte Familiengeschichte. Die Kuchen und Torten von Salva sind für die Qualität ihrer Teige und Cremes bekannt. Auch alle Kekse mit venezianischer Tradition sind hier zu finden.

Venezianische Aromen als Souvenir - das bieten Ihnen "Les trois marchands", die diesen Feinkostladen gegründet haben. Die Einrichtung des Ladens und die hochwertigen gastronomischen Produkte, die er anbietet, sind eine Reise, die sowohl geschmacklich als auch künstlerisch reizvoll ist. Die große Spezialität des Geschäfts? ist das Tiramisù, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten und vor Ihren Augen von einem Team erfahrener Konditoren hergestellt wird. Außerdem gibt es Makronen, eine Reihe von Pasta-Saucen und die besten Wurstwaren aus Venetien. Mit drei Worten: ein Tempel für Feinschmecker.

Wie alle guten Ecken in Venedig ist auch diese nicht gerade billig. Und hier ist es noch nicht so weit, dass Venedig Sie in den Ruin treiben kann. Gehen Sie also zum Squero San Trovaso (wo die Gondeln repariert werden) in der Nähe der Accademia. Sie werden diesen kleinen Laden leicht an seinem blau-weiß gestreiften Vordach erkennen. Erfrischende Farben für teuflisch cremiges Eis, das Venezianer von weit her anlockt, um ihr Gelato auf dem Rand des kleinen Kanals sitzend zu genießen. Kein Geschmack würde hier enttäuschen. Wir überlassen Ihnen das Urteil!

Die fast 100 Jahre alte, kultigste Bäckereikette der Lagune hat seit ihrer Gründung im Jahr 1924 einen weiten Weg zurückgelegt. Heute gibt es acht Adressen in Venedig. Das Geschäft in Santa Croce hat sein Quartier im Schatten der Basilika San Giacomo dell'Orio. Dieses Panificio ist rund um die Uhr in Betrieb und serviert frisches Brot und Gebäck aus biologischem Mehl, aber auch Pizzas mit den verschiedensten Belägen sowie Kaffee und Cappuccino. Gegenüber, ebenfalls aus der Majer-Gruppe, befindet sich die Cantinetta, in der Sie einen Aperitif genießen können.

Ah, italienisches Eis... davon kann man nie genug bekommen! Liebhaber von Bio, gutem Essen und ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen kommen hier voll auf ihre Kosten. Die großen Klassiker sind vertreten, mit oder ohne Milch(Stracciatella, Pistazie, Kakao, Haselnuss, Zitrone, Pfirsich, Mandel...), aber auch die Spezialitäten des Ortes verdienen es, getestet zu werden. Lassen Sie Raum für Neugier und die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen, wie z. B. Bacio alla carruba , dessen Geschmack überraschen kann, weil er so ungewöhnlich ist. Genießen Sie ihn im Glas, auf einer Waffel oder in einer Tüte (es gibt sogar eine mit Cannabis).

Sicherlich das beste Eis der Stadt, das man im Sommer genießen kann, wenn die Sonne die engen Straßen erhellt und man mit dem Eis in der Hand lässig durch die Stadt von Romeo und Julia schlendern kann... Top-Geschmacksrichtungen, die im Laufe der Jahreszeiten regelmäßig erneuert werden. Die Klassiker (Kaffee, Schokolade, Haselnuss) sind ein sicherer Wert. Zutaten, die garantiert 100 % frisch und von hoher Qualität sind, ein überliefertes Know-how und ein Geschäft, das gut läuft!

Achtung, Feinschmecker jeden Alters: Vergessen Sie Ihren Zahnarzt für einen Moment! Bewundern Sie nicht nur die Schaufensterfront, sondern stürzen Sie sich voller Gier in den schmalen Laden, der gerade einmal zehn Quadratmeter groß ist. In diesem familiengeführten Süßwarenladen herrscht ein Hauch von Kindheit. Hier gibt es Schokolade in allen Variationen, Tausende von Bonbons (in Tüten und lose), Karamellbonbons, 93 cm große Lakritzstangen, aber auch einheimische Kekse und andere traditionelle Süßigkeiten. Bei so vielen Süßigkeiten, die einem die Arme entgegenstrecken, erliegt man fatalerweise!

