Die besten Feinkostläden Neu-Aquitanien

Eine schöne Adresse in diesem gemütlichen Viertel, wo der Geschmack und die Qualität der Produkte im Vordergrund stehen. Die Boutique Piarres ist eine Käserei mit handwerklich hergestellten Produkten, einer Auswahl an baskischen und spanischen Pökelwaren, das sind Produkte aus der Region und vom Ozean. Und ein Verkostungsraum, in dem Sie einen Teller mit iberischen, italienischen und... Wurstwaren entdecken können. auf Wunsch auch baskisch. Pierre empfängt Sie mit in seinem Tempel des Geschmacks, wo Sie zweifellos mit einigen sorgfältig ausgewählten Nuggets nach Hause gehen werden. Nicht zu vergessen ist das Angebot an Weinen und Spirituosen.

Guillaume Henin macht die Dinge nicht wie alle anderen! Neben seinem Restaurant Gabriel & Albert, ganz in der Nähe von Saint-Michel, befindet sich der Lebensmittelladen, der den Namen seines Cousins (Panpi) und seiner Cousine (Mirentxu) trägt. Im Inneren finden Sie viele hochwertige handwerkliche Produkte wie die baskische Wäsche On Tiss, aber auch Getränke (bunte Limonaden mit originellen Geschmacksrichtungen wie grüne Banane oder rosa Grapefruit, Barbapapa-Sirup, eine hübsche Auswahl an Weinen) und Speisen (Foie gras, Pasteten von Maïté, Pata-Negra-Schinken, Paprika und Produkte aus Espelette). Alles ist hübsch in antiken Holzmöbeln präsentiert. Ein Geschäft, in dem die Produkte ebenso schön wie gut sind.

Zwischen Land und Meer finden Sie hier eine schöne Auswahl an Produkten made in Baskenland. In diesem Feinkostladen stehen die Spitzenprodukte im Mittelpunkt. Zwischen Fertiggerichten und Konserven, Terrinen, Bieren, Säften, Spirituosen, Marmeladen, Honig, Schokolade oder auch den berühmten Gewürzen aus Espelette haben Sie die Qual der Wahl. Vergessen Sie auch nicht die Wäsche und das Geschirr. So können Sie einen schönen Korb zusammenstellen, um ihn zu verschenken oder sich selbst eine Freude zu machen.

Es ist zwar nicht die größte Boutique in Saint-Martin-de-Ré, aber es ist definitiv diejenige, die man gerne besucht. Der Laden befindet sich im Herzen des Hafens und ist eine wahre Ali-Baba-Höhle, in der man fast alles findet! Nathalie hat zahlreiche Produkte ausgewählt, die all jenen gefallen werden, die gerne leckere Gerichte zubereiten (Trüffelöl, Grillsauce, Gewürze aus dem exotischen Land), aber auch Teeliebhabern mit einer schönen Kollektion einer bekannten Marke: Kusmi Tea. Sie werden auch und vor allem lokale Produkte wie Biere aus Ré oder Marmeladen finden; es gibt sogar glutenfreie Kekse!

In dem Dorf Nousty in der Region Béarn befindet sich die älteste Konfitürenfabrik der französischen Pyrenäen. Das 1980 gegründete Maison Cassandrine ist ein traditionelles Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger, hausgemachter Konfitüren für Feinschmecker spezialisiert hat. Die Eigentümer, Marc Coumes und Benoît Prat, sind seit 2003 von der Welt der Früchte begeistert und leiten heute die Konfitürenfabrik. Ihr Ziel ist es, ihre Leidenschaft zu teilen, indem sie einzigartige Produkte aus der Region Südwestfrankreich zubereiten. Das Maison Cassandrine nutzt ein einzigartiges Know-how, um seine traditionellen, hausgemachten Konfitüren und andere Süßigkeiten zuzubereiten. Von traditionellen Geschmacksrichtungen bis hin zu ausgefalleneren Kreationen bietet das Maison Cassandrine eine sehr vielfältige Produktpalette an. Ob traditionelle Konfitüren oder Sonderbestellungen, das Maison Cassandrine ist bereit, alle Wünsche zu erfüllen. Auf Wunsch sind sie auch in der Lage, individuelle Marmeladengläser herzustellen. Zögern Sie nicht, sich mit dieser traditionellen Konfitürenfabrik in Verbindung zu setzen, wenn Sie eine Anfrage oder einen personalisierten Auftrag haben.

