Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Normandie

Fünf Trawler aus Cherbourg, Maribelise, Maranatha II, Marie-Catherine II und Boree- Al (genannt Armement Cherbourgeois), durchkreuzen das Meer des Ärmelkanals: Sie sind der Grundstein von Godaille.com. Hinter diesem Namen verbirgt sich eine einfache Idee: Bestellungen auf dem kurzen Dienstweg bei den Schiffen. Vorteile: optimale Frische und attraktive Preise. Das Prinzip? Sie geben Ihre Bestellung auf der Website auf, sie wird per Satellit von den Trawlern empfangen und am nächsten Tag zu Ihnen nach Hause geliefert. Die sehr gut gemachte Website ist einfach zu bedienen.

Das 1981 gegründete Haus Asselot ist der bekannteste Botschafter der echten Andouille de Vire, die bei regionalen und nationalen Wettbewerben regelmäßig mit Lorbeeren für ihre Exzellenz ausgezeichnet wird. Die beste Andouille de Vire, oder fast! Die Andouille de Vire wird von Hand aus Schweinebauch hergestellt, drei Wochen lang in traditionellen Buchenholzkaminen geräuchert und dann in einer Brühe geschmort. Sie wird kalt oder warm, als Aperitif oder zu Tisch genossen. Ein seit dem 18. Jahrhundert überliefertes Know-how, das Sie dank der geführten Besichtigungen entdecken können.

Dieses charmante Geschäft, das im August 2022 eröffnet wird, lädt Sie zu einer köstlichen Schlemmerreise ein. Schon der Eingang ist rustikal und gemütlich dekoriert. Hier finden Sie eine große Auswahl an handgefertigten Produkten, von der unumgänglichen Schokoladentafel bis hin zu palmölfreien Brotaufstrichen. Nicht zu vergessen die berühmten Babas und die von der Welt von Harry Potter inspirierten Köstlichkeiten... Liebhaber salziger Aromen können beruhigt sein, denn die Boutique bietet auch Brotaufstriche und Gewürze an, die ihren Gaumen erfreuen werden. Dieses Feinkostgeschäft ist eine Hommage an die kulinarischen Traditionen mit einer ganzen Reihe von Produkten, die es zu entdecken gilt.

Les Halles Agrivin in Rouen ist ein Lebensmittelmarkt auf der Esplanade des Docks 76, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Sie beherbergen 25 lokale Händler, unabhängige Handwerker und leidenschaftliche Köche, was sie zu einem unverzichtbaren Ort für Genießer der normannischen Gastronomie macht. Die verfügbaren Dienstleistungen umfassen den Einkauf in den Geschäften. Les Halles Agrivin können auch für maßgeschneiderte Veranstaltungen privatisiert werden, sei es während der Öffnungszeiten oder nach Feierabend. Besucher können von einer Vielzahl von Händlern profitieren, wie z. B. Metzgern, Bäckern, Käsern, Primeurläden, Konditoren, italienischen Caterern und vielen anderen. Der Parkplatz der Docks 76 steht den Besuchern zur Verfügung.

Das ist ein Unternehmen, das über die Region Centre-Manche hinaus an Bekanntheit gewinnt, und das ist wohlverdient! Hier spricht man von geräuchertem Schinken, und seine Herstellung ist das Ergebnis einer sorgfältigen und geduldigen Arbeit: Salzen, ruhen lassen, über Buchenholz räuchern, trocknen, reifen lassen - das Ganze dauert etwa neun Monate. Christelle, die Herrin des Hauses, verfügt über ein außergewöhnliches Know-how und eine hohe Gastfreundlichkeit. Privatpersonen und Geschäftsleute können ihren Schinken vor Ort räuchern lassen. Auch andere Geschmacksangebote werden hier angeboten: Es ist ausgezeichnet!

Diese Bäckerei ist bei den Einwohnern von Alençonn für die Qualität ihrer Produkte bekannt. Alain, der Handwerksmeister, und Christel, die die Bäckerei leiten, legen großen Wert darauf, hervorragende Produkte anzubieten: Bio-Brote, aber auch verschiedene Leckereien, die man nur schwer woanders finden kann, darunter die berühmte Tarte du Pays d'Auge, Panettone (italienische Art!), Weihnachtskonfitüre (hausgemacht) oder auch die köstliche Teurgoule, die schon mehrfach ausgezeichnet wurde.