Auf der Strada Nova ist das Eis gut und jeder weiß es. Es herrscht Gedränge, jeder will eins und schließlich, um die Wartenden dahinter nicht zu lange warten zu lassen, entscheidet man sich schnell, wählt zufällig aus und ... man hat immer eine gute Überraschung! Ohne ins Exzentrische zu gehen, sind die traditionellen Parfums da, nicht sehr zahlreich, aber gut gemacht und schmackhaft. Man zögert also nicht vor einem Vanille-/Schokoladen-Cornet oder einem Erdbeer-/Zitronenbecher. Eine nette Variante sind die hausgemachten Magnums mit Vanille oder Schokolade, die mit kleinen Streuseln bedeckt sind.

Alle Feinschmeckerspezialitäten der Region finden Sie bei diesem renommierten Feinkosthändler, der nur wenige Schritte von der Basilika Saint-Antoine entfernt ist. Seit 1978 serviert er hervorragende Käse, Wurstwaren und eine große Auswahl an italienischen Weinen und Bieren, aber auch traditionelle Gerichte wie Baccalà mantecato (eine Art Kabeljau-Pastete) oder Sarde in saor ( Sardinenmit süß-saurer Sauce). So können Sie Ihren Einkaufskorb füllen, bevor Sie sich wieder auf den Weg machen.

Carlotta ist der Name dieser Bäckerei und Konditorei, die sich unter den Arkaden einer Straße befindet, die von den Studenten der Stadt stark frequentiert wird, da sich auf der anderen Straßenseite einer der Sitze der Universität Padua befindet. Obwohl die Front dieser Panetteria nicht sofort ins Auge fällt, drängen sich Touristen und Stammkunden dennoch an der Theke, um alle möglichen Brotsorten zu bestellen und köstliches Gebäck (vor Ort oder zum Mitnehmen) zu kleinen Preisen zu probieren. Besonders beliebt sind die frisch gebackenen Brioches zum Frühstück.

Seit 1970 gibt es hier den besten Baccalà in Verona! Das Haus wurde 2014 vom jetzigen Besitzer, Giovanni Cipriani, übernommen und hat sich auf Kabeljau spezialisiert. Der Fisch kommt getrocknet direkt aus dem Hafen von Genua, dann folgt die sorgfältige Arbeit, ihn zu entsalzen und das zarte Fleisch küchenfertig zu machen, insbesondere für die Zubereitung des berühmten Baccalà alla vicentina, bei dem der Kabeljau mit Milch zu einer Creme aufgeschlagen wird. Wenn Sie keinen Trockenfisch mit nach Hause nehmen, lohnt sich ein Besuch im Laden, und sei es nur, um etwas über die kulinarischen Traditionen der Region zu erfahren.

Gourmands, vergessen Sie Ihre Diät, bevor Sie sich dieser Höhle des Ali Baba nähern. Eine französische Patisserie im Herzen von Verona, die Mille-feuilles, Macarons (probieren Sie die mit Cappuccino) und Mont-Blanc ebenso herstellt wie sizilianische Cannoli, Obsttörtchen und gefüllte Brioches, die einen umhauen. Das Angebot gilt zu jeder Tageszeit, vom Frühstück bis zum Aperitif. Im hinteren Teil des Ladens befindet sich eine kleine Teestube, in der Ungeduldige diese Leckereien vor Ort mit heißen Getränken genießen können.