Wir haben es nicht getestet, aber Michelin schon und hat dieser Einrichtung den einzigen Stern des Departements verliehen. Wir konnten es nicht versäumen, Sie darauf hinzuweisen. Thierry Verrat, der Chefkoch, hält ständig das Gleichgewicht zwischen einer sehr starken Betonung des Geschmacks der Produkte, ohne sie zu verfälschen. Das Lokal ist designorientiert. Beachten Sie, dass Sie alle von Thierry Verrat verarbeiteten Produkte in seinem angrenzenden Feinkostladen erwerben können.

L'Essentiel hat tausend und eine Idee, um Sie zu begeistern. Um wie ein Profi mit Kochutensilien zu kochen, finden Sie japanische Messer, Pfannen, Töpfe und Bräter, Schneidebretter, Mühlen und vieles mehr für Krustentiere und Fisch. Und nicht zu vergessen: Backwaren! Auf der Tischseite gibt es Designergeschirr und alles, was mit Wein zu tun hat. Außerdem gibt es Wäsche für den Haushalt! L'Essentiel, das sind auch süße und herzhafte Feinkostprodukte, mit einer Feinschmeckerauswahl aus dem Südwesten (Erdnussbutter, Honig...).

In diesem Geschäft finden Sie einen rustikalen Ort, der von Ludovic Duployé geführt wird. Im Sinne eines Feinkostladens bietet er natürlich die großen Klassiker an, wie zum Beispiel Fischkonserven aus der Bretagne, eine Vielzahl von Produkten aus aller Welt, aber auch seine Speerspitze, handverlesene Kaffeesorten aus verschiedenen Herkunftsländern: Italien, Guatemala, Ruanda, auch Tees und Gewürze, und nicht zu vergessen, dass er auch Maßanfertigungen auf Anfrage anbietet. Eine schöne Auswahl auch an Weinen von hier. Dieser Lebensmittelladen hat mit all seinen Produkten einiges zu bieten.

Hélène empfängt Sie in ihrem Feinkostladen in einer Höhle im oberen Teil des Dorfes. Sie hat mit Geschmack und Anspruch Qualitätsprodukte aus der Region oder aus aller Welt ausgewählt. Sie bietet einen schönen Weinkeller mit Weinen der Côtes de Gascogne, des Lot oder des Bergeracois, Spirituosen und mehrere handwerklich gebraute Biere. Es gibt Stopfleber, Pasteten, Confits und Honig aus dem Périgord, aber auch großen Bohnenkaffee, symbolträchtige Teesorten, Olivenöl aus der Provence und Griechenland, Gewürze... Man reist, indem man sich mit außergewöhnlichen Produkten eindeckt

Diese Marke, die den Einwohnern von Rochelais bereits bekannt ist, befindet sich nun auch auf der Île de Ré. Im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs gelegen, ist dieser Feinkostladen ideal, um sich eine Pause zu gönnen. Es ist ein Vergnügen, auf der Terrasse Platz zu nehmen und die jodhaltige Atmosphäre und den Blick auf den Ozean zu genießen. Hier finden Sie die italienischen Qualitätsprodukte, für die Panettone bekannt ist: frische Nudeln, Soßen, Wurstwaren, Käse, Getränke usw. Der Ort eignet sich ideal für die Verkostung von Ravioli, Lasagne und Tiramisu, mit einem hellen Raum.

Das Haus Arostéguy ist der älteste Lebensmittelladen Frankreichs und bei Reiseveranstaltern gelistet. Diese Familiensaga (1875) bietet die besten Produkte aus dem Baskenland und... aus fünf Kontinenten dank einer strengen Auswahl an. Kaviar, Konserven, Käse, Gewürze, Tees, Kaffee, Öle, Kekse, Nudeln und Reis, Weine, Biere... aber auch fast 2 500 Whisky-Referenzen warten auf Sie. Pierre Arostéguy reist um die Welt, um unerwartete Referenzen aufzuspüren. Das Haus lässt sich wie ein Museum besichtigen... Ein Museum für die Augen und die Düfte von hier.

