Restaurants Küche der Welt Sardinien

Raffinierte Küche, seit Jahren eine Referenz in der lokalen Gastronomie.

In einer typischen casa campidanese, einem "Steakhaus", das zu den beliebtesten in Quartu gehört.

In einem schönen verglasten Raum probieren Sie hausgemachte Ravioli und Gnocchi sowie Porcetto, das in der Griglia gekocht wird.

Eine gute Option für eine schnelle Mahlzeit zum kleinen Preis.

Ein Konzept: eine chinesische Pizzeria! Das Ergebnis ist geschmacklich nicht ganz überzeugend, aber die Preise sind in Ordnung. Kann man ausprobieren.

Nichts Außergewöhnliches, aber ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Maritime Einrichtung.

Obligatorischer Haltepunkt für Cagliarianerinnen bei ihren Spaziergängen auf der Via Dante, mit einer großen Auswahl an Düften.

Ein gutes Fischrestaurant. Hausgemachte Antipasti und Nudeln. Die hausgemachte Fregola ist eine Delikatesse. Eine gute Adresse.

Am Hafen von Stintino befindet sich ein kleines, unprätentiöses Restaurant mit klassischer Küche. Sehr angenehmer Ort.

Pizzeria, die Spiele der Squadra Azzurra und von Cagliari überträgt. Fußballallergiker können sich unter die Palmen des schönen Innengartens flüchten. Lächelnder, aber nicht unbedingt schneller Service.

Chinesische Küche.

Eine "antike" Umgebung mit kleinen, gewölbten Räumen mit niedrigen Decken. Die Wände sind mit römischen Fresken geschmückt. Man hat jedoch ein wenig den Eindruck, dass man mehr für die Einrichtung als für den Inhalt des Tellers bezahlt. Dennoch gibt es einige lokale Gerichte, die es wert sind, ausprobiert zu werden: Tappadas, Schnecken oder Lammbrace und vor allem die flambierten Desserts, die ideal sind, um das Essen abzurunden.

Zu den ältesten chinesischen Restaurants der Stadt mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Brasilianische Küche und Musik mitten im Stadtzentrum. Spezialitäten auf Fleischbasis.

Chinesische Küche.

Ein sehr elegantes Restaurant-Pizzeria, in dem man den Abend in der angeschlossenen Diskothek fortsetzen kann.

Mexikanische Küche und Dekor, mit Tanz- und Musikdarbietungen.

2 km in Richtung Olbia und in einer für die Gallura typischen Umgebung können Sie die Spezialitäten dieser Provinz probieren: zuppa cuata, pulilgioni und porcetto alla bracia.

Dieses hübsche Restaurant mit seinen milchig-weißen Wänden behauptet sich in einem hinreißenden Rahmen mit Kupferpfannen und hängenden Fayencetellern. Trotz seines Namens, der auf ein Taschentuch hindeuten könnte, verfügt es über ca. 60 Plätze im Inneren und die gleiche Anzahl im Freien. Hier kann man lokale Spezialitäten probieren(Pane Frattau, Pecorino-Ravioli, Culurgiones, Pane Carasau, Porcettu am Spieß...). Der Koch setzt auf Bio- und Kilometer-Null-Produkte. Zum Essen wird nepente d'Oliena oder cannonau, die Rebsorten der Gegend, serviert.

Von Fleisch bis Fisch wird alles nach der kulinarischen Tradition Sardiniens zubereitet. Als Desserts empfehlen wir Millefeuille de Ricotta und Myrtensorbet.

Ein Agriturismo-Bauernhof, der eine qualitativ hochwertige Küche anbietet.

Uns hat dieses Restaurant mit seinem guten Preis-Leistungs-Verhältnis gefallen. Hier wird frische, à la minute zubereitete Küche in einer sonnigen Umgebung serviert. Die strahlend gelb gestrichenen Wände und die weißen Zierleisten zeigen, wie sehr sich die Wirtsleute bemühen, ihre Gäste in einem angenehmen Raum zu empfangen. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch, Antipasti, Pasta und vor allem die köstlichen Pizzen, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind. Das Restaurant ist authentisch und das freundliche Personal verleiht ihm seinen Charme. Hier mischen sich Touristen und Einheimische. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft ausgebucht ist!