Seit über einem Jahrhundert ist Fermi der führende Gourmetladen in Treviso. Direkt hinter der Pescheria gelegen, würden die Auslagen dieses schönen Ladens einem Asketen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier finden Sie alle regionalen Spezialitäten in Konserven und im Kühlregal, aber auch die besten Öle, Weine und Gewürze aus ganz Italien. Ein Muss für jeden Einkaufskorb ist der berühmte rote Rettich aus Treviso in allen Variationen: in Öl (sott'olio), als Brotaufstrich oder als Gewürz für Nudeln. Kleine Imbisse vor Ort.

Dies ist ein unvergleichliches kleines Geschäft, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Düfte, Farben, Einrichtung und Produkte sind fast noch genauso wie am ersten Tag der Eröffnung im Jahr 1936. Es ist mehr als ein Lebensmittelgeschäft, es ist ein Stück Geschichte, in das man mindestens einmal hineingehen sollte. Hier finden Sie gut riechende Gewürze, bunte Bonbons im Glas, farbenfrohe Seifen, Kerzen und Produkte für den Haushalt. Kurzum, ein glückliches Sammelsurium, das erstaunt und unterhält. Die Besitzerin lässt Sie sogar ein paar Fotos machen.

Dieses Café ist eine sehr gute Adresse in der Nähe des Bahnhofs, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen für eine Pause oder eine Mahlzeit bekannt ist. Dieses Café-Restaurant ist geräumig und hell. Man kann hier einen Kaffee trinken, Kuchen und Gebäck genießen, einen hausgemachten Fruchtsaft trinken oder sich zum Mittagessen hinsetzen und etwas bestellen. Auf der Speisekarte stehen dann alle Arten von Pizzen und Nudelgerichten, die gut zubereitet und in gusseisernen Pfannen serviert werden. So können Sie mit einem gut gefüllten Magen nach Hause gehen!

Chocolat, das ist ein Name für ein Geschäft, der Appetit macht! Bei einem Spaziergang durch das Stadtzentrum sollten Sie unbedingt eine Schlemmerpause in diesem hübschen Laden einlegen, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Eissorten sind handgemacht und köstlich. Es gibt eine ganze Reihe von Geschmacksrichtungen, von Stracciatella über Melone bis hin zum klassischen Pistazieneis. Die Boutique Chocolat ist der ideale Ort, um einen Kaffee zu genießen, in ein Gebäck zu beißen, ein Eis zu probieren oder auch zu brunchen.

Seit Generationen backt Giovanni Pitteri, ein leidenschaftlicher und anspruchsvoller venezianischer Konditor, Kuchen und andere Leckereien. Sein Geschäft ist ganz nach seinem Geschmack: großzügig und traditionell. Hier kann man alle Arten von kleinen Keksen probieren, gefüllt mit Schokolade oder Aprikosenmarmelade, köstlich zum Beispiel mit einem "hausgemachten" Kaffee, zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Die Venezianer kommen hier gerne zur colazione (Frühstück) vorbei, um einen Cappuccino mit Brioche, vorzugsweise mit Konditorcreme gefüllt, zu genießen. Der Service ist schnell, effizient und immer lächelnd.

Ein kleiner Laden, der nach den Geschäften von früher riecht, befindet sich im Stadtteil Veronetta jenseits des Flusses. Die Besitzerin Elisabetta Gozzo ist sehr kreativ, wenn es darum geht, die für die Stadt typische kulinarische Tradition der Ravioli fortzusetzen. Die Ravioli werden hier in sorgfältiger Handarbeit mit verschiedenen Füllungen hergestellt, darunter auch ausgefallene Geschmacksrichtungen wie Eselfleischragout, rote Zwiebeln und Frischkäse oder Zitrone und Spargel. Gut verpackt sind die Ravioli einige Tage haltbar, also zögern Sie nicht, einzukaufen.

Über 1500 Weine, 350 Biere, 1500 Spirituosen und 350 gastronomische Spezialitäten, 150 Meter, die der Verkostung gewidmet sind, und eine Horde von Barkeepern, die Sie bedienen! Die größte Weinstube Europas, die wie eine Art Bibliothek gestaltet ist. Zwischen dem Geschäftslokal, den Verkostungsräumen, einer Schule für Barkeeper und einem Weinkeller für prestigeträchtige Weine finden Sie hier mehrere Sommeliers, die Sie bei Ihren Einkäufen beraten können. Man besucht Ferrowine wie ein Museum, um nach hochwertigen Etiketten zu stöbern, aber auch, um einen Drink zu genießen.