Wenn man ein bisschen mit den Produkten der Saison kocht, hat dieses Pré en Ville gute Chancen, das billigste zu sein, das Wort eines schlauen Fuchses! Von Didier und Fred meisterhaft geführt, kann man hier seine täglichen Einkäufe erledigen oder sich am Mittag verwöhnen lassen. Im Lebensmittelgeschäft gibt es Qualitätsware direkt vom Erzeuger! Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Kosmetika... Im Restaurant gibt es täglich frische Gerichte, die mit den Lebensmitteln aus dem Laden gekocht werden. Alles, um Sie zu verwöhnen, vom Einkaufskorb bis zum Teller!

Eine schöne Familiengeschichte, die mit Chantal und Dominique beginnt, deren in Orbec gelegener Bauernhof auf Milchproduktion, Getreideanbau und Rinderzucht ausgerichtet ist. Dann kommt der Sohn Pierre, der eine Freilandhaltung von Freilandgeflügel aufgebaut und 2019 in einer alten Cidre-Presse an der D579 einen hübschen Laden eröffnet hat, der den Produkten aus der Region gewidmet ist. Dort finden Sie auch die tollen Bauernhofprodukte der ganzen Familie im Direktverkauf. Eine Theke, die Wunder wirkt!

Für Feinschmecker und Naschkatzen ist die Torréfaction Dieppoise Arthur et Paul ein wahres Paradies. Wenn Sie die Tür dieses Feinkostladens mit seinem herrlichen Vintage-Charme aufstoßen, befinden Sie sich sofort inmitten eines Strudels aus exquisiten Düften. Frisch gerösteter Kaffee vermischt sich mit den Aromen der Bonnat-Schokolade und den vor Ort verkauften Gewürzen. Auch Tee- und Kräuterteeliebhaber sind angesichts der großen Auswahl, die hier angeboten wird, begeistert. Ob vor Ort oder online, hier können Sie sich einen Schlemmerkorb zusammenstellen, den Sie verschenken oder mit Ihren Lieben teilen können.

Neuheit 2023: Wir verdoppeln den Genuss mit der Eröffnung einer zweiten Boutique, die in der Rue Froide zu finden ist. Man wählt dieses Haus für besondere Anlässe oder für eine kleine Stärkung nach einem langen Tag! ! Diese Windbeutel sind wahre Schmuckstücke, die je nach Anlass erneuert werden und sich auf saisonale Produkte stützen. Man kann hier durchaus auch einige überarbeitete Süßigkeiten kaufen (Bären aus Marshmallow mit Karamell, Eclair, Saint-Honoré), aber auch entzückende Mini-Choux, wunderschöne Entremets oder auch salzige Windbeutel für Ihre Aperitifs, oder sogar eine heiße Schokolade vor Ort genießen.

Endlich ein Teesalon, wie man ihn liebt, elegant und gemütlich, wo man sich an den Patisserien von Maud und Brice erfreuen kann (über 20 Jahre Berufserfahrung, man probiert also mit geschlossenen Augen diese Wunder!). Aber bei Bibiche gibt es noch viel mehr. Teesalon, Konditorei, Café gourmand und Brunch, vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack, für süße und herzhafte Leckereien, die Adresse erfreut jeden Gaumen und jeden Appetit. Die Leckereien werden mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet, die der Jahreszeit entsprechen und überwiegend aus der Region stammen. Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber uns geht es gut!

Diese Käserei muss man nicht mehr vorstellen! seit 50 Jahren (54 Jahre) und seit 10 Jahren bieten uns die jetzigen Besitzer eine wahre Augen- und Gaumenfreude: Der Duft des Ladens weckt schnell unseren Magen! Hier finden Sie Käse, Wurstwaren, Geflügel aus Freilandhaltung, Sahne und Wild! Reifekeller, Qualitätspartnerschaften, alle Voraussetzungen sind gegeben, um Liebhaber von gutem Essen zufrieden zu stellen. Auf Vorbestellung werden tolle Rezepte auf Wildbasis angeboten (Boudiou le lapin chasseur...). Authentisch, bodenständig, einfach gut!