Der Geist von Freskoa, das ist das Beste vom Besten der Produzenten und ihres baskischen Know-hows, das ist Exzellenz bei der Auswahl der "Signature"-Produkte, die an Privatpersonen in allen Ecken Frankreichs und darüber hinaus geliefert werden. Mehr als 100 regionale Produkte aus den Bereichen Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Lebensmittel, Käse und Konditorei/Schokolade... Freskoa, was auf Baskisch "frisch" bedeutet, bietet beispielsweise als Frischware Bio-Kalb, -Lamm oder -Schwein an; als Räucherware Sardellen aus Getaria, Forelle aus Labourd... und auch die "bask'box" für Feinschmecker.

Les Docks de Biarritz sind ein Konzentrat von Handwerkern und Know-how im Baskenland. Vom Fischhändler über den Metzger, den Bäcker und Konditor, den Gemüsehändler, den Blumenhändler usw. bis hin zur Metzgerei. Das sind rund fünfzig Geschäfte aller Art, die im Dienste von Geschmack und Qualität stehen. Mit einem einfachen und kostenlosen Zugang zum riesigen Parkplatz. Und wenn man Lust auf eine Pause hat, kann man einen Kaffee oder ein Getränk zu sich nehmen, und im Herzen dieses Komplexes laden auch hochwertige Restaurants zum Verweilen ein. Animationen in der Saison.

Eine sympathische und gesellige Pause bei Pastor Etxea, einem Feinkostladen auf dem Platz des typischen Dorfes Bassussarry, 15 Minuten von Biarritz, Bayonne entfernt. Lorena und Mikel verstehen es, Ihnen das Wasser (oder den Wein...) im Munde zusammenlaufen zu lassen mit ihren gemischten Tellern und Aperitifs und den Neuheiten, die jede Woche je nach Saison und Auswahl angeboten werden. Von hausgemachten baskischen, korsischen und italienischen Wurstwaren bis hin zu charaktervollen und schmackhaften Käsesorten können Sie auf der Terrasse oder an der kreisförmigen Design-Bar mit Freunden oder zu zweit diese großzügigen Teller mit einem Glas Wein genießen...

In diesem erhabenen kleinen Gewürzladen mit rustikalen und modernen Noten werden Sie von Diane und Pierre, zwei Liebhabern des französischen Terroirs, herzlich empfangen. Der Laden bietet eine große Auswahl an Ölen und Essig, Gewürzen, Aufstrichen und Saucen, Aperitifs und Meeresfrüchten. Auf der süßen Seite findet man Tee, Honig, Konfitüren, Kuchen, Bonbons, Schokolade und andere Leckereien. Die Partnerproduzenten werden sorgfältig ausgewählt und bei der Auswahl der Produkte wird besonders auf ihr handwerkliches Können geachtet.

Das im historischen Viertel von Parthenay gelegene La Gargante ist ein ungewöhnliches Restaurant, das eine von verschiedenen Kulturen inspirierte Straßenküche anbietet. Céline und Alexandre, die leidenschaftlichen Besitzer, empfangen Sie in einer warmen und freundlichen Atmosphäre. La Gargante verfügt über zwei Verkostungsräume, von denen einer im ersten Stock liegt und für Veranstaltungen privatisiert werden kann. An schönen Tagen können Sie auch die Terrasse nutzen. Der Esskeller bietet eine Auswahl an Käse, Wurstwaren und anderen handwerklichen Produkten, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können. Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren kommen mit über 200 verschiedenen Sorten und 6 verschiedenen Zapfanlagen auf ihre Kosten. Der Weinkeller bietet eine Auswahl an natürlichen Weinen.