Die Osteria Paradiso, die eine Mischung aus Weinbar, Restaurant und Feinkostladen ist, hat sich zum Hauptquartier für Feinschmecker entwickelt. Die Spezialitäten kommen aus ganz Italien, darunter die köstlichen Piadine, eine schöne Auswahl an Focaccias, Pasta, Schmorgerichten, Wurstwaren und Käse, die mit typischen Brotsorten serviert werden. Cocktails, Weine und handwerklich gebrautes Bier können Sie in einem gemütlichen Holzdekor oder auf der Terrasse schlürfen. Wer auf seine schlanke Linie achtet, sollte die - meist glutenfreien - Suppen und die schönen Salate probieren.

Ein für seine Gerichte aus Meeresfrüchten bekanntes Restaurant am Strand von Poetto. Ein Treffpunkt für Stammgäste, die den Fisch, die Pizzen und den Strand immer noch schätzen.

Hier gibt es Pizza am laufenden Meter: 1/4 Meter pro Person für starke Mägen. Zum Ausprobieren.

La Locanda dei Buoni e Cattivi befindet sich im Erdgeschoss einer schönen Villa. Seine Arrangements bieten die Möglichkeit, traditionelle sardische Geschmäcker zu entdecken. Die kreative Küche stützt sich vor allem auf die Qualität der Rohstoffe und lokale Bio-Produkte. Das schmackhafte, delikate und raffinierte Ergebnis wurde mehrfach von Italiens führenden Gourmetführern ausgezeichnet. Wir lieben auch die entspannte und intime Umgebung und das enthusiastische Team.

Restaurant im Mannu Hotel. Eine gute Adresse, an der Spezialitäten von Land und Meer serviert werden. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Umgebung ist mittelalterlich, wie auch das Ambiente, und die Dekoration ist schön. Fleisch- und Fischspezialitäten. Die Gerichte sind sehr schmackhaft und reichlich. Sehr gute Adresse.

Ein Familienrestaurant, das seit drei Generationen sardische und maritime Küche zubereitet. Die Speisekarte ist appetitlich und umfasst u. a. Linguine mit Seeigeleiern, Muscheln und Safran sowie eine gute Auswahl an sardischen Weinen.

Eine gute Pizzeria. Aber auch einige Gerichte wie Risotto mit Meeresfrüchten. Schneller und lächelnder Service.

Wenn Sie einen Abend unter den Sternen von Costa Rei in einer schicken, aber nicht spießigen Umgebung verbringen möchten, müssen Sie hierher kommen. Man schätzt die schöne Terrasse mit Bäumen, die große Auswahl an Gerichten zwischen Pasta und Pizza, aber auch die vielen sardischen Spezialitäten. Es gibt sogar ein eigenes Menü und das am Spieß gebratene Spanferkel ist auf Vorbestellung erhältlich. Der große Verandaraum ermöglicht eine Vergrößerung der Terrasse. Trotz der beeindruckenden Größe des Restaurants ist eine Reservierung in der Hochsaison zwingend erforderlich. Es ist immer ausgebucht.

Sie werden in diesem kleinen Restaurant abseits des Stadtkerns auf Französisch begrüßt. Es befindet sich am Ausgang der Brücke, die Sant'Antioco mit der Insel Sardinien verbindet. Diese schöne kleine Adresse außerhalb des Radars bietet viele sardische Spezialitäten, frischen Fisch und Holzofenpizza, die nur am Abend zubereitet wird. Gebratene Calamari, große Gambas und Krabben sind Teil der Speisekarte. Der gediegene Speisesaal vermittelt ein maritimes und korallenartiges Ambiente. Tischdecken und Servietten, Grünpflanzen und Blumenarrangements zeugen von einem Sinn für Details.

Ein italienisches Restaurant, wie man es liebt, und zweifellos DAS Restaurant in Budoni! Das etwas außerhalb des Dorfes in einer zauberhaften Umgebung gelegene La Volpe wird sowohl von den Einheimischen als auch von den wenigen Touristen, die sich hierher verirren, geschätzt. Der Empfang ist sehr herzlich und das Personal ist sehr professionell. Auf der Speisekarte stehen Doraden und andere Meeresspezialitäten, Pizzen, glutenfreie Nudeln, Oktopussalat und vieles mehr... Denken Sie daran, zu reservieren, da die Plätze im August sehr teuer sind!

