BELLO RISTORANTE
Lesen Sie mehrElegant und schick, ohne Ihren Geldbeutel zu strapazieren, ist dies eine Adresse, die Sie sich merken sollten. Das Menü ist von den Wurzeln der köstlichen italienischen Küche inspiriert, die der Chefkoch und seine Brigade mit Liebe zusammenstellen. Die frischen Nudeln sind hausgemacht, das Fleisch aus der Region wird sorgfältig bei lokalen Erzeugern ausgewählt und die Risottos - die große Spezialität - sind einfach himmlisch. Auch Tartar und Ofenpizza sind sehr beliebt. An sonnigen Tagen ist die Terrasse der beliebteste Ort für einen Aperitif oder ein romantisches Essen zu zweit. Buon appetito!
NINA PIZZA NAPOLITAINE
Lesen Sie mehrSchon seit zehn Jahren werden hier leckere Pizzen nach alter Tradition zubereitet. Authentischer geht es kaum: Die beiden Mitstreiterinnen hinter dieser Feinschmeckeradresse sind ordnungsgemäß von der Associazione Pizzaioli Napoletani zertifiziert und haben sogar einen Holzofen aus Neapel importiert. Auf der Speisekarte stehen etwa 20 verschiedene Sorten mit unzähligen Extras für jeden Geschmack, Appetitanreger wie Burrata, Salate für die Frische und hausgemachte Desserts für die Süßigkeiten. Schöne Auswahl an naturbelassenen Weinen.
PORTOFINO
Lesen Sie mehrEine kleine Ecke Italiens, in der man die festlichen Aromen der Küche von "la mama" aufschnappt. Man drängt sich vor dem traditionellen Holzofen, um die nach europäischer Art zubereiteten Pizzen bräunen zu sehen. Der Teig ist dünn und die Würze trifft den richtigen Ton. Die Auswahl an Pastagerichten ist beeindruckend und verleitet dazu, Italienisch zu lernen. Man kann sich aber auch auf Fisch und Gerichte mit Lamm und Kalb beschränken. Am Abend wird das Festmahl von lateinamerikanischen Melodien begleitet, die von Musikern gekocht werden, die den Ort berauschen. Der Service hält mit dem wilden Rhythmus Schritt. Eine Bastion der italienischen Frische mitten in Neufrankreich.
RITA
Lesen Sie mehrDas von Touristen eher unbekannte Viertel Verdun birgt viele Überraschungen, wie zum Beispiel das italienische Restaurant Rita, das nach den Großmüttern der Besitzer benannt ist. Dieses moderne Bistro bietet eine warme und familiäre Atmosphäre, in der man gerne die klassische, aber sehr schmackhafte italienische Küche genießt. Der aus Sizilien stammende Chefkoch Joseph bevorzugt frische und lokale Produkte und bietet eine ständig wechselnde Speisekarte an, die nach Sonne und Dolce Vita duftet. Im Sommer gibt es eine Terrasse und eine schöne Auswahl an italienischen Weinen.
IMPASTO
Lesen Sie mehrDies ist der Tisch des italienischen Kochs Stefano Faita, der für seine Gourmetbücher und Fernsehsendungen bekannt ist. In der Küche steht sein Partner, der Chefkoch und Konditor Michele Forgione, der die italienische Küche neu interpretiert und auch seine großen Klassiker präsentiert. Auf dem Programm stehen köstliche Antipasti wie Mozzarella di bufala oder hausgemachte, handwerklich hergestellte Wurstwaren. Widerstandsfähig sind Porchetta, Rinderkotelett und Nudeln. Die Weinkarte macht den Produkten der verschiedenen Regionen Italiens alle Ehre, von der Lombardei über die Toskana bis hin zu Sizilien.
PIZZERIA NAPOLETANA
Lesen Sie mehrDünne, perfekt gebackene Pizzen - und das seit 1948! Familien und Gruppen von Freunden drängen sich hier, aber das Warten lohnt sich wirklich, egal ob Sie eine Pizza mit gut gewählten Zutaten, Pasta (Ravioli, Cannelloni, Gnocchi usw.) oder einen TellerAntipasti essen möchten. Die Umgebung ist sehr einfach und die Atmosphäre sehr lebhaft. Die Eroberten können einen Blick in ihren Feinschmeckerladen Miss Napoletana (gegenüber) werfen und sich mit guten hausgemachten oder importierten Produkten eindecken: Nudeln, Soßen, Tiefkühlpizza, Öle, Kaffee und vieles mehr.
NINA PIZZA NAPOLITAINE
Lesen Sie mehrHier werden leckere Pizzen nach alter Tradition zubereitet: Drei der fünf Mitarbeiterinnen hinter diesem Feinschmeckerlokal sind von der Associazione Pizzaioli Napoletani zertifiziert und haben sogar einen Gasofen aus Neapel importiert. Auf der Speisekarte stehen etwa 20 verschiedene Sorten mit unzähligen Extras für jeden Geschmack, Appetitanreger, Salate für die Frische und hausgemachte Desserts für die Süße. Schöne Auswahl an Naturweinen.