Dieser den Einwohnern von Caen wohlbekannte Case versteht es seit 2005, uns mit seinen köstlichen Getränken zu verwöhnen. Stellen Sie sich vor: Mehr als 1500 verschiedene Biere, Weine, Champagner und Spirituosen aus der Normandie, Frankreich und Navarra werden hier angeboten! Ein toller Weinkeller also, aber nicht nur! Denn La Case bietet auch gute Snacks in Zusammenarbeit mit Foodtrucks aus der Gegend an. Jeder Tag hat sein Vergnügen: Montag, thailändische Küche mit Wok-a-Noodle-Doo; Dienstag, Burger mit C'est Quoi Ce Truck; Donnerstag, vegetarische Küche mit Greedy Guts... Schauen Sie mittags vorbei!

D'oh! Donuts in der Normandie! Ja, aber im Vergleich zu denen von Homer Simpson sind diese hier handgemacht und vegan friendly! Keine Laktose, keine Eier, biologisch, lokal, vor Ort von Melissande hergestellt, natürliche Aromen und viel Genuss! Auf der Speisekarte stehen mehr als zwanzig Geschmacksrichtungen (Schokolade, Zucker, Apfel-Zimt, Biskuitcreme, knuspriger Schoko...) und saisonale Rezepte, auf die Sie in den sozialen Netzwerken achten sollten. Ergänzen Sie das Ganze mit herzhaften Rezepten und Disco Balls, (Häppchen, die man mit geschlossenen Augen knabbern kann) und Sie haben alles richtig gemacht!

Ein geistreicher Ort für schlaue Trinker! Julien hegt und pflegt seinen Weinkeller, der in einer ehemaligen Garage im Stil der 1960er Jahre untergebracht ist. Ein Besuch in seiner Höhle ist ein echtes Erlebnis: 700 Positionen, mit einer kleinen Vorliebe für den Languedoc! Wir lieben die Sonderangebote, den Wein des Wochenendes, die wertvollen Ratschläge und die vernünftigen Preise. Die Normandie wird aufgewertet: Roger Groults Réserve ancestrale (im Elysée-Palast serviert, bitte!), Père Jules, Cidre von Jocelyne und Pascal Breton (wirklich aus der Normandie!)... Dies sind nur einige der Lieblinge, die es zu greifen und zu probieren gilt.

Was für eine außergewöhnliche Fassade! Sie wurde vom selben Künstler wie das Maison du Biscuit gestaltet und vermittelt den Eindruck eines kleinen Supermarkts mit dem Charme vergangener Zeiten. Und wenn man etwas näher herangeht, bemerkt man die schöne Hommage des Besitzers Florian Lajoye an seine Eltern, die von Beruf Kremser waren und deren (köstliche!) Butter er verkauft, die in der Manche hergestellt wird. Sablés d'Asnelles, Caramels d'Isigny - Florian legt großen Wert darauf, immer mehr köstliche Produkte aus der Region in seinen Regalen zu fördern! Und Sie sollten wissen, dass er dies auch in seinem zweiten Geschäft in Carpiquet tut! Hut ab, Florian!

Ein unermüdlicher Kundenandrang, eine echte Leidenschaft für regionale und bäuerliche Produkte und ein lächelnder Empfang sind die Trümpfe dieses kleinen Feinschmeckerladens, der Sie mitten im Stadtzentrum begeistern wird. Sie finden hier eine große Auswahl an Cidre, normannischem Bier, Käse, Obst und Gemüse, Keksen, Marmeladen, Weinen und Wurstwaren. Nicht zu vergessen die Calvados, von denen zwei zum besten Calvados der Welt gewählt wurden! Hier kann man die ganze Normandie genießen, ohne kleine Geschmacksausflüge in andere Regionen zu scheuen, die ebenso reich an Aromen sind.