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels ist berühmt und raffiniert und mit antiken Möbeln eingerichtet. Seine Küche ist wirklich ausgezeichnet. Spezialität ist Semifreddo mit Safran.

Eine Familienpizzeria, die eine große Auswahl an Pizzen anbietet. Seine Spezialitäten? Die Pizza della casa (sardische Wurst, Pancetta, Tomate, Mozzarella, Lonza di maiale) und die Pizza betta (Aubergine, Tomate, Pecorino, Parmesan, Mozzarella). Diese kleine Pizzeria im Stadtzentrum ist bekannt als der Ort, an dem man die beste Pizza Cagliaris probieren kann. Die Kehrseite dieses Erfolgs: Die Wartezeit kann lang sein.

Am südlichen Ende des Poetto-Strandes, nur wenige Schritte von der Marina Piccola entfernt, zeichnet sich das Otium sowohl durch seine schmackhafte und großzügige Küche als auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Von der großen, mit weißen Möbeln ausgestatteten Holzterrasse aus hat man einen schönen Blick auf das Meer. Sie geht in den durch Glasfenster geschlossenen Innenraum über. Die Küche bietet sardische Spezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte an, die den Löwenanteil ausmachen. Besondere Erwähnung verdienen die traditionellen sardischen Fregola, die als herzhafter Eintopf mit Meeresfrüchten gekocht werden. Eine Delikatesse!

Ein guter Tisch. Schöne Inneneinrichtung aus Stein und weiße Tische. Sardische Spezialitäten, Fisch, Fleisch und Pizza. Hier zögern die Köche nicht, die besten lokalen Produkte für ihre Kunden auszuwählen. Ein Tipp: Lassen Sie sich das Dessert nicht entgehen! Eine schöne Weinkarte wird Ihnen ebenfalls angeboten.

Ideal, um eine gute Pizza zu essen. Normal, der Chef ist Neapolitaner. Gute Auswahl an Pizzen.

Dieses gehobene Restaurant im Stadtzentrum verbirgt sich hinter einer ockerfarbenen Fassade und grünen Fensterläden, die etwas verwittert wirken. In einem durchdachten Dekor mit Organzavorhängen und Polsterstühlen wird hier eine feine Küche serviert. Die Spezialität des Restaurants ist sizilianisches Streetfood. Auf der Speisekarte stehen Involtini di carne, Fleischröllchen mit Soße, Arancini siciliana, Reisbällchen, oder die berühmte und köstliche Pasta alla Norma, Pasta mit Auberginen, Tomaten und Ricotta.

Qualitativ hochwertiges Restaurant mit einer schönen Veranda. Es wird alles serviert, ohne an der Qualität zu sparen: Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, Gerichte der sardischen Tradition und Pizzen aus dem Holzofen.

Eine von Einheimischen besuchte Trattoria, in der typische Gerichte aus Sassari serviert werden.

Die Kreativität des Küchenchefs folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und koordiniert die Frische der von ihm ausgewählten Produkte mit den Spezialitäten der sardischen und mediterranen Tradition. Schlankheitsmenü, vegetarisches Menü oder Degustationsmenü - die Vorschläge erweisen sich als verlockend. Der Chefkoch hat eine klare Vorliebe für Meeresfrüchte und verwendet vor allem Fisch, der vor der Küste von Cagliari gefangen wird. Die sorgfältige Auswahl an Weinen von der Insel und aus anderen Regionen Italiens begleitet die Gerichte auf subtile Weise. Das Ganze wird in einem modernen, aber etwas kühlen Ambiente serviert.

Diese etwas abgelegene Restaurant-Pizzeria-Spaghetteria wird von Stammgästen besucht. Es ist nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt und befindet sich in der Nähe des Bahnhofs. Man nimmt in einem großen Saal mit Holzbalken und Fliesenboden Platz. Die Einwohner von Iglesias schätzen das Lokal weniger wegen seines rustikalen Charakters als vielmehr wegen der großen Auswahl an Pizzen. Es gibt 40 verschiedene Sorten. Aber auch Nudeln mit Venusmuscheln, frittierte Tintenfische, marinierter Tintenfisch oder gegrillter Fisch und Gambas sind hier zu finden.

