Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Venetien

Tonolo ist eine historische Konditorei, ein Laden mit unauffälliger Fassade, der nachweislich seit dem Ende des ¹⁹. Natürlich ist sie auch eine der Lieblingsbäckereien der Venezianer! Man kommt hierher, um einen Kaffee mit einem köstlichen Stück Sahnetorte zu genießen oder ein paar Süßigkeiten mitzunehmen - Schokolade, Pistazie oder auch kleine Kekse mit Kirsch- oder Aprikosenmarmelade. Zu den unumgänglichen Spezialitäten von Tonolo gehören der Baiser-Kuchen und diefrittelle (Zuckerkrapfen), die während des Karnevals gefeiert werden. Ein Genuss!

In seiner Bäckerei im Zentrum von Burano, einem kleinen, in die Jahre gekommenen und herrlich vintage eingerichteten Laden, kennt Giorgio Garbo seit vielen Jahren das Geheimnis, wie man die besten Bussolà oder Buranelli der Lagune backt (die im Einzelhandel oder in praktischen kleinen Tütchen zum Verschenken verkauft werden). Den Duft dieser köstlichen kleinen Kekse, die S-förmig oder ringförmig sind, werden Sie schon am Ende der Straße wahrnehmen. Alle Kuchen und Gebäckstücke werden auf traditionelle Weise zubereitet. Auch Baisers, Mandeltörtchen und Apfelstrudel sind beliebt. Charmanter Empfang.

Dieser Laden mit seinem Vintage-Dekor ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die auf der Suche nach einem leckeren Eis und einer Pause an den Ufern von Dorsoduro sind. Es ist also nicht der hippste Ort, aber man kann es sich dort gut gehen lassen! Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um die lokale Köstlichkeit zu bestellen: Gianduiotto, eine Schokoladenspezialität, die in geschlagener Eiscreme schwimmt. Dann mit den Zattere als Terrasse, auf einem blauen Alu-Stuhl sitzend, können Sie sich entspannen und zum Beispiel den Sonnenuntergang über Giudecca genießen.

Grom ist in Italien mittlerweile eine allgegenwärtige Eisdiele und hat sich nicht den Auswüchsen der großen Einzelhandelsketten gebeugt. Das Prinzip ist einfach und streng: Frische und saisonale Produkte für dieses Lokal mit seinem schlichten und modernen Design. Die Glati, die je nach Jahreszeit in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten werden, sind einfach köstlich. Seine Crema di Grom (Konditorcreme mit Keksstückchen und Schokoladenstückchen) ist zu seinem ikonischen Duft geworden. Im Winter sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, eine cremige heiße Schokolade zu probieren. Vier Adressen im Herzen der Lagune

Die Warteschlange vor der etwasold style Theke ist oft endlos, aber Sie können beruhigt sein, die Bedienung ist schnell. Seit 1939 ist diese ungewöhnliche Gelateria bei den Einwohnern von Verona für ihre süßen Leckereien bekannt. Bestellen Sie also ein Giandujotto (Schokoladeneis + geschmolzene Schokolade + Sahne + Haselnüsse!) oder ein Pinguino (Vanille- und Schokoladenstäbchen) und essen Sie sie, während Sie durch die Straßen der Altstadt schlendern. Entscheiden Sie sich je nach Geschmack auch für ein Obstglas, ein Tiramisu oder ein Millefeuille glacé, neben anderen Süßigkeiten.

Auf dem Weg zum Bahnhof ist die Eisdiele il Gelatone ein Muss für alle, die sich anschicken, Venedig zu verlassen. So werden Sie mit den süßesten Erinnerungen nach Hause gehen, die nach Sesam, Honig und rosa Grapefruit duften

Seit 1936 verwöhnt die Familie von Albino Aliani die Serenissima mit den Aromen ihrer Heimatregion. Von unumgänglichen Produkten wie dem außergewöhnlichen Parmigiano Reggiano (Parmesan) oder dem nicht minder großartigen Parmaschinken bis hin zu vertraulicheren Produkten nimmt Sie das charmante Team mit auf eine Reise durch den ganzen italienischen Stiefel. Sie werden aufgefordert, vor der Auswahl zu probieren, und je nach Affinität beraten. Die gekauften Produkte können für die Reise vakuumverpackt werden und für... die größte Freude Ihrer Lieben!