Mitten im Stadtzentrum ist dieser Feinkostladen eine Institution! Alle regionalen Spezialitäten sind hier zur Freude Ihrer Geschmacksnerven zu finden, insbesondere seltene, traditionelle und handwerklich hergestellte Produkte, die man sogar vor Ort probieren kann. Mit einem Hauch von Boutique von früher bietet der Feinkostladen echten Pastis Landesais, der direkt aus Escource in den Landes kommt, Bouchons de Bordeaux, Gänseleber, Terrinen, Fischsuppen und regionale Aperitifs wie Lillet oder Tariquet an. Nicht zu vergessen die handwerklich gebrauten Biere aus dem Bassin!

In diesem Feinkostladen kann man sich mittags zu einem Tagesgericht oder einem schönen Salat niederlassen. Gerichte, Salate und Desserts verbinden Tradition mit Neuerfindung und bieten auch vegetarische Optionen. Alle Zutaten stammen von lokalen Produzenten. Auch bei den Delikatessen fiel die Wahl auf Produzenten aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Man findet Konserven, Tees, Weine, Spirituosen, lokale Biere und Gewürze. Ein Catering-Service wird auf Kostenvoranschlag ebenfalls angeboten, ebenso wie die Möglichkeit, das Lokal zu privatisieren.

Made in France, baskisch und made in Belharra! Es ist kurz gesagt das Schaufenster des regionalen Know-hows und im weiteren Sinne unserer Handwerker des Geschmacks. In dieser Boutique in Ustaritz und online finden Sie ein Konzentrat aus Produkten von Land, Meer, Salz und Süßem. Originelle und schmackhafte Rezepte wie Rillettes vom Magerfisch mit kandierter Zitrone, Seehecht mit Chorizo, Seebrasse... Entenpasteten, Foie Gras, Kalbsaxoa ohne Konservierungsstoffe, Produkte aus dem Hause Bipia - Chili... -, aus der Konservenfabrik Kusiak... Die Boutique bietet auch eine Reihe von Bieren und Weinen aus der Region an.

In diesem seit 1749 in Familienbesitz befindlichen Gebäude befindet sich heute ein Feinkostladen, in dem Sie eine große Auswahl an Produkten aus dem Baskenland (Nord- und Südbasken), aus anderen Regionen Frankreichs sowie aus Italien und Spanien finden. Isabelle wählt für Sie Honig aus Isturitz und... Griechenland, Süßigkeiten aus dem Hause Pariès, Liköre von Egiazki, prickelnde Lizarnoa vom Bauernhof Luxiaenia, Sangria von Lolea, mit Salbei aufgegossenes Olivenöl von Kalios, Makila-Kekse. Außerdem Bio-Kosmetik, Dekorationsartikel, Geschirr, Tassen, Teller und viele Geschenkideen.

Maria und Mathieu sind leidenschaftliche und glühende Verfechter einer nachhaltigen Gastronomie und sind in Biarritz, aber auch in den schönen Markthallen von Dax anzutreffen. Bloom ist eine Theke für lokale Bio- und vegane Produkte, die von einer wunderschönen Auslage gegenüber einem großen Verkostungsraum profitiert. Dieser hübsche Feinkostladen wird alle Feinschmecker und Liebhaber der Küche mit zahlreichen ethisch ausgewählten Gewürzen, Antipasti in tausend Farben, Gewürzen aller Art, Suppen, kandierten Früchten usw. begeistern. Nicht zu vergessen die "hausgemachten" Produkte (Granola, Dukkha usw.).

Sirupe und Marmeladen von Patatxou, traditionelle und handwerklich hergestellte Soßen von Etxekoa mit Espelette-Paprika, flüssiges Karamell mit Armagnac-Weißwein, Tees und Kräutertees von Kodama Paris, Malossols von Maison Marc, Wurstwaren von Prince Noir de Biscay, Micromégas-Bier, Konserven aller Art von Les Conservistes und vom Bauernhof Brougnon... In den Regalen oder besser gesagt in den Holzkisten der Saveurs de Bisca (Netzwerk Gourmand) findet man so manches Wunder. Und, was man am meisten liebt, wenn man hierher kommt, sind die Verkostungen schon zum Frühstück!

