Landwirtschaft und Weinbau Großer Osten

Bei einem Besuch in diesem Geschäft erfährt man mehr über die Geschichte des Hauses und wie Gérard Fresnet, der 1952 seinen eigenen Champagner herstellen wollte, beschloss, einen Keller zu graben. Im Laufe der Jahre, in denen er viele Abenteuer erlebte, entstand 1976 ein 120 m langer Keller in 12 m Tiefe, in dem das Haus seine Flaschen lagern konnte. Durch Immobilienkäufe in der Umgebung konnte er eine neue Gärkellerei und eine Presse (coquart 8000) installieren, die die Qualität seines Champagners sicherstellten. Mit seinem Sohn Vincent vergrößerte sich das Haus weiter, immer mit dem Ziel, die Qualität zu steigern. Der Brut Carte d'Or, eine der sehr schönen Cuvées des Hauses, ist eine Assemblage aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay, mit rauchigen Noten und einer schönen Rundheit im Mund. Auch der Blanc de Blancs ist einen Versuch wert, ganz auf die Feinheit und Zartheit des Chardonnay ausgerichtet.

Alles, alles, alles werden Sie alles über das Schaf erfahren... Das Epastoral lädt Sie ein, seine Leidenschaft für das Schaf zu teilen und im Rhythmus der Jahreszeiten das große und fabelhafte Abenteuer des Schafs und der Wolle zu erleben, von der Schur bis zu den Endprodukten. Auf dem Programm stehen: einfache Besichtigungen (45 Minuten), ein halber oder ganzer Tag Animation für Kindergruppen, ein Kurs über Filzen und Pflanzenfärben. Leistungen und Animationen auf Anfrage. Kontaktieren Sie sie am besten abends.

Direkt gegenüber dem Kloster der Göttlichen Vorsehung beherbergten diese historischen Gebäude die Farm der Nonnen. Die Viehzucht wurde hier jahrhundertelang betrieben, ist aber seit kurzem eingestellt. Die wunderschönen landwirtschaftlichen Räumlichkeiten mit Scheunen, Ställen, Trockenräumen usw. sind noch immer zu bewundern..... Ein bemerkenswertes Kulturerbe. Zurzeit nicht zu besichtigen. Von außen sichtbar. Die Aktivitäten des ehemaligen Bauernhofs werden derzeit umgestellt.