Entlang des Rio Terà San Leonardo ist diese Oase der Süßigkeiten die beste Überraschung vor oder nach einem langen Spaziergang durch Cannaregio. Die Venezianer kehren hier nicht nur für einen Kaffee, ein Brioche oder einen Spritz an der Theke ein, sondern auch für köstliche Pizzastücke, die man zu jeder Tageszeit genießen kann. Meringues, Nougat, Marzipan und Kekse stehen ebenfalls auf der Speisekarte, einer leckerer als der andere. Und zu den Feiertagen gibt es für jeden Höhepunkt den passenden Kuchen: Fugassa zu Weihnachten und Chiacchiere zum Karneval zum Beispiel.

Eine hübsche Gelateria im Stadtteil Castello, wo es nur wenige Adressen dieser Art gibt. Beliebt bei den Einheimischen und Touristen, die diese kleine Perle entdecken und sich gerne einen Kegel holen, um ihn dann bei einem Spaziergang entlang der Riva degli Schiavoni zu knabbern. La Mela Verde bietet Ihnen eine große Auswahl an erfrischenden und qualitativ hochwertigen Sorbets: Erdbeere, Himbeere, Grapefruit, Zitrone, Kiwi und natürlich ... grüner Apfel (nach dem Namen des Geschäfts)! Die Waffeln in den Kegeln sind perfekt. Wenn das Eis auf die Frucht trifft, ist man einfach hin und weg!

Wir lieben das Aussehen dieser Konditorei mit ihrer alten Holzvertäfelung. Sie ist ein echter Geheimtipp für die Einwohner von San Polo. Vor allem sonntags, wenn Sie aus der Kirche kommen, werden Sie sie hier antreffen, um den Kuchen für die Mittagszeit zu kaufen. Die Spezialitäten aus Schokolade und Marzipan sind hervorragend. Während der Karnevalszeit füllen Frittelle und Chiacchiere die Schaufenster. Eine kleine Theke im Inneren ermöglicht es, an Ort und Stelle zu probieren. Hier kann man auch eine der besten heißen Schokoladen Venedigs probieren. Eine authentische Adresse, die alle begeistern wird.

Der älteste Lebensmittelladen Venedigs ist eine absolute Referenz für Kochbegeisterte und Liebhaber seltener Produkte. An den Ständen finden Sie eine unglaubliche Vielfalt an Tees, Honig, Gewürzen, Weinen und Spirituosen, ebenso wie kostbare Olivenöle und Essige aus allen Regionen Italiens. Nicht zu vergessen die getrockneten Pilze, die in unzähligen Rezepten köstlich schmecken, und natürlich die Süßigkeiten wie Bonbons und Nougat, Trockenfrüchte, Kekse und Kuchen. Ein Musterbeispiel seiner Art, wie es sie nur noch selten gibt.

Diese bekannte Gelateria befindet sich direkt hinter der Basilika Santa Maria Gloriosa dei Frari. Hier werden Sie mit einem Lächeln bedient. Es gibt zwei verschiedene Theken im Laden: eine für Eis, die man nicht verpassen sollte, und eine für Pizza, Panini und Brioches. Das Eis ist zwar sehr lecker, wird aber vor allem mit natürlichen Aromen hergestellt. Sie sind reich an Düften und Geschmack. So sehr, dass jeder darauf zurückgreift!

Es ist unmöglich, an dieser Gelateria vorbeizugehen, die an der Straße liegt. Die Schlange, die sich im Sommer davor bildet, spricht Bände ... Und das aus gutem Grund: Es handelt sich um die erste handwerkliche Eisdiele auf Murano und ihr Eis ist himmlisch! Die Qualität der verwendeten Zutaten, das Können des Maestros, die subtilen und sogar ungewöhnlichen Aromen (Pilze, Wacholder, weiße Trüffel...) und die Frische der Geschmacksrichtungen machen den Erfolg dieser handwerklichen Eisdiele aus, die die Passanten in den heißesten Stunden verwöhnt. Probieren Sie das einfachste Sorbet, das Zitronen-Basilikum-Sorbet, das den Durst des Gaumens mit Freude löscht.