Die Pintus haben den perfekten Standort gefunden, um ein Restaurant außerhalb der Zitadelle zu eröffnen. Zwar liegt es an der Straße in der Neustadt, aber von der gemütlichen Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf Castelsardo. Neben schönen Pizzen mit weicher Kruste bereitet der Chefkoch Pasta mit Meeresfrüchten oder großzügigen Gambas zu, Teller mit gegrilltem Gemüse für diejenigen, die im Urlaub auf ihre Figur achten, und gegrillten Fisch aus dem Fang des Tages. Der Rahmen ist einfach und ohne Chichi, aber die Qualität der Teller und die Aussicht machen das Restaurant zu einer guten Adresse.

Von allen Restaurants und Imbissbuden in der Nähe des Lido-Strandes ist La Pergola zweifellos eines der besten Lokale. Es liegt gegenüber dem Krankenhaus, versteckt hinter Bäumen und einem Brunnen, und hat sich auf Pizzen - die wirklich köstlich sind -, Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Der Chefkoch mischt gerne sardische und katalanische Einflüsse, wie zum Beispiel in seiner Fregola , die wie eine Paella zubereitet wird. Die große Terrasse unter Bäumen und der große, elegante Saal bieten Platz für den halben Strand von Lido. Mindestens!

Dieser Tisch ist nicht nur für Nostalgiker der bolschewistischen Revolution oder eingefleischte Piroschki-Anhänger gedacht. Weder seine Speisekarte noch seine Umgebung lassen an Russland denken. Es handelt sich um ein gediegenes Haus in einem Vorort von Tortoli, das in ein schickes Restaurant umgewandelt wurde. Hier gibt es die besten frischen Nudeln der Stadt und die berühmte sardische Fregola. Die Mahlzeiten werden auf einer großen überdachten Terrasse eingenommen, die auf einen kleinen Garten mit exotischen Pflanzen blickt. Es ist immer voll und es kommt daher zu Wartezeiten, die sich aber lohnen. Etwas spießiger Service.

Eine kleine, unprätentiöse Pizzeria in der Nachbarschaft. Die Besitzer sprechen nur Italienisch. Die Pizzen werden vor Ihren Augen gemacht und über dem Holzfeuer gebacken. Es besteht die Möglichkeit, sie auf der Terrasse zu genießen oder mitzunehmen.

Dieses Restaurant befindet sich zwar an dem sehr touristischen Ort der Su Marmuri-Höhlen, ist aber keineswegs eine Touristenfalle. Ganz im Gegenteil, es ist eines der besten Lokale der Region. Diese Adresse, die von der für die Besichtigungen zuständigen Genossenschaft betrieben wird, bietet zu vernünftigen Preisen eine köstliche traditionelle sardische Küche. Eine typische Mahlzeit besteht ausAntipasti, Primi Piatti, gebratenem Fleisch, einem Dessert und einem Getränk. Das Essen wird in einem rustikalen Raum mit Steinmauern und Holzbalken serviert. Eine gute Adresse

Gegenüber dem großen Parkplatz an der Piazza Mazzotti ist Da Bruno eine Institution in Sassari. Hier gibt es anscheinend die besten Pizzen der Stadt auf Tischen, die in den Farben Italiens gehalten sind. Sie stehen ein wenig eng beieinander, denn man muss die vielen Stammgäste unterbringen können. Die Fisch- und Fleischgerichte sind auch nicht schlecht, aber wenn Sie ein Pizzaliebhaber sind, sollten Sie nicht lange zögern und gleich eine bestellen. Egal, welche Zutaten Sie verwenden, der knusprige Teig, der im Holzofen über offenem Feuer gebacken wird, ist immer ein Genuss.

Man befindet sich im Herzen des Hauptplatzes von Pula, gewiegt vom Kommen und Gehen der Passeggiata. Eine große Auswahl an guten Pizzen. Die Bedienung ist etwas langsam, aber das macht nichts, denn es ist so gemütlich auf diesem Platz.