Jahr für Jahr bleibt die Patisserie-Schokoladenfabrik von Rémi Chapuis ein Favorit. Mit wachen Sinnen schlendert man durch den Laden mit einer fixen Idee: alles probieren! Sie müssen sich zwischen Eclairs oder Margaux, Macarons oder Pralinenfelsen, Schokolade mit duftenden Ganaches oder Guillaumes Eroberung, DER Spezialität des Hauses, entscheiden. Hart! Aber das Lächeln und die Gastfreundschaft von Sandrine, der Chefin, sowie die Gewissheit, dass man wiederkommen wird, machen die Prüfung überwindbar.

In einem Gebiet wie dem Ärmelkanal gibt es unzählige Wunder zu probieren. Nur ist es manchmal schwierig, sich darin zurechtzufinden. Keine Panik, Manche Terroirs ist da. So wird dieses Label, das nach strengen Kriterien (Qualität, Herkunft, Umweltfreundlichkeit) vergeben wird, zum Beispiel an Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse aus dem Terroir des Departements verliehen! Auf einer Internetseite und in einem Führer, der in den Fremdenverkehrsbüros verteilt wird, erfahren Sie, wo Sie diese Produkte finden können. Schließlich ist das Label auf verschiedenen Veranstaltungen des Departements präsent.

Unter der Leitung von Christophe Henninger ist diese schöne Chocolaterie eine Referenz in diesem Bereich in der Region Perche. Sie ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet und bietet dank des erfinderischen und sehr professionellen Teams aus Chocolatiers und Patissiers einen wahren Genuss. Zu den Spezialitäten gehören Pralinenbonbons, Ganaches, Makronen, Saint Honoré, Schokoladentörtchen und einige Neuheiten, darunter Schokoladentafeln mit karamellisierten Haselnüssen. Auch die sehr enge Zusammenarbeit mit den größten Schokoladenhäusern wird beibehalten: Wir lieben sie.

Das Maison Jollit gibt es seit 1976 und ist eine der besten Käsereien in Rouen! Das Geschäft führt nicht nur die Reifung aller seiner Käse durch, sondern verfügt auch über eine große Auswahl an normannischen Bauernkäsen: Pont-l'évêque, Neufchâtel, Tomes fermières..., die direkt von den Erzeugern stammen. Auch andere Käsesorten stehen dem in nichts nach und sind sehr gut vertreten: alter Comté, Ziegenkäse..... Hier finden Käseliebhaber wertvolle Tipps. Daniel Bourgeois hat 2018 sogar den großen Preis für Handwerkskunst erhalten, den Coup de coeur der Jury.

Das Haus Héloin wird seit 1830 von allen großen Feinschmeckern der Normandie geschätzt. Hier findet man zartschmelzende Schokoladenhäppchen, Schokoladenpavé mit Gewicht (Zartbitter, Weiß, Milch...), Goldpavé, Fruchtpasten, Calissons, Bonbons nach alter Art (graue Paste, Lakritze, Veilchen...), Apfelsüße aus Rouen... Und eine Vielzahl anderer Gourmetprodukte, die Sie sich selbst oder Ihren Lieben schenken können. Diese Confiserie ist seit vielen Jahren eine echte Institution in der Altstadt von Rouen, zumal der Empfang dort besonders angenehm ist!

Wenn Sie durch die Tür treten, verströmen Gewürze und Oliven ihren köstlichen Duft zwischen Tapenaden, hausgemachten Taramas und orientalischem Gebäck. Sie werden übrigens nicht um den kleinen Loukoum des Sultans, die Dattel oder den Hummus-Toast herumkommen, der von Slim und Sonia großzügig als Willkommensgruß angeboten wird - keine Diät! Als Gast entdeckt man die Schätze, die in den Nischen dieses Palastes verborgen sind. Es ist unmöglich, der Gastfreundschaft der Berber zu widerstehen. Gehen Sie nicht ohne eine Flasche natürliches Geranienwasser, um Ihre Obst- und Gemüsesalate zu aromatisieren, eine Rarität!

Das Geschäft wurde vor kurzem renoviert und hat nun ein neues, modernes und schlichtes Gesicht. Das Haus, das für seine Schokolade bekannt ist, bietet auch hier hausgemachtes Eis an. Sie müssen aus einer Reihe von Geschmacksrichtungen wählen, aber wenn Sie alle probiert haben, wird es noch mehr geben, denn das Haus hat im Laufe der Jahreszeiten immer wieder neue Sorten entwickelt. Man kann Eis, Crêpes und Waffeln genießen, und eine schöne Terrasse wartet direkt vor dem Laden auf Sie. Wir können diese echte Institution der Stadt nur empfehlen.

