Die besten Lebensmittelgeschäfte Quebec

Wir lieben das altmodische Flair dieses Lebensmittelgeschäfts mit seinen langen Gängen voller feiner Käsesorten, Wurstwaren, Nudeln, Schokolade, frisch gemahlenem Kaffee, Marmeladen und Senf ohne Ende. Und dann all diese Gerüche - das regt den Appetit an! Der Laden bietet nicht nur gute Produkte, sondern ist auch ein wahres Spektakel, wenn man die Mitarbeiter in Aktion sieht, die immer bereit sind, prompt auf die Fragen und Anforderungen des einen oder anderen zu reagieren. Und unsere europäischen Freunde werden sich hier definitiv zu Hause fühlen, mit einem Hauch von Nostalgie als Zugabe.

Latina ist mehr als ein Tante-Emma-Laden, es ist ein Feinkostladen, wie man ihn liebt. Seit den 1960er Jahren im hippen Mile End angesiedelt, erneuert er sich ständig mit einer schönen Auswahl an lokalen Produkten und vor allem Produkten, die man anderswo nur schwer finden kann. Die Besitzer haben sogar eine eigens angefertigte Alterungskammer erworben, um Qualitätsfleisch anbieten zu können, das vor Ort trocken gereift wird. Lassen Sie sich auch die köstlichen, hausgemachten Gerichte und Gourmetprodukte nicht entgehen. Achtung: Suchtgefahr!

Als historisches Wahrzeichen von Québec hat das Kaufhaus die Zeit überdauert und seine ursprüngliche Aufgabe weitergeführt, manchmal aber auch modernisiert, wie es hier der Fall ist. So findet man hier immer noch alles - von Deko- und Gebrauchsartikeln aller Art für das Haus bis hin zu Feinschmeckerprodukten -, aber in einem trendigeren Stil. Man kann auch vor Ort eine Kaffeepause einlegen (Tees, Kaffee und Gebäck) oder in der Saison auf der Terrasse ein leckeres Eis genießen.

Dieser Laden ist eine Oase für Liebhaber von Mikrobrauereibieren und Feinschmeckerprodukten. Zwei langjährige Freunde, Kenner und Bierliebhaber sind hier am Ruder. Ihre Leidenschaft ist überall im Laden zu spüren, von der Auswahl der handverlesenen Produkte bis hin zum tadellosen und persönlichen Service. Die Auswahl ist reichhaltig und vielfältig, so dass es viel zu entdecken gibt. Die Feinschmeckerabteilung bietet eine ganze Reihe guter Produkte, die überwiegend aus der Region Québec stammen. Eine Adresse, die auf Qualität, Kundenbindung und verlockende Preise setzt.

Gourmet-Spot im Viertel Villeray, der aus der Zusammenarbeit von Adele Prud'homme (Feinkostgeschäft und Prêt-à-manger Adèle Super Epicerie) und Ségué Lepage (handwerklicher Metzger aus dem verstorbenen Le Comptoir charcuteries et vins) entstanden ist. Zu den vielfältigen Fertiggerichten und handwerklich hergestellten Würsten kommen eine Auswahl an hausgemachten Konserven, Delikatessen, Brot der Boulangerie Guillaume, Weine aus privaten Importen, Biere aus Mikrobrauereien usw. hinzu. Der Ort bietet ein Dutzend Sitzplätze, um Sandwiches oder süße und herzhafte Leckereien zu knabbern.

Le Marché des Saveurs ist ein einzigartiger Laden mit einer großartigen Auswahl an Feinschmeckerprodukten in den Regalen. Ganz einfach: Fast alles, was in Québec Rang und Namen hat, ist in diesem Laden zu finden: von der Salami von den Îles de la Madeleine über getrocknete Wildpilze aus dem borealen Wald bis hin zu einer schönen Auswahl an Gewürzen, Marmeladen und Gelees, Ahornprodukten, Käse aus Québec und einer großen Auswahl an handwerklich hergestellten alkoholischen Getränken.

Der Laden gehört den Zisterziensermönchen, die diese Abtei bewohnen, und ist ihre Haupteinnahmequelle. Sie stellen nämlich eine ganze Reihe schmackhafter Produkte her, die vor Ort erhältlich sind, ganz zu schweigen von Produkten aus anderen Abteien: Butter, Karamell, Schokolade, Kuchen (darunter der berühmte Früchtekuchen), Marmeladen, Sirup aus dem Wald usw. Der Laden bietet außerdem Feinschmeckerprodukte aus der Region Lanaudois und aus Québec an. Bistro de la Forêt de l'Abbaye vor Ort.

Dieser 1871 von Jean-Alfred Moisan im Herzen des Faubourg Saint-Jean gegründete Feinkostladen ist eine echte Institution in der Stadt Québec. Obwohl die Renovierung den Laden auf den neuesten Stand gebracht hat, ist das Flair der alten Zeit immer noch spürbar. Neben den zahlreichen Delikatessen bietet der Laden auch andere köstliche Produkte wie Käse, Wurstwaren, Fertiggerichte, Kaffee und Tee, Biere aus Mikrobrauereien usw. an. Und nicht zu vergessen ist der Weinkeller mit einer der größten Sammlungen von Weinen aus Québec.

Wenn Sie im Viertel Vieux-Sainte-Rose unterwegs sind, sollten Sie unbedingt einen Stopp in der charmanten Boutique der Schwestern Rémond einlegen, zwei "marchandes de gourmandises", wie sie sich selbst so treffend beschreiben. Neben hausgemachten Köstlichkeiten und handverlesenen Leckereien von anderen Handwerkern und Produzenten bietet der Laden eine Fülle an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, Tisch- und Wohnaccessoires sowie Gourmetbücher und -zeitschriften. Hier findet man garantiert etwas, um sich selbst zu verwöhnen oder schöne Geschenke von seiner Reise mitzubringen.

Wenn sich zwei Könige der geräucherten Speisen zusammentun, um das Boucanier wiederzubeleben (ein Brand hatte das alte Geschäft 2015 dem Erdboden gleichgemacht), ist das ein Ereignis für sich. Der April 2016 ist der Beginn einer wunderbaren Geschichte. Die einer Theke mit geräuchertem Essen (teilweise vor Ort) und kleinen, schönen und guten Gerichten, die zum Dahinschmelzen sind. Neben den traditionellen Bagels, Risottos und Salaten gibt es geräucherte Bries Triple Creme, heiß geräucherten Pfeffer- und Zitronenlachs, drei Tage in 14 Gewürzen marinierte Entenbrust oder die teuflischen Räucherlachshäppchen mit Ahornsirup. Sind Sie noch da?

Dieser Lebensmittel- und Feinkostladen lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen! Regionale Produkte und feine Käsesorten aus Québec und anderen Ländern, Fertiggerichte und hausgemachte Produkte, Foie gras, Fleisch zum Grillen, Wurstwaren, Öle und Essig, Schokolade, hausgemachte Desserts ... Die Liste ist lang! Ihre hausgemachten Produkte (Zwiebelconfit, Himbeer- und Ahornvinaigrette, Gelee aus Eiswein usw.) sind ein reiner Genuss. Angebotene Catering-Dienste: Koch zu Hause, BBQ mit schlüsselfertigem Service, Corporate Catering (Cocktail-Essen, Lunchboxen usw.).