Ein bekannter Lebensmittel- und Feinkostladen, dessen kleines, stets mit guten Dingen gefülltes Schaufenster Feinschmecker zum Träumen bringt. Mit einer schönen Auswahl an lokalen Produkten, darunter der schmackhafte Käse aus Morlacco del Grappa, frisch oder gut gemacht, Wurstwaren und frische Nudeln, ist dies eine Adresse weit weg von den Supermärkten... Zu den Musts hier gehört das kaltgepresste Öl aus den Colli Asolani (den Hügeln von Asolo), aber auch die Pinza (eine süße Focaccia aus Maismehl und Trockenfrüchten), die über dem Holzfeuer gebacken wird, und nicht zu vergessen der Senf nach venezianischer Art, der aus kandierten Früchten hergestellt wird.

Entlang der Einkaufsstraße Via Roma befindet sich ein Feinkost- und Lebensmittelgeschäft, das einem Schmuckkästchen für Gourmetprodukte gleicht. Käse und Wurstwaren, Nudeln und Ravioli, Olivenöl, Marmeladen, Konserven etc. Sie können also mit einer vollen Einkaufstasche nach Hause gehen, auch wenn das Beste im Keller zu finden ist. Der Keller ist nämlich der ganze Stolz der Familie Baggio: Die Auswahl an italienischen Etiketten lässt einem sofort das Wasser (oder besser gesagt den Wein) im Mund zusammenlaufen. Gut zu wissen, dass der Laden jeden Abend einen Aperitif an einigen hübschen kleinen Tischen auf der Terrasse anbietet, den man mit Käse- und Wurstplatten genießen kann.

Chez Dolci Cose ist der Tempel der Süßigkeiten. Und das schon seit Generationen. Diese außergewöhnliche Konditorei, die auf dem Weg zur Altstadt nicht zu übersehen ist und sich zwischen der Piazza della Borsa und der Piazza dei Signori befindet, wird Liebhaber von Süßigkeiten begeistern: Schokolade, Karamell, vielförmige, bunte und duftende Bonbons oder andere süße Produkte. Perfekt für ein naschhaftes Geschenk. Das Schaufenster und die Regale sind voll von Süßigkeiten, die mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden, meist in Weidenkörben oder Tüten.

Diese handwerkliche Bäckerei und Konditorei liegt auf einem kleinen Platz nur wenige Meter von der Anlegestelle entfernt und hat sich am Lido sowohl bei den Einheimischen als auch bei den Touristen als Referenz etabliert. Neben der Lage und der modernen Einrichtung sind es die Produkte, die man zu schätzen weiß. Es gibt eine Auswahl an hausgemachtem Brot und Gebäck, köstliche Kuchen zum Mitnehmen sowie eine große Auswahl an herzhaften Snacks, die vor Ort erwärmt werden können (u. a. Pizzastücke oder Focaccia). Da der Laden relativ eng ist, ist es nicht möglich, im Inneren zu essen, aber das macht nichts!

Diese typische kleine Konditorei mit ihrer rot-weiß gestreiften Frontseite stellt hochwertiges venezianisches Gebäck her, das auf traditionellem Burano-Know-how beruht, wie zu Zeiten von Carmelina Palmisano, einer liebenswerten Nonna mit einer Leidenschaft für gute Dinge. Zu den Kuchenrezepten gehören die unverzichtbaren Bussolà, Zaletti, Essi und Moretti! Kaufen Sie lose oder in Tüten/Beuteln. Schon am Ende der Straße werden Sie den Duft von warmen Keksen in der Luft riechen. Nougat, Baiser, Marmeladensablés unter den anderen Leckereien, die Sie verführen könnten.