Die Avenue de Verdun in Biarritz wird nach und nach zur Avenue der Feinschmecker und anderen Gastronomen! Die mittlerweile ansässige Fromagerie Les Affinées gehört zu diesem Kreis. José Luis und sein professionelles Team bieten aktuelle Käse-Highlights und Nuggets aus Frankreich an, um Ihre Geschmacksknospen zu schärfen. Über 100 Produkte aus unserer Region und handwerkliches Können sind ausgestellt, nicht zu vergessen die unumgänglichen Wurstwaren wie Iberico-Schinken und die Weine der Region, um Ihren "Apéro plage"-Teller oder Ihre gemischte Platte zum Teilen zu begleiten.

Das neueste Mitglied der Barajas Primeurs-Familie befindet sich in Dax und wird von Stéphanie und Stéphane Fouchet geführt! Und gute Nachrichten: Es ist der größte der drei Läden. Drive-by steht noch nicht auf der Speisekarte, aber Sie können sich mit all den guten Produkten eindecken, die es normalerweise gibt, insbesondere die Folk-Saucen (Landes), Hummus Pikoka... Das Angebot an Käse aus der Region ist recht gut ausgebaut und es gibt auch ein reichhaltiges Sortiment an Bio-Sauerteigbrot und einen Konservenschrank mit lokalen Konservenfabriken für frische Produkte. Profitieren Sie dienstags von -10%.

Diese Adresse hatten wir schon seit Jahren vor Augen, aber wir hatten sie noch nie betreten... Das Chalet Gourmand von Tifenn und Mathias ist eine wahre Ali-Baba-Höhle mit Produkten aus dem Bassin und der Umgebung. Souvenirs, Dekorationsgegenstände, Geschirr, Feinkost, Weinkeller (lokale Biere, Aperitifs...), Café tchanqué... Und in diesem Trödeldekor? Eine kleine Kantine mit einem Mittagsangebot (Tartine nach Wahl mit selbstgebackenem Brot + Salat und Dessert des Tages)! Eigentlich kann man hier alles essen, trinken oder kaufen. Der Empfang ist fröhlich.

L'Échoppe de la Lune ist sowohl ein Feinschmecker- als auch ein historischer Lebensmittelladen. Die Idee von Anna Pedelaborde ist es, die Geschichte von Bordeaux vom ¹⁸. Jahrhundert bis heute anhand von 120 Produkten, die ausschließlich in der Gironde hergestellt werden, zu erzählen. Jedes Produkt hat Anspruch auf ein kleines erklärendes Schild! Mehr als zwanzig Marken, darunter auch einige etwas in Vergessenheit geratene, werden in den Geschäften angeboten. Die Kundschaft kommt vor allem aus der Region, aber auch Touristen schätzen diesen Laden wegen seiner Originalität, der Freundlichkeit von Anna und der Qualität der Gourmet-Entdeckungen.

Der Treffpunkt für Genießer und Liebhaber von gutem Essen! Terroir Gourmand ist eine wahre Ali-Baba-Höhle und ein Feinkostladen, wie er besser nicht sein könnte. Öle und Gewürze, Gewürze, hochwertige Konserven aller Art, Kaviar aus Aquitanien, Terrinen und Pasteten werden von einer ganzen Reihe handverlesener Süßigkeiten (Honig, Schokolade, Konfitüren usw.) aus der Region oder aus anderen Ländern begleitet. Auch Liebhaber von feinen und seltenen Spirituosen und Kraftbier werden hier fündig, wenn sie nicht sogar einen rassigen Aperitif für den Abend vorbereiten möchten Hier finden Sie auch gute Ratschläge.

Etxe Peio ist ein Feinkostladen. Sie bietet eine breite Palette an Produkten aus dem Baskenland, der Iberischen Halbinsel und dem Südwesten Frankreichs an. Dazu gehören Marmeladen, Meeresfrüchte, Entenleberpastete, Piment d'Espelette, Konserven, Käse und viele andere Spezialitäten. Etxe Peio bietet auch den Einkauf im Laden und Lieferservice an. Etxe Peio ist ein Muss für Liebhaber der baskischen Gastronomie und für Neugierige, die kulinarische Souvenirs von ihrer Reise mit nach Hause nehmen möchten.