LA PIZZ
Lesen Sie mehrDas Geheimnis dieses Restaurants ist die Herstellung des dünnen und knusprigen Pizzateigs. Hier werden alle Zutaten - und sogar die Weine - sorgfältig ausgewählt, größtenteils biologisch angebaut und von lokalen Lieferanten bezogen, wie zum Beispiel der Ziegenkäse von Cassis und Mélisse. Der Besitzer, ein Franzose, experimentierte mit diesem Erfolgsrezept in Lille, bevor er sich in Québec City niederließ. Zu wissen ist, dass die Schiefertafel auch leckere frische Nudeln und hausgemachte Soßen umfasst. Naschkatzen aufgepasst: Das Tiramisu ist eines der besten in der Stadt!
PAPA LUIGI
Lesen Sie mehrIn einem historischen Haus aus dem 19. Jahrhundert serviert Papa Luigi ausgezeichnete italienische Spezialitäten, darunter das berühmte sprudelnde Steak, ein Starprodukt, das man gesehen und probiert haben muss. Schöner Weinkeller und gemütliche Atmosphäre.
ROBERTO PIZZA ROMANA
Lesen Sie mehrDie Entstehung dieses Restaurants ist auf eine Liebesgeschichte zurückzuführen: Eine Quebecerin reiste nach Italien, ein einheimischer Koch begeisterte sie mit seiner Küche, sie zogen nach Kanada und das Abenteuer begann. Roberto, der Chefkoch, und Geneviève, seine Partnerin im Leben und in der Geschäftswelt, führen dieses Restaurant, in dem die Pizza die Hauptrolle spielt. Die Entdeckungsformate für zwei Personen sind sehr empfehlenswert, ebenso wie der Rest des Menüs. Die italienische Weinkarte ist hervorragend, ebenso wie die Bäckerei mit ihren verschiedenen Brotsorten.
A MANO TRATTORIA
Lesen Sie mehrDiese relativ neue Adresse in der kulinarischen Szene von Tremblant bietet eine äußerst angenehme Gourmet-Erfahrung, die vor allem den Trattorien in Italien würdig ist. Die frische hausgemachte Pasta und die im Holzofen gebackenen Pizzen sind ein reiner Genuss, ebenso wie die schöne Auswahl an Antipasti, die den Appetit anregen. Dazu kommt eine sehr schöne Weinkarte und das Personal weiß viel darüber, um Sie gut beraten zu können. Erwähnenswert ist auch das Design der Räumlichkeiten, das aus rohen Materialien besteht und dem Restaurant einen industriell-schicken Look verleiht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!
BATTUTO
Lesen Sie mehrHier wird eine einfache italienische Küche angeboten, die auf Teilen und Frische basiert. In einem hübschen kleinen, ganz weißen Lokal mit schönen großen Fenstern wird alles hausgemacht und je nach Saison und Qualität der Produkte zubereitet. Von Appetizern und Vorspeisen wie den mit Zitrusfrüchten marinierten Oliven, der hausgemachten Mortadella und den Beignets mit Savoyer Kohl und Lauch bis hin zu Gerichten wie der absolut köstlichen frischen hausgemachten Pasta. Übrigens wurde es laut dem Magazin enRoute von Air Canada 2017 zum besten neuen Restaurant des Landes gewählt.
PIZZA D'LA POINTE
Lesen Sie mehrAm Rande der Route 199, direkt am Südeingang der Île du Havre aux Maisons, ist dies der perfekte Ort für eine Gourmet-Pause. Es wird sogar gemunkelt, dass es hier die beste Meeresfrüchtepizza der Welt gibt. Wir haben sie getestet und können nur bestätigen, dass sie WIRKLICH GENIESSEND ist! Belegt mit Hummerbechamel, Jakobsmuscheln, Garnelen, Hummer, Zwiebeln, roter Paprika, Knoblauchbutter und Mozzarella ist sie ein absolutes Muss! Mehrere andere Pizzavarianten ebenfalls, als Land-, Meeres- oder vegetarische Variante, sowie Ofenpommes frites und gesunde Salate.
PIZZERIA DES BATTURES
Lesen Sie mehrDiese Pizzeria hat ihre Räumlichkeiten im ehemaligen Pfarrhaus des Dorfes bezogen. Hier werden neapolitanische Pizzen aus dem Holzofen zubereitet (man kann das Küchenteam bei der Arbeit bewundern, sobald man das Restaurant betritt). Auf der Speisekarte stehen etwa 15 verschiedene Optionen und Vorspeisen, um den Appetit anzuregen (Teller mit Prosciutto, Burrata, Arancini usw.). Es gibt auch eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Bieren und Cidre, Spritz, Cocktails und Tutti quanti. Bonus: eine Terrasse am Flussufer.