In diesem Rahmen "Theke von früher" tut es gut, schöne Geschmäcker wiederzufinden. Produkte aus der Region, eine Sammlung seltener Teesorten, außergewöhnliche Whiskys - alles passt zusammen, um das Einkaufen angenehm zu machen. Vom rohen Cidre bis zur rohen Sahne, vom Schnittkäse bis zu guten Weinen aus ganz Frankreich, von der Vorspeise bis zu Geschenken oder Souvenirs: Hier fehlt es an nichts. Beachten Sie, dass sich direkt gegenüber das Schwestergeschäft Côte et Cottages befindet, das eine große Auswahl an Dekorationsartikeln, Leuchten und Tischkultur u. a. anbietet.

Ein netter Ort, der im Februar dieses Jahres den Besitzer gewechselt hat, da Felix die Nachfolge von Manu angetreten hat! Es ist besser, es gleich zu sagen, aber der charakteristische Geruch wird Sie schnell daran erinnern: Hier fehlt kein oder fast kein Käse. Egal welche Pasta, Herkunft, Geschmacksrichtung oder Tierart (Ziege, Schaf, Kuh), die Auswahl ist groß und die Möglichkeiten sind vielfältig, denn in diesem Keller werden ganze Käseplatten hergestellt. Außerdem ergänzen Eier, andere Milchprodukte oder auch Trockenfrüchte das Angebot, das entschieden unvergleichlich ist!

Immer noch so viel Begeisterung für diese Baratiner! Restaurantservice am Mittag, Aperitif am Freitag und Samstag, Brunch am Sonntag... Ansonsten finden Sie hier gute hausgemachte Butter, Milch, Crème fraîche, Fässer... aus lokaler Produktion und verlockende Käsesorten! Nicht zu vergessen die Wurstwaren und trendige und vor allem saisonale Produkte. Das Ganze wird mit Cidre oder einem lokalen Bier auf der Terrasse begossen. Hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt!

Sébastien Lerat, ein ehemaliger Automobilarbeiter und 2013 bester Kaffeeröster Frankreichs, besitzt die attraktivste Kaffeerösterei der Region. Filterkaffeemaschinen, italienische Kaffeemaschinen, Espressomaschinen, Entdeckungsworkshops, mit den großen Marken kompatible Kapseln, aber auch Bohnenkaffee und gemahlener Kaffee aus allen Kontinenten sowie lose Tees und andere Aufgüsse - die Brûlerie de Bernay ist der Lieblingsladen für Kaffeeliebhaber, aber nicht nur für diese! Hier finden Sie auch Tees, Kräutertees sowie eine komplette Kollektion an Tassen und Kannen.

Die Boutique in Martinvast ist ein Treffpunkt für Feinschmecker! In den Regalen dieses ungewöhnlichen Geschäfts finden Sie Qualitätsgeflügel, Puten und Kapaune für Silvesterpartys, Lachs, Algen, Süßwaren und Schokolade von lokalen Produzenten. Die "Vergers de la Passion" (Obstgärten der Leidenschaft), die als Relaisstation für mehrere andere Betriebe fungieren, bieten auch noch verlockende Präsentkörbe an, die mit Produkten aus der Apfelweinproduktion gefüllt sind...

In der unmittelbaren Umgebung des Berges gibt es zwar viele Restaurants, Hotels und Touristenläden, doch Supermärkte und Möglichkeiten, Waren des täglichen Bedarfs zu kaufen, sind seltener. Und hier gilt es mehr als anderswo, den Besuch des Ortes vorausschauend zu planen und vorzubereiten! Die Galeries du Mont-Saint-Michel sind eine Aneinanderreihung von Geschäften, in denen Sie so gut wie alles finden können und die mehrere Marken vereinen: eine große Bäckerei-/Sandwicherie-Marke und ein großes Geschäft - dessen Ausmaße denen eines Supermarkts nicht unähnlich sind -, in dem Sie herzhafte und süße Produkte sowie einen Buchladenbereich finden... es fehlt an nichts. Von hier aus können Sie den Pendelbus (direkt gegenüber) nehmen, der Sie in wenigen Minuten auf den Berg bringt.