Der Duft von Brot und Kuchen durchzieht die gesamte Via San Barnaba, also lassen Sie sich von Ihrer Nase leiten und beeilen Sie sich, bis Sie den Eingang dieser berühmten Konditorei erreichen. Im Schaufenster prangt eine Auslage mit aufgeblähten, goldbraunen Focacce, einer typisch venezianischen süßen Brioche, die als Dessert oder zum Frühstück köstlich schmeckt. Aber auch die anderen Konditoreien haben einiges zu bieten, vor allem im Februar, wenn sich die Menschenmassen bei Nono Colussi drängen, um Chiacchiere und Frittelle, die traditionellen Karnevalskrapfen, zu kaufen.

Eine Familienleidenschaft für Weinberge, die 1930 in den Hügeln zwischen Verona und den Ufern des Sees begann. Heute findet die Weinbereitung auf dem Hof statt, mit schönen Weinangeboten, die man vor Ort kaufen kann, wie Custoza, Bardolino oder Marandone, die Exzellenz dieses Terroirs. Ein mit Aufmerksamkeit gepflegtes Weingut, auf dem das Gleichgewicht zwischen Natur und Produktion gewährleistet ist. Zu entdecken: der Weinkeller und die verschiedenen Cuvées des Hofes durch die Besichtigung und die angebotenen Verkostungen. Die Entdeckung einer großen Tradition dieses Terroirs.

Diese authentische Konditorei befindet sich im historischen Zentrum von Vicenza unter den Arkaden gegenüber der Basilika und ist eine echte lokale Institution. In einem eleganten, holzvertäfelten Rahmen kann man hier einen Kaffee trinken (zum Frühstück oder zu jeder anderen Tageszeit) und dabei ein Gebäck (Croissant, Brioche oder kleine selbstgebackene Kekse) genießen. Dies ist jedes Mal ein Fest für den Gaumen. Beachten Sie, dass während der Osterfeiertage die geschnitzten Eier der ganze Stolz des Ladens sind.

Wussten Sie, dass in Verona der Pandoro hergestellt wird, ein süßes, sternförmiges, mit Puderzucker bestäubtes Brioche, das als Weihnachtsdessert nicht fehlen darf? Die Konditorei Barini hat sich seit über 50 Jahren darauf spezialisiert. Nur wenige Schritte von der Arena entfernt, ist Barini auch eine Cafeteria, in der man einen cremigen Cappuccino oder einen Espresso schlürfen und in die kleinen Kuchen beißen kann, deren Namen genauso betörend sind wie ihr Geschmack: die Küsse von Romeo (mit Mandeln und Buttercreme), die Küsse von Julia (mit Haselnüssen und Schokoladencreme).

Die Nardini-Destillerie ist die älteste und bekannteste Brennerei der Region. Sie ist seit 1779 in Bassano ansässig und ihr Ruf ist im Laufe der Jahrhunderte immer weiter gewachsen; Franzosen und Österreicher waren im gesamten 19. Das alte Bistro der Brennerei am Fuße der Ponte Vecchio ist also ein kleines Stück Geschichte, das vor allem jeden Abend zum Leben erweckt wird. Man verabredet sich hier auf ein Glas Grappa und bewegt sich dabei oft bis auf die Brücke. Eine große Auswahl an Flaschen steht zum Verkauf bereit.

Carlo Pistacchi ist nicht zimperlich. Er ist ein leidenschaftlicher und wagemutiger Geschäftsmann. Bei ihm gibt es immer eine große Menge an Einkäufern, solche, die Neues entdecken, und vor allem solche, die wiederkommen! Man muss sagen, dass Sie hier handwerklich hergestelltes und originelles Eis ohne Zusatzstoffe probieren können. Die zusammengestellten Geschmacksrichtungen sind wirklich überraschend. Sie reichen von Tiramisu mit Ingwer und Sellerie über Artischocke bis hin zu Zimt, Basilikum und Fenchel... Probieren Sie es ruhig aus, es ist himmlisch, so himmlisch, dass manche Gäste den Chef des Alaska als Glücksmacher bezeichnen.

Mit gluten- und laktosefreien, ja sogar veganen Rezepten, traditionellen Eissorten mit monströs köstlichen Aromen und ständig wechselnden, hochwertigen Zutaten hat sich Suso seit 2010 als einer der besten Eismacher Venedigs etabliert. Stracciatella, Kaffee, Pistazie, Karamell, Haselnuss, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone..., die großen Klassiker haben hier den Geschmack des Besonderen. Der Preis des Erfolgs ist, dass man nicht selten 10-20 Minuten warten muss, bevor man die Theke betreten kann. Aber es lohnt sich, und die Feinschmecker werden vielleicht wiederkommen.