LE MOULIN DES PIERRES
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Sie liegt am Boulevard Detolle - was das Parken leicht machen könnte, aber keineswegs, in der Rushhour sollte man lieber weiter weg parken! - diese Mühle ist ein Segen für Liebhaber! Eine wunderschöne Fassade und vor allem eine Makronenabteilung, yummy! Erster Pluspunkt: der Holzofen (die Holzscheite liegen am Eingang und Sie können vom Laden aus beim Backen zuschauen). Das gleichmäßige Backen garantiert Ihnen ein knuspriges Brot, wie Sie es sich wünschen. Was den Duft angeht, so steigt Ihnen gleich bei Ihrer Ankunft ein Duft in die Nase Aber auch die Augen kommen aufgrund der unglaublichen Vielfalt voll auf ihre Kosten. Mehr als 40 verschiedene Brotsorten, von klassisch bis ausgefallen. Baguettes gibt es wie Sand am Meer: Tradition, Torchon, Louisette, Pierrette... Brote (Maisbrot, Wikingerbrot...), Pflastersteine (Trauben, Haselnüsse, Feigen, Getreide...) und nicht zu vergessen die Grignettes. Dazu kommt eine große Auswahl an Gebäck, Petits Fours, Viennoiserie, Sandwiches, hausgemachte Schokolade, kleine Krapfen aus Schokolade, Himbeere oder Nutella und Macarons - ja, auch das noch, aber wir lieben sie! An der Spitze dieser köstlichen Adresse stehen Anne-Sophie und Yannick, die bereits einen zweiten Laden in Ifs haben, der im Rahmen einer Stadterneuerung vor kurzem nur wenige Meter von ihrem alten Lokal entfernt umgezogen ist. Kurzum: Eine Mühle, die sich immer weiter dreht, und das ist auch gut so!
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