Seit 2018 befindet sich die Chocolaterie von Tiphaine und Stéphane in der Marktstadt Ouistreham. Mit der Nase am Schaufenster klebend, gibt man der Versuchung nach: dunkle Schokolade, Milchschokolade, garniert? Das Sortiment, das auf der Grundlage von Valrhona - der Marke der Profis - und Grand Crus (reines Brasilien, reines Madagaskar) hergestellt wird, umfasst verschiedene Kreationen (Bettler, Sandrosen, Lollis, Tafeln, Orangetten) und Süßwaren (Fruchtpasten, Karamellbonbons, Marshmallows). Neben Schokolade gibt es auch feines Gebäck.

Graine des Champs ist ein Lebensmittelgeschäft und ein Kollektiv von über 50 normannischen Erzeugern und Handwerkern. Cédric Devienne, der das Projekt initiiert hat, bietet die Bioprodukte seiner Partner zum Verkauf an, die alle eine beispielhafte Rückverfolgbarkeit aufweisen, aus umweltfreundlicher Produktion stammen und in einem Umkreis von 50 km angebaut werden. Sie finden hier natürlich Obst und Gemüse, Fleisch und Käse, aber auch Tee und Kaffee, die von Kaffeeröstereien aus der Region geliefert werden. Eine Wellness- und Haushaltsabteilung bietet ein komplettes Sortiment für Hygiene und Pflege. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu essen.

Nicolas und Rita eröffneten ihre Épicerie du Coing 2019 in Pont d'Ouilly in einem ehemaligen Ballsaal, 2023 folgte eine Dependance in Clécy. Heute und seit Beginn dieses schönen neuen Abenteuers arbeiten sie mit Produzenten und Produzentinnen von Bio-Obst und -Gemüse, Milchprodukten, Käse, Honig, Keksen, Nougat, handwerklich hergestellten Bieren, Heilpflanzen usw. zusammen. Außerdem gibt es hier eine Schneiderei, in der Sie Ihre Kleidung ändern und anfertigen können

Noch eine Seltenheit, mit der wir uns rühmen können! Der von Jean-Marc, einem diplomierten Naturheilkundler und Kräuterkundler, geführte Laden ist der ideale Ort für alle, die sanfte Methoden und natürliche Medizin lieben. Kosmetika, Diätetik, ätherische Öle, Reinigungsmittel und andere Gesundheitsergänzungen, aber auch alles, was mit Bio oder Wellness zu tun hat. Im "Lebensmittelladen": Samen, Kräutertees, Getreide, Hülsenfrüchte... und einige unverpackte Produkte. Außerdem gibt es Bücher zu kaufen.

Seit fast 30 Jahren nimmt uns dieser unabhängige Weinhändler mit auf eine Reise ins Herz der Weinberge, mit Giebel zum... Meer und Blick auf den Leuchtturm und den Hafen. In diesem Ali-Baba-Keller (rne) finden Sie über 300 Weine aus den besten Rebsorten unseres Terroirs, von denen 90 % von Kleinbauern stammen. Landweine (kennen Sie die Coteaux du Giennois?) oder Grand Crus, Spirituosen, Cidre, Biere von lokalen Brauern, Rum aus Übersee und anderen Ländern - für jeden Gaumen und jeden Geldbeutel ist etwas dabei. Es gibt nichts Prunkvolles, aber eine übersichtliche Präsentation mit regelmäßigen Neuheiten.

Träumen Sie von einem Dutzend Austern, Bouchot-Muscheln, Langustinen oder einer Handvoll Garnelen? Dann gehen Sie nach Le Vivier. Dort können Sie das ganze Jahr über Jod tanken, sogar am Sonntag, morgens und nachmittags. Seit 1958 und drei Generationen verwöhnt Sie die Familie Colleville mit Muscheln und Meeresfrüchten zum Mitnehmen, die direkt aus ihrem Wasser kommen. Nehmen Sie sich die Zeit, um die Becken im Untergeschoss des Hauses zu umrunden. Le Vivier, das ist auch ein Ort der Verkostung, "La cabane du Vivier", der ebenerdig mit Blick auf das Meer eingerichtet wurde...

