Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Toskana

Diese Eisdiele an der Ecke der Via delle Oche ist eine der begehrtesten Adressen in Florenz. An Sommerabenden, selbst zu später Stunde, ist es hier nicht ungewöhnlich, 20 Minuten lang anzustehen, bevor man bedient wird. Jeden Monat wird eine besondere Geschmacksrichtung hervorgehoben. Diese ist in der Regel empfehlenswert, da sich die Betreiberfirma so viel Mühe gibt, ein originelles und/oder sehr cremiges Eis zu kreieren. Die hauseigene Crema geht sehr schnell weg, aber auch Nougat, Pistazie, Haselnuss und Kaffee sind Geschmacksrichtungen, die den hervorragenden Ruf der Eisdiele ausmachen.

Zauberhaftes und cremiges Eis auf der Piazza Garibaldi. Die Gelateria La Bottega del Gelato, die seit 1979 von der Familie Giaquinto geführt wird, zählt zu den besten Italiens und ist eine echte Referenz für hochwertiges, handwerklich hergestelltes Speiseeis. Ein Dutzend verschiedener Geschmacksrichtungen, die täglich mit ultrafrischen Rohstoffen zubereitet werden. Man sollte sich nicht täuschen lassen: Dieses nicht sehr große Lokal wird jeden Tag gestürmt, hauptsächlich abends, wenn sich die Einheimischen unter die Touristen mischen, um am Ufer des Arno ein Cornetto zu genießen.

Unübersehbar auf der zentralen Piazza della Cisterna! Aber warum ist der Andrang vor diesem kleinen Lokal so groß? Sergio Dondolis Gelateria, die mehrere Jahre hintereinander zum Weltmeister gekürt wurde, ist berühmt und die Leute stehen geduldig Schlange, um ihr Cornetto oder ihre Coppetta zu kaufen. Die Geschmacksrichtungen reichen von klassisch bis sehr originell: Sorbet mit Vernaccia (dem Weißwein der Gegend), Crema di Santa Fina (Safrancreme mit Pinienkernen), Rosemary Baby (Himbeere und Rosmarin), Champelmo (rosa Grapefruit und Prosecco), Gorgonzola-Walnuss... Ein Muss!

Es stammt aus dem Jahr 1898 und ist eine Institution und ein Treffpunkt für alle Feinschmecker. Ein Blick in den Laden genügt, um zu erkennen, dass es hier Kuchen, Süßigkeiten, Eis, Sandwiches und kleine Gerichte gibt, die alle gleichermaßen verlockend sind. So ist es leicht, dort etwas auf die Schnelle zu essen. Terrasse auf dem Borgo Stretto, dem Ort der traditionellen Passeggiata , wo man sich zeigen muss, um sein Gebäck mit einem Espresso stretto zu genießen!

Unweit des Palazzo Pitti im Stadtteil San Spirito, um die Ecke der gemütlichen kleinen Piazza della Passera, warten oft mehrere Kenner und Neugierige vor dieser bekannten Eisdiele, bis sie an der Reihe sind. Gerade genug Zeit, um sich für eine Geschmacksrichtung zu entscheiden: Haselnuss, Wassermelone, Aprikose, Matcha-Tee, Milchblüte... Und um die Cremigkeit dieser handwerklich hergestellten Eissorten zu entdecken, die von Frau Cinzia Otri sorgfältig aus frischen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Lassen Sie sich nicht von der winzigen Schaufensterfront der Gelateria della Passera täuschen, ihre Eissorten und Sorbets sind im wahrsten Sinne des Wortes köstlich!

Cremiges, handwerklich hergestelltes Eis aus hochwertigen Rohstoffen - das macht den Unterschied zwischen einer ausgezeichneten Gelateria und einer anderen aus. Das Eis ist perfekt, Sie werden es kaum glauben können! Die Gelateria dei Neri bietet auch köstliches, handgemachtes Granite an, das aus frischen Früchten hergestellt wird (Zitrone ist z. B. köstlich). Die Eiswürfel sind so fein zerstoßen, dass sie wie Sahne aussehen. Hier wird die Granita in einem Behälter präsentiert, nicht in einer Maschine, die den ganzen Tag läuft. Ein Muss!

Zweifellos eine der besten Adressen in der toskanischen Hauptstadt, um authentisches italienisches Eis zu genießen - oder wiederzuentdecken. Seit ihrer Eröffnung im Jahr 2008 beruht der Ruf der Gelateria Santa Trinita vor allem auf der Sorgfalt, mit der die Rohstoffe wie frisches Obst, Haselnüsse IGP aus dem Piemont (auch "Tonda Gentile delle Langhe" genannt) oder Pistaziengrün aus Bronte verarbeitet werden. Und um das Ganze noch zu toppen, hat diese berühmte Eisdiele ihren Sitz im historischen Frescobaldi-Palast gegenüber der Brücke von Santa Trinita.

Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt befindet sich eine Gelateria, die mit ihrer gepflegten Einrichtung und den großen Schaufenstern lockt und - was noch besser ist - mit dem Geruch des Teigs für die kochenden Zapfen, der zubereitet wird, während das Eis weggeht. Lecker! Hier ist alles hausgemacht. Die Geschmacksrichtungen der hausgemachten Eissorten variieren je nach Saison und verfügbaren Zutaten; Sie sollten wissen, dass Fior di Latte ihre Spezialität ist. Das Haus bietet auch Crêpes, Bagels, Piadine, Kaffee, Smoothies und andere Süßigkeiten an. Es ist schwer, sich zu entscheiden, wenn Sie sowohl Süßes als auch Herzhaftes mögen!

Bei einem solchen Namen (Criollo ist die edelste Kakaosorte) können Sie sich denken, dass es hier um Geschmack geht! Und um Schokolade! Diese Bar, Konditorei und Schokoladenfabrik liegt neben dem historischen Zentrum und somit abseits des Tourismus. Sie stellt moderne süße Kreationen her, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind. Sie können hier sogar Italienisch sprechen hören, was ein paar Meter weiter nicht unbedingt der Fall ist. Auf der Terrasse schlürfen Sie einen guten Kaffee und dazu ein Stück Santa Fina, eine der Spezialitäten des Hauses, mit Safran (der in San Gimignano hergestellt wird) und Zitrone. Lecker!

Keine Angst, auch wenn Marcella mit ihrer autoritären Art manche abschrecken mag, handelt es sich hierbei tatsächlich um eine der besten Konditoreien der Stadt. Sie sind gewarnt! Das Schaufenster voller selbstgebackener Kekse, Gebäck, Cantuccini und anderer kleiner Kuchen lädt zum Schlemmen ein und die Preise sind konkurrenzfähig. Auch ein herzhafter Zwischenstopp mit Sandwich, Panini oder Focaccia ist möglich, und sogar ein Glas Wein kann man sich hier gönnen.

An einer Ecke einer der Straßen, die zur Piazza del Campo führen, befindet sich diese Bar-Gelateria mit einem Balkon mit Blick auf den Platz und drei kleinen Tischen - eine sehr begehrte Lage. Wenn man dort Platz genommen hat, muss man einfach nur das unglaubliche Theater unter freiem Himmel betrachten. Ein Vorteil, den die Besitzer zu nutzen wussten, indem sie auf die Qualität und Vielfalt ihrer Produkte setzten, wie z. B. das handgemachte Eis. Auch die ideale Adresse, um auf der Terrasse einen Aperitif mit kleinen Häppchen zu sich zu nehmen.