Auf dem Weg über die hübschen Straßen von Augeron muss man hier unbedingt anhalten! Le Père Jules entstand nach dem Ersten Weltkrieg, als Jules Desfrièches Apfelwein aus dem Pays d'Auge bis nach Le Havre verkaufte. Nach dem Cidre vom Bauernhof begann Jules mit der Destillation, um Calvados herzustellen. Der Ruf und die hervorragende Qualität des Getränks werden von Mund zu Mund, von Generation zu Generation weitergegeben. Heute ist Guillaume der vierte, der die Familienflagge trägt. Calvados von 3 bis 40 Jahren, Cidre, Pommeau und Poiré: Geben Sie der Versuchung einer Kostprobe nach.

In der Familie der kleinen, unabhängigen und gemütlichen Geschäfte in der Rue Froide möchte ich Les Cousins! Gehen Sie so schnell wie möglich zu Alice und Brice (echte Cousins, ja, ja!), die diesen hübschen Lebensmittelladen eröffnet haben. Sie lächeln und es ist ein Vergnügen, mit ihnen zu plaudern und ihre tolle Auswahl an lokalen und saisonalen Produkten zu entdecken. Obst und Gemüse, Wurst ohne Haut, Käse, Mehl, Bier und sogar Kräutertees. Normannische Produkte werden bevorzugt, ansonsten kommen sie immer aus dem Hexagon oder sind zumindest biologisch und nachhaltig. Ein toller Ort!

Nur wenige Schritte vom Rathaus von Le Havre entfernt befindet sich ein beliebter Ort für Feinschmecker: der Place O Marché. Die neuen überdachten Markthallen, die 2023 eröffnet wurden, beherbergen zahlreiche Kunsthandwerker, die für den Geschmack zuständig sind: Frühblüher, Käser, Metzger, Fischhändler, Weinhändler... Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Was die Originalität des Ortes ausmacht, ist der Food-Court-Aspekt. Man kann nämlich bei jedem Händler Gerichte bestellen und die frischen Produkte vor Ort verkosten. Am Abend werden außerdem Veranstaltungen wie Konzerte oder Verkostungen angeboten.

Im Herzen der normannischen Bocage empfangen Sie Sébastien und Nadège Guesdon, um Ihnen ihre Produkte vorzustellen, die sie auf ihrem Apfelweinhof herstellen, wo sie die Früchte unserer Obstgärten ernten und destillieren, wie vor ihnen ihre Vorfahren. Hier finden Sie den Direktverkauf von Apfelwein- und Poiré-Produkten mit kostenloser Verkostung. Sébastien Guesdon schließlich ist Bouilleur de Cru: Mit seinem Destilliergerät führt er die Tradition der Calvados-Herstellung von Hof zu Hof fort.

Diese Weinkellerei ist weit über die Grenzen von Argentan hinaus bekannt! Marc Pottier ist ein wahrer Baumeister, der dieses schöne Lokal leitet. Er legt großen Wert darauf, sich mit den Erzeugern von Weinen aus nachhaltiger, natürlicher oder biodynamischer Produktion zu treffen. Hier teilt man, tauscht sich aus, macht schöne Entdeckungen und fühlt sich wohl. Beachten Sie schließlich, dass hier auch lokale Produkte wie Calvados und andere Cidres und Poirés angeboten werden. "La cave des producteurs français de bon goût", sagt das Schild: Das stimmt!

À La Conscience du Sommelier hat vor kurzem ein neues Gesicht bekommen und der Weinkeller ist immer voll! Der neue Besitzer hat vor, dem Weinkeller einen Wein, pardon, einen neuen Wind einzuhauchen... Seit seiner Einweihung an einem Tag des Beaujolais nouveau haben sich die Projekte ständig vervielfacht: erste und zweite Jahrgänge aus unseren großen Weinregionen, Primeurweine... Dies ist eine ausgezeichnete Adresse, um sich bei einem Spaziergang durch das Stadtzentrum von Bernay (etwas